Paprika Kravlje uho: karakteristike i opis sorte, prinos sa fotografijom

Slatke sorte paprika uvijek su popularne među povrtlarima. Paprika kravlje uho je sorta koja se sve više uzgaja na gredicama i staklenicima. Dobrobiti plodova paprike nadaleko su poznate, pa će vrtlari uvijek pronaći mjesto na mjestu za sadnice ove povrtne kulture.

Opis i glavne karakteristike sorte

Zašto je kravlje uho jedna od najpopularnijih sorti već više od jedne sezone? Koje karakteristike privlače uzgajivače povrća usprkos činjenici da ovu povrtnu kulturu nije lako njegovati kao rajčicu ili kupus?

Ispostavilo se da gusti i veliki plodovi ove sorte sadrže veliku količinu vitamina C i drugih aktivnih tvari. Paprike su slatke i hrskave te poboljšavaju okus svake svježe salate ili jela.

Opis sorte treba započeti s vremenom sazrijevanja kulture. Volovye Ukho je izvrsna sorta srednje sezone: od trenutka izbijanja prijateljskih izdanaka do tehničke zrelosti ploda prođe nešto više od 3 mjeseca, a punu zrelost usjeva možete čekati za 4 mjeseca. Sorta je namijenjena za uzgoj na otvorenom terenu iu negrijanim staklenicima.

Grmovi srednje veličine, izdanci ne rastu iznad 65 - 70 cm.Širina grmova je raširena - najmanje 30 cm u radijusu, pa se sadnice volovskog uha ne preporuča saditi u gredice bliže od 0,5 m jedno od drugog.

Izbojci su uspravni, dobro razgranati, dovoljno jaki, dosežu visinu od 0,7 m, srednje lisnatosti. Lišće je gusto, jednostavno, srednje veličine, rubovi su blago valoviti, boja je tamno smaragdna. Gornja strana listova je blago sjajna.

Zbog prilično voluminoznog lišća, volovsko uho ne podnosi vruću sezonu. Ako je paprika posađena u stakleniku, na listovima se taloži kondenzacija, što negativno utječe na biljke.

Zrele paprike imaju oblik volovskih ušiju (zato su i dobile takav naziv) - izdužene, stožaste, blago naborane. Njihova duljina može doseći 15 - 16 cm Nezreli plodovi su zeleni, au punoj zrelosti postaju jarko crveni s nijansom maline.

Paprike su mesnate, slatke i sočne, debljine stjenke oko 7 mm. Prosječna težina paprike je 130 - 145 g, ali uz dobru njegu mogu se uzgajati veliki plodovi - do 200 - 240 g težine. Prinos s jednog grma obično je 2,5 - 3,2 kg. Komercijalna kvaliteta zrelog usjeva je visoka. Nema uvijek smisla čekati da cijeli urod sazri, jer plodovi u fazi tehničke zrelosti nakon branja savršeno dozrijevaju u hladnoj prostoriji.

Svojstva paprike kravljeg uha bit će nepotpuna bez priče o otpornosti na bolesti i održivosti. Otpornost ove sorte na glavne bolesti i štetočine je prosječna. Zahvaljujući prilično gustim zidovima, zrele paprike savršeno se čuvaju na hladnom mjestu, zadržavajući svoj tržišni izgled i dobar okus. Ubrani usjev dobro podnosi transport na velike udaljenosti.

Zrela paprika je univerzalna: plodovi ove sorte konzumiraju se svježi, dodaju se u salate, pogodni za konzerviranje (osobito u lecho).

Prednosti i mane sorte

Nedvojbeni plusevi uključuju:

visoki prinos;
dobra utrživost zrele berbe;
odličan okus;
svestranost zrelog voća;
usjev se može dugo skladištiti svjež, dugotrajnim zamrzavanjem zadržava vrijedna svojstva.

Ova vrsta papra ima i nedostatke:

grmlje ne podnosi dobro vrućinu;
destruktivni kondenzat koji se taloži na lišću u stakleniku.

Volovsko uho je zahtjevno za njegu, inače je teško dobiti kvalitetne plodove.

Nijanse uzgoja paprike Ox Ear

Dobivanje kasnosezonskih plodova s istim izvrsnim izgledom kao i pakiranje sjemena zahtijeva malo posla, budući da je ova sorta zahtjevna za njegu.

Uzgoj treba započeti pažljivim odabirom sjemena. Obično su ona sjemena koja se kupuju u specijaliziranim trgovinama poznatih tvrtki već prošla svu predsjetvenu pripremu:

odabrano samo održivo sjeme;
materijal dezinficiran i tretiran stimulansima rasta.

Prije sadnje sjeme paprike treba potopiti nekoliko sati. Spremnici se pune gotovom mješavinom zemlje za povrće. Bolje je saditi sjeme u male čaše, po nekoliko komada, jer paprike ne treba podvrgavati nepotrebnim presađivanjima (uključujući branje) - biljke se nakon takvog postupka jako razbole. Sjetveni materijal treba produbiti u tlo za 0,5 - 0,8 cm. Nakon sadnje, tlo se navlaži i prekrije polietilenom na vrhu kako bi se stvorio učinak staklenika.

Nakon pojave masovnih sadnica, film se uklanja iz spremnika, uklanjaju se slabe biljke, ostavljajući samo jake sadnice. U prvoj dekadi svibnja paprika je spremna za sadnju u zaštićeni teren (u fazi 5 - 7 trajnih listova). Sadnice se sade u otvoreni teren sredinom kasnog svibnja, kada prođe opasnost od proljetnih mrazeva.

Prilikom pripreme gredica za rasad treba se sjetiti pravila plodoreda. Najbolji prethodnici za slatku papriku:

grašak, grah, soja;
razno zeleno gnojivo;
krastavci;
kopar.

Kategorički ne smijete saditi papriku nakon rajčice - usjevi su skloni istim bolestima. Mjesto za sadnju treba biti sunčano. U uvjetima staklenika prostoriju treba redovito provjetravati.

Nakon sadnje njega se sastoji od redovitog zalijevanja, rahljenja tla, uklanjanja korova i sustavne prihrane.

Posebnu pozornost treba obratiti na zalijevanje: navodnjavanje se provodi svaka 3 dana, za svaki grm paprike - najmanje 1,5 litara vode. Prije pojave jajnika, bolje je koristiti prskanje, tijekom postavljanja plodova i njihovog zrenja, vlaga se dovodi ispod korijena. U procesu rasta i sazrijevanja usjeva naizmjenično gnojiti superfosfatom i organskim gnojivima (gnojnica ili kokošji gnoj).