Okrugle tikvice: opis najboljih sorti, uzgoj i prinos s fotografijama

Posebnost okruglih tikvica je što su idealne za nadjev. Takvo originalno jelo ukrasit će svaki stol. Proces njihovog uzgoja je jednostavan kao i običnih tikvica, poteškoće mogu nastati samo pri odabiru sorte. Kako se to ne bi dogodilo, razmislite o sortama okruglih tikvica.

Povijest pojavljivanja

Neki se ljudi još uvijek pitaju postoje li vrste velikih tikvica. Međutim, kada tražite informacije, postoje mnoge vrste zaobljenih sorti koje izgledom podsjećaju na bundevu.

Prve tikvice uzgojene su u Meksiku i već početkom 16. stoljeća počele su se aktivno širiti Europom. Predstavnici "bundeve" postali su omiljeno jelo Europljana, pa je sve više i više vrtlara počelo saditi usjeve. Danas postoje mnoge sorte okruglih tikvica koje se razlikuju po okusu, obliku i izgledu.

Dimenzije izgleda

Izgledom zaobljene tikvice više podsjećaju na bundevu ili malu lubenicu. Prerasli plodovi dosežu 2-3 kg, ali za kuhanje je bolje odabrati voće čija težina nije veća od dvjesto grama, a promjer nije veći od 15 cm.

Zrele tikvice s velikim plodovima karakterizira gusta kožica zbog koje se dugo čuvaju zimi. Sve sorte okruglih tikvica dobro podnose rusku klimu, pa je njihov prinos visok. Kultura ne zahtijeva posebnu njegu, dovoljno hranjenja, plijevljenja i zalijevanja.

Okus

Okrugle tikvice imaju dobar okus. Nježnog su i sočnog okusa, bez velikih sjemenki. Neke od sorti karakterizira slatkasti okus.

Sastav i sadržaj kalorija

100 grama okruglih tikvica sadrži 24 kcal, što ih čini niskokaloričnim povrćem.

Bundeve su vrlo korisne za tijelo, sadrže strukturiranu vodu, koja poboljšava rad probavnog trakta, normalizira sve probavne procese. Osim toga, okrugle tikvice sadrže takve korisne komponente:

• kalij;
• kalcij;
• bakar;
• cink;
• vitamini A, B1, C, PP;
• fosfor;
• natrij;
• željezo;
• mangan;
• vlakna;
• dijetalna vlakna i više.

Sve ove tvari izuzetno su korisne za tijelo: stimuliraju rad crijeva, uklanjaju nepotrebne toksine, smanjuju razinu "lošeg" kolesterola, aktiviraju metaboličke procese.

Prednosti i mane okruglih tikvica

Okrugle tikvice su niskokalorične i skladište su vitamina i hranjivih tvari. Za razliku od duguljaste "bundeve", oni se više koriste u kuhanju. Zbog atraktivnog oblika najčešće se koriste za pečenje i nadjev. Također se koriste za izradu mesnih okruglica, džemova, variva i još mnogo toga.

Korisna svojstva okruglih tikvica dopunjena je činjenicom da su izuzetno korisne za trudnice, jer povoljno djeluju na rad crijeva.

Često se tikvice koriste u kozmetologiji. Dodaju se maskama za lice koje dugotrajno vlaže suhu kožu.

Okrugle tikve ne zahtijevaju posebnu njegu i nisu hirovite prema zemlji. Za ovaj usjev nisu pronađeni nedostaci.

Sorte i hibridi okruglih srži

Sve sorte tikvica dijele se na velike, male i hibride. Velike bundeve, u pravilu, teže najmanje 1 kilogram. Stoga je za kuhanje bolje brati mlade plodove prije nego što dostignu velike veličine. Postoji veliki izbor velikih okruglih sorti. To uključuje:

1. Lopta. Ovo je rano zrela sorta koja sazrijeva 50 dana. Kultura ima lišće srednje veličine svijetlo zelene boje.Težina tikvica je oko 1 kg, boja je pjegava, svijetlo zelena. Prema vanjskim karakteristikama, "lopta" podsjeća na lubenicu. Pulpa tikvica je sočna, s minimalnim brojem sitnih sjemenki. Sorta se odlikuje otpornošću na pepelnicu i procese truljenja.
2. Lubenica. Još jedna sorta koja, prema vanjskim karakteristikama, podsjeća na lubenicu. Potpuno sazrijevanje plodova događa se u jesen. Ovo je visokoprinosna kultura koja daje do 20 plodova u jednom grmu. Budući da je sorta Lubenica pletiva i pokriva nekoliko metara površine, područje njezina uzgoja mora biti veliko. Plodovi dostižu težinu od 3 kg, a promjer mladih plodova je 9-15 cm.
3. Gostoprimljiva svekrva. Kultura se odlikuje glatkim, zaobljenim plodovima i svijetlozelenom bojom koja sazrijevanjem postaje bijela. Meso ove sorte je vrlo nježno. Težina fetusa varira od 1,5 do 2,5 kilograma. Na jednoj biljci može se vezati do 10 plodova u isto vrijeme. Preporuča se za preradu u kavijar, konzerviranje i domaću kuhinju.
4. Mornar. Sorta ranog sazrijevanja. Plodovi su svijetlozelene boje s točkasto rebrastom površinom. Sazrijevanje traje 40 dana. Plodovi teže do 1 kg. Bijela pulpa ima nježan okus. Prinos je 5 kg po 1 četvornom metru. Može se uzgajati u svim regijama.
5. Bocman. Sorta ranog sazrijevanja. Na pozadini drugih vrsta, ističe se impresivnim prinosom i čvrstim izgledom plodova. Period sazrijevanja traje 40-45 dana. Plodovi narastu do 3 kg, ponekad i do 4. Pulpa ima izražen okus tikve i svijetlozelenu boju. Zreli boatsman lako se čuva cijelu zimu.
6. Kolobok. Još jedna rano zrela sorta, čije razdoblje sazrijevanja traje 40 dana. Svjetloljubiva kultura koja ne zahtijeva puno prostora. Masa plodova obično ne prelazi 1 kg. Najbolje je koristiti nezrele tikvice promjera 10 cm.Gingerbread Man i okusom i izgledom podsjeća na bundevu. Može se uzgajati u bilo kojoj regiji.

Male sorte

Tikvice sitnog ploda odlikuju se visokim prinosima. Plodovi obilno rastu, pa su dovoljni za kuhanje i konzerviranje. U malim tikvicama, vrlo nježna kora i minimalno sjemenki. Usjevi sitnog voća uključuju:

1. Tintoretto. Prema vanjskim karakteristikama, sorta podsjeća na rusku biljnu srž Myachik, samo rano (40 dana) i sa malim plodovima (u prosjeku do 600 g). Sorta pripada tikvicama, istovremeno postavlja do 6 plodova i raste u kompaktnom grmu. Meso je slatkog i sočnog okusa.
2. Narančasta. Minijaturni grm koji ne zauzima puno mjesta u vrtu. Prinos je prosječan. U isto vrijeme raste do 5 plodova maksimalne veličine 15 cm.Važno je brati plodove nezrele, u ovom obliku su bogati vitaminima i nježnog okusa. Ako je tikvica prezrela, postaje neprikladna za kuhanje, jer sloj pulpe postaje tanji, a grube sjemenke zauzimaju cijelu sredinu.
3. Kuhaj. Rano zrela sorta s prinosom od 10 kg po 1 četvornom metru. Zrenje traje 40-43 dana. Plodovi se odlikuju svijetlozelenom bojom i sočnom pulpom. Uzgaja se direktnom sjetvom u zemlju, kao i presadnicama. Maksimalna težina ploda ne prelazi 300 g. Sjemenke najbolje klijaju na temperaturi od 25-30 stupnjeva.

Hibridi

Hibridi tikvica pogodni su za konzerviranje, kavijar od tikvica i sve vrste kuhanja. Hibridi uključuju sljedeće sorte:

1. Burzhunin F Sorta ranog zrenja, razdoblje zrenja je 45 dana. Grm se odlikuje snagom i obiljem cvjetova. Razred ima dobru produktivnost, trgovački izgled i okrugle plodove. Tikvice su tamnozelene, njihova težina doseže 3 kg. Sorta je pogodna za uzgoj u stakleniku i otvorenom tlu. Optimalno vrijeme sjetve je svibanj. Sorta treba pravilno zalijevanje, prehranu, temperaturu i rasvjetu.Prinos je 10 kg po 1 kvadratnom metru.
2. Festival F Hibridna sorta ukrasnog izgleda i izvrsnog okusa. Promjer ploda doseže 15 cm.Površina tikvice prekrivena je bijelo-zelenim prugama, gdje se zelena boja zamjenjuje žutom dok sazrijeva. Kultura se savršeno čuva (do 1 godine) bez gubitka okusa. Također treba istaknuti atraktivan izgled sorte.

Strane sorte

Strane sorte uključuju:

1. Tondo di Piacenza. Srednjegodišnja sorta porijeklom iz Italije. Za sazrijevanje potrebno je 50 dana. Namijenjen je za uzgoj na otvorenom terenu. Nezreli plodovi promjera 10 cm imaju poseban okus i mogu se konzumirati svježi.
2. Ronde de Nice. Rano sazrijeva porijeklom iz Francuske. Za sazrijevanje potrebno je 40 dana. Plodovi su svijetlozelene boje s tankom kožicom i promjera 12-15 cm.Da bi urod bio visok prve plodove treba brati što ranije. Nezrelo voće najbolje je za kuhanje.

Uzgoj i njega

Okrugle tikvice nisu hirovite za njegu i trebaju samo standardne postupke: pripremu tla, rahljenje tla, plijevljenje, zalijevanje.

Priprema tla

Prije sadnje pripremite tlo: pognojite ga humusom, piljevinom ili tresetom, dodajte mineralna gnojiva (drveni pepeo ili superfosfat). Parcela za tikvice je dobro prekopana i očišćena od svih vrsta korova i ličinki zlatica.

Ovisno o sorti tikvica, sjeme se sije u otvoreno tlo ili sadi u presadnice.

Sadnja iz sjemena

Kod sjetve na otvorenom prave se rupe do 5 cm dubine, na udaljenosti od 70 cm jedna od druge. U svaku rupu se sadi 2-4 sjemenke. Ako nekoliko sjemenki nikne odjednom, ostaje samo jedan izdanak.

Proces klijanja sjemena možete ubrzati namakanjem u mineralno gnojivo ili otopinu za stimulaciju rasta.

Sadnja sadnica

Presadnice se pripremaju za raniju berbu. Da biste to učinili, sjeme se sije u posude sa zemljom 1 mjesec prije sadnje u zemlju. Sadnice je potrebno oploditi otopinom divizme ili minerala. Ako je tlo loše kvalitete, potrebno je gnojiti 2 puta. Sadnice se sade u prethodno pripremljenu zemlju zajedno s grumenom zemlje, tako se neće oštetiti korijenje.

Shema navodnjavanja

Možete zalijevati rijetko, ali obilno. Optimalni režim zalijevanja je 1 put u 10 dana. Voda ne smije biti hladna, inače će mladi jajnici biti oštećeni. Kada se pojave prvi plodovi, volumen vode se povećava 2 puta. Zalijevanje se zaustavlja tjedan dana prije žetve, to će sačuvati bogat okus tikvica.

Preporučeno