Kompot od nezrelih jabuka: kako kuhati za zimu, korak po korak recept

Od jabuka se pripremaju razne zimnice, pa tako i pića. Jedan od recepata za zavarivanje je kompot od nezrelih jabuka. Piće nije teško pripremiti, omogućuje vam brzo utaživanje žeđi, pogodno je i za svakodnevno piće i za svečani stol. Prednost seaminga je minimalni trošak pripreme i obrade voća, a okus napitka nadmašuje svako sortirano voće.

Mogu li skuhati kompot od nezrelih jabuka?

Nezreli plodovi se mogu koristiti za pripremu raznih jela.

Važno je napomenuti da se od nezrelog voća dobivaju ukusna pića, uključujući i kompote.

Nezrele proizvode savjetuje se kombinirati s drugim voćem, bobicama. To će poboljšati okus jela i zasititi ga hranjivim tvarima, jer je sok od nezrelog voća kiseo.

Također, za pripremu pića zimi suše se nezrele jabuke.

Iako postoji mnogo recepata za kuhanje kompota s dodatkom nezrelih jabuka, preporučuje se korištenje u najekstremnijim slučajevima. Takvi plodovi još nemaju ravnotežu komponenti kako bi dobili potrebne kvalitete okusa. Čak je i aroma pića od nezrelog voća razmazana ili potpuno odsutna.

Sastojci

Da biste napravili kolač od nezrelih jabuka, trebat će vam sljedeći popis proizvoda:

• jabuke - važno je da plodovi nisu crvljivi;
• šećer - 300 gr.;
• po ukusu začini - klinčići, menta, cimet, vanilija.

Umjesto šećera možete koristiti fruktozu ili melasu.

Pripremanje hrane

Da biste ubrzali proces konzerviranja, trebate pripremiti proizvode:

1. Za kompot se biraju plodovi iste sorte ili s jednim stupnjem zrelosti.
2. Proizvod mora biti cijeli, neoštećen.
3. Voće dobro oprati, ostaviti da se ocijedi.
4. Voće se guli i uklanja im se koštica ako je propisano receptom.

Kako pripremiti staklenke

Prethodno korištene staklenke s naljepnicama preporuča se potopiti u vodu sat vremena. Zatim se spremnik opere sapunicom ili soda vodom, ispere 2 puta čistom vodom.

Pranje staklenki treba obaviti 2 sata prije konzerviranja. Prije punjenja hranom, preporuča se isprati posudu kipućom vodom ili sterilizirati iznad posude 2-3 minute u pećnici (25 minuta).

Metalni poklopci i gumice također se operu, zatim kuhaju na laganoj vatri 15 minuta. Čuvajte do 2 sata prije upotrebe poklopca.

Kako napraviti kompot od nezrelih jabuka za zimu

Za pripremu ukusnog napitka od nezrelih proizvoda potrebno je malo vremena, budući da se cijelo voće mora staviti u staklene posude. Postoji veliki broj mogućnosti za pripremu pića od nezrelog voća. Pravi se od cijelog voća ili kriški. Voće je bolje ne rezati previše sitno, ispadne kaša.

Kako napraviti kompot od jabuka:

1. Plodovi su dobro isprani, stanu u bocu od 3 litre.
2. U staklenku jabuka ulije se kipuća voda i ostavi 20 minuta da se voće ugrije.
3. Tekućina se ocijedi u šerpu, doda se šećer. Nakon što sirup prokuha, šalje se u staklenku s voćem.
4. Teglica se smota, pokrije dekom dok se potpuno ne ohladi.

Daljnje skladištenje praznina

Kompot od jabuka čuvajte na hladnom i tamnom mjestu 2 godine. Kompot zatvoren u steriliziranim posudama može dugo stajati na sobnoj temperaturi.

Ako piće nije umotano, rok trajanja u hladnjaku je 2-3 dana.

Preporučeno