Piree od tikvica za zimu za djecu: recepti kako kuhati s fotografijama i videozapisima

Tikvice su povrće koje vole mnogi ljudi. To ne čudi, jer je njegova svestranost nevjerojatna: pogodan je i za dječju hranu i za svakodnevnu konzumaciju odraslih. Jedan od popularnih recepata je pire od tikvica.

Opće informacije

Prije nego počnete kuhati pire od tikvica za zimnicu, morate odabrati prave sastojke. Sve je vrlo jednostavno, jer je prikladno i mlado i staro povrće. No, ako pire od tikvica pripremate za bebe ili veću djecu, tikvice ćete morati temeljito očistiti. Najprikladnije je to učiniti gulilicom za povrće, a sjemenke se jednostavno mogu ukloniti običnom žlicom.

Za pripremu tikvica potrebno je narezati na kriške debljine najviše 2 cm. Možete narezati na kockice, polukrugove, krugove - kako vam odgovara.

Recept prvi - pire od tikvica za zimu

Priprema jela vrlo je jednostavna i brza. Savjetujemo vam da pokušate napraviti pire od tikvica za djecu - sigurno će im se svidjeti. Povrće je lako probavljivo i izvrsnog okusa.

Za kuhanje će vam trebati:

• povrće - 2 komada;
• sol po ukusu.

Porcije oko 10.

Proces kuhanja:

1. Ogulite tikvice i uklonite sjemenke.
2. Rez.
3. Stavite komade u blago posoljenu vodu. Morate kuhati na laganoj vatri najmanje četvrt sata. Nakon što se ohladi.
4. Priprema staklenki i poklopaca za centrifugiranje, sterilizacija.
5. Pošaljite obradak u blender, možete koristiti procesor hrane. Trebali biste dobiti homogenu masu.
6. Pire staviti u staklenke i sterilizirati 5 minuta, zarolati i staviti na hladno mjesto.

Pripremiti takve tikvice za zimnicu uopće nije teško. Pire za bebe izvrsna je dohrana. Morate početi s malim porcijama, uzimajući u obzir preporuke stručnjaka.

Tikvice su lako probavljiv i zdrav proizvod za dijete. U recept možete dodati kupus, mrkvu ili drugo kuhano povrće, ali pripazite na reakciju svoje bebe.

Recept drugi - smrznuti pire od tikvica

Često ljudi beru tikvice unaprijed i zamrzavaju za zimu u rezervi. Postoji i odgovarajući recept za zimnicu:

1. Nemojte odmrzavati obradak da ne dobijete kašu. Jednostavno dodajte vodu i kuhajte do 10 minuta.
2. Provjeri spremnost. Zapamti i procijedi kroz sito.
3. Poslužite za stol!

Smrznuto povrće možete kuhati u parnom kotlu ili sporom kuhalu - odaberite najprikladniju opciju. Način kuhanja ne utječe na okus jela i sadržaj vitamina u sastavu.

Nakon kuhanja, ako je jelo namijenjeno bebama, potrebno je pire aromatizirati majčinim mlijekom jer se smrzavanjem malo mijenja prirodni okus povrća. Dječji liječnici ne savjetuju soljenje i dodavanje šećera.

Recept tri - pire od tikvica s jabukom

Vrlo popularan recept. Za kuhanje će vam trebati:

• 1 jabuka;
• 1 mlada tikvica.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan: jabuku ogulite, narežite na komadiće. Tikvice se ogule i izrežu na pola prstena. Nakon kuhanja (15 min.), proizvode izvadimo i umijesimo mikserom.

Vrline povrća

Jedinstvena kompozicija koja sadrži:

• vitamin C i B vitamini.
• mnogi elementi u tragovima: Na, Fe, P, itd.;
• mekana vlakna.

Povrće ima kompleksan učinak na dječji organizam:

1. Vitamini povoljno djeluju na imunitet.
2. Elementi u tragovima oksigeniraju krv.
3. Vlakna su blagi laksativ.
4. Poboljšanje ravnoteže vode i soli.

Savjeti za pripremu ukusnog pirea od tikvica

Naravno, preporuča se da tikvice po mogućnosti sami uzgojite. Inače se preporuča odabrati voće s blijedozelenom korom. Mladu tikvicu nije teško ubrati: odlikuje se nježnom kožicom koja se lako skida rukom.

Savjetuje se ne samo oprati povrće kupljeno u trgovini, već ga i potopiti u vodu oko četvrt sata.

Važno je zapamtiti da se vitamin C uništava tijekom dugog kuhanja. Roditelji radije kuhaju tikvice na pari ili ih peku. Ako voda samo malo prekrije narezane tikvice i ne kuha previše, tada vitamin C ostaje netaknut. B vitamini se ne uništavaju visokim temperaturama.

Stručnjaci poručuju roditeljima da se trude da hrana ne bude ukusnija, jer tada djeca neće htjeti jesti druga jela. Zapravo, pitanje je sasvim drugo – dijete isprva živi instinktivno, pa će nepoznati okus doživjeti kao opasnost, a beba će jednostavno ispljunuti pire. Prije hranjenja pire razrijedite majčinim mlijekom ili formulom.

Kako napraviti prvu dohranu od tikvica

Za roditelje je ovaj trenutak najvažniji. Stručnjaci preporučuju da ne žurite, već da započnete komplementarnu hranu s pola žličice ujutro. Zatim tijekom dana trebate pratiti dobrobit djeteta.

Provjerite ima li djetetov trbuščić nadut. 2. i 3. dan daje se pola žličice. Tijekom hranjenja ne treba žuriti, količinu pirea povećavajte postupno.

Bebi nakon 10 - 14 dana možete početi davati pire od dvije ili više komponenti, npr. dodati mrkvu, krumpir ili kupus. Važno je da dijete nije alergično na proizvode koji se koriste.

Valja napomenuti da ako uzmete u obzir gore navedene točke, neće biti teško napraviti pire od moždine. Ovo je zaista ukusno i zdravo jelo u kojem će uživati i odrasli i djeca. Pire krumpir može se smotati za zimu i kuhati od smrznutog povrća - recepti iznenađuju dostupnošću i jednostavnošću pripreme.

Preporučeno