Naribana feijoa sa šećerom: recept i 10 načina za pripremu praznina za zimu

Feijoa je specifično voće s okusom kivija i jagode u isto vrijeme. Sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima i tvari. Kako bi dulje uživali u korištenju ovog voća i imali blagodati, domaćice ga prerađuju i čuvaju. Postoji više od jednog recepta za pravljenje feijoe pirea sa šećerom. Predstavljamo vam cijeli izbor.

Značajke kuhanja feijoe naribane sa šećerom za zimu

Feijoa je egzotično voće, pa njezina prerada i priprema imaju nekoliko svojstava koja se moraju uzeti u obzir kako bi se dobio ukusan i zdrav proizvod.

Odabir i priprema sirovina

Vrijedi zapamtiti da su feijoa bobice osebujne. Da biste pronašli kvalitetno voće, morate pokušati. U Rusiji se bobice uzgajaju samo u Sočiju i Abhaziji, pa ih nema u svim trgovinama. Prije kupnje obratite pozornost na neke znakove:

1. Bolje je birati velike nego male plodove. Ukusniji su i mirisniji.
2. Kora treba biti tamno zelene boje, bez udubljenja, pukotina ili drugih oštećenja.

Prije nego počnete kuhati, bobice dobro operite, razvrstajte i uklonite nekvalitetne. Voda za pranje se mijenja nekoliko puta.

Kako pravilno pripremiti jela

Gotov proizvod se stavlja u staklene posude i zatvara poklopcima. Da bi se dugo čuvao i ne pokvario, potrebno je pravilno pripremiti posuđe. Staklenke i poklopci su jako dobro oprani uz dodatak sredstava za čišćenje.

Nakon toga posuda se sterilizira na pari ili u pećnici. Pripremljene staklenke ostaviti sa strane.

Sve posude u kojima će se pripremati delicija također moraju biti čiste. Ne treba ga sterilizirati.

Kako samljeti feijou sa šećerom kod kuće

Za mljevenje voća i pripremu ukusne poslastice koristi se nekoliko metoda. Prihvatljivo je dodati dodatne sastojke u proizvod kako bi se dobio bogatiji i zanimljiviji okus.

Kroz stroj za mljevenje mesa

U ovom slučaju zdrav proizvod se priprema bez kuhanja. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• feijoa,
• šećer.

Sastojci se uzimaju u omjeru 1 prema 1.

Kuhanje:

1. Zelene plodove oprati, po potrebi im skinuti koru, ali možete i ostaviti, odrezati repove.
2. Plodove prerezane na pola sameljemo u stroju za mljevenje mesa. Da biste dobili nježniju strukturu, ponovite postupak nekoliko puta.
3. Gotov pire pomiješati sa šećerom, ostaviti nekoliko sati da se potpuno otopi.
4. Nakon nekog vremena premjeste se u staklenke, uvijeju i stave u hladnjak.

Ova poslastica sadrži mnogo korisnih vitamina jer nije podvrgnuta toplinskoj obradi.

U blenderu

Možete skuhati ukusno jelo od feijoe u blenderu. Sastojci se uzimaju u istoj količini:

• feijoa voće,
• šećer.

Proces:

1. Oprano i oguljeno voće stavite u blender i usitnite do željene gustoće.
2. Šećer se odmah usipa u pire krumpir i dalje mutiti aparatom.
3. Gotovo jelo se slaže u staklenke koje se čuvaju u hladnjaku.

Za pripremu poslastica bez toplinske obrade preporuča se uzeti istu količinu slatkog pijeska i bobičastog voća. Smatra se najboljim spojem hrane za ukusan obrok.

Sa limunom i estragonom

Upotreba limuna i estragona omogućit će vam pripremu ukusnog i zdravog proizvoda osebujne arome.

Potrebno:

• limun - 1 komad;
• šećer - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragon - par grana;
• voda - 200 ml.

Kako kuhati:

1. Voće dobro operite, usitnite mašinom za mljevenje mesa.
2. Prokuhajte vodu, dodajte slatko, estragon i sok od limuna, promiješajte.
3. Izvadite grančice estragona, prelijte voćnu kašu sa sirupom.
4. Nakon miješanja staviti u staklenke.

S limunom i đumbirom

Oba proizvoda će feijoa poslasticama dati ugodan okus i miris. Potrebno je pripremiti jelo od sljedećih proizvoda:

• feijoa - 0,6 kg;
• limun - 1 komad;
• šećer - 0,6 kg;
• svježi đumbir - 1-3 žlice. žlice.

Proces:

1. Egzotično bobičasto voće se priprema i drobi na uobičajen način.
2. Limun se jako dobro opere, korica se odstrani pomoću ribeža.
3. Pulpa limuna se oguli, ukloni bijeli sloj i usitni pomoću stroja za mljevenje mesa ili blendera.
4. Promiješajte pire od limuna i feijoe, dodajte šećer i đumbir. Nakon otapanja pijeska, gotov proizvod se slaže u staklenke.

S korijenom hrena i kruškom

Ovo jelo se ne jede uz čaj, već se dodaje mesu kao umak. Pripremite:

• feijoa - 0,6 kg;
• kruška - 1 komad;
• šećer - 0,1 kg;
• nasjeckani korijen hrena - 1-2 žlice. žlice.

Kuhanje:

1. Svo voće temeljito operite i usitnite u blenderu ili izribajte u stroju za mljevenje mesa.
2. Dobijeni pire izmiksati, dodati šećer i hren.
3. Kada se slatka zrnca otope, posudu premjestite u staklenke i stavite u hladnjak.

S narančastom

Za pripremu ove poslastice potrebno vam je:

• šećer - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• velika naranča - 1kom

Proces:

1. S naranče se ribežom odstrani korica, izvade koštice i samelje.
2. Bobičasto voće se priprema na uobičajen način.
3. Pomiješajte pasiranu naranču, feijou, koricu i šećer u zdjeli.
4. Gotovo jelo čuvamo u hladnjaku.

S orasima

Kombinacija voća i orašastih plodova daje jedinstven okus i puni proizvod korisnim tvarima. Potrebna priprema:

• zeleno voće - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• naranča - 1 komad;
• orasi - 0,2 kg.

Kuhanje:

1. Fejhoi uklonite repove, prelijte kipućom vodom i narežite na komade.
2. Uklonite koru i koštice s naranče.
3. Namočite orahe u vrućoj vodi sat vremena, zatim ocijedite vodu i dobro isperite jezgre.
4. Usjeckajte sve sastojke pomoću stroja za mljevenje mesa ili blendera.
5. Dodajte šećer i ostavite dok se potpuno ne otopi.
6. Gotov pekmez raširite u posudu i čuvajte na hladnom mjestu.

S brusnicama

Džem od feijoe i brusnice možda nije za svačiji ukus, ali sadrži ogromnu količinu vitamina. Za kuhanje će vam trebati:

• feijoa - 1 kg;
• brusnice - 0,5 kg;
• šećer - 1,5 kg.

Recept:

1. Egzotično voće temeljito oprati i samljeti u stroju za mljevenje mesa ili u blenderu.
2. Oprane i osušene brusnice propasirajte kroz sito.
3. Pomiješajte obje vrste pirea, dodajte kristalni šećer i ostavite dok se ne otopi.
4. Gotov proizvod možete odmah jesti ili spremiti u staklenke.

Sa mandarinom

Mandarina će dodati zdravlje i okus dobivenom jelu.

Sastojci:

• feijoa - 0,5 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• mandarine - 0,3 kg;
• voda - 0,2 l;
• cimet - 0,5 žličice.

Kako kuhati:

1. Zeleno voće pripremiti na uobičajeni način.
2. Naribajte koru mandarine i dodajte u pire od feijoe.
3. Prokuhajte vodu, dodajte šećer, cimet i dodajte sok od mandarine, kuhajte 10 minuta.
4. Ohladite smjesu, pomiješajte s pireom i prebacite u posudu za čuvanje.

Sa šećerom od trske

Za pripremu ukusnog jela možete zamijeniti obični šećer od trske. Zahvaljujući ovom proizvodu, poslastica dobiva okus karamele. Za kuhanje uzmite sastojke u jednakim količinama i kuhajte prema klasičnom receptu.

Specifičnosti pohrane

Feijoa naribana sa šećerom čuva se samo u hladnjaku.

Zimi se staklenke mogu presložiti na hladno mjesto, ali ne i zamrzavati. Vrijedno je zapamtiti da se takvo jelo čuva u normalnom obliku 3 mjeseca. Ne preporučuje se duže ostavljati džem.

Preporučeno