Pietrain pasmina svinja: opis i karakteristike, uvjeti držanja i uzgoja

Europska slaninska svinja pasmine Pietrain popularna je u cijelom svijetu. Kvaliteta mesa Pietrain je na visokoj razini, slanina se smatra dijetalnom. Unatoč činjenici da su predstavnici ove pasmine zahtjevni za uvjete pritvora, u našoj zemlji uzgajaju se na privatnim farmama, prasadi se uzgajaju za uzgoj i poboljšanje genskog fonda stoke. Europska pasmina također je pogodna za industrijsku proizvodnju mesa.

Malo povijesti

Preci vrijedne pasmine su belgijske svinje, koje su križane s velikim bijelim, berkshire i jorkširskim vrstama.Ovaj događaj zbio se početkom 20. stoljeća. Pietrain je stekao posebno poštovanje u Njemačkoj. Ovdje su ove svinje cijenjene zbog svoje visokokvalitetne slanine, s tankim prugama masnoće.

U Rusiji pasmina nije jako popularna zbog zahtjevnosti klime, njege i uvjeta pritvora, Pietrain se u pravilu uzgaja kako bi se poboljšao genski fond glavne stoke. Pasmina nije uključena u Državni registar Ruske Federacije.

Opis i karakteristike svinje Pietrain

Pietrain becon svinje nisu genetski predisponirane za prekomjernu težinu. Prosječna težina europskih svinja je 240 kilograma, kostur i kosti su prilično lagani. Izgled:

• Mala glava s kratkom njuškom.
• Cilindrični torzo s dobro razvijenim mišićima i širokim sakrumom.
• Visina u grebenu - 80 centimetara.
• Boja kože je bijela, sive i crne mrlje na leđima i glavi su prihvatljive.
• Uši su male, uspravne.
• Trbuh je nedovoljno razvijen, nije opušten, svinja izgleda zategnuto.
• Noge su kratke.
• Proljetni rep.

Produktivne karakteristike pasmine:

• Dobro razvijene šunke.
• Prinos mesa od trupa - 85%.
• Plodnost je prosječna - 9-10 prasadi.
• Prosječni dnevni prirast mladih životinja je 550 grama.
• Debljina potkožnog masnog tkiva nije veća od 10 milimetara.

Napomena. Mužjaci se odlikuju jako izraženim spolnim instinktom, pa se nerastovi često koriste za srodstvo sa svinjama lojnog i mesno-lojnog smjera.

Što se tiče temperamenta Pietrena, ove se svinje smatraju miroljubivim, rijetko pokazuju agresiju i prikladne su za držanje zajedno s drugim kućnim ljubimcima.

Prednosti i mane pasmine

Glavne prednosti europske pasmine uključuju:

• Meso visoke kvalitete, nizak udio masti.
• Mesnatost trupa je više od 80%, prosječna težina pršuta je 12 kilograma.
• Snažan imunitet, uključujući mlade životinje.
• Pietrain nerastovi najbolji su rasplod.

Negativne strane pasmine:

• Loša aklimatizacija i prilagodba novim uvjetima i regijama.
• Slaba proizvodnja mlijeka, prasadima je potrebna dohrana od prvih dana nakon rođenja.
• Tani sloj masnoće čini svinje osjetljivima na hladnoću i propuh.
• Potrebna je posebna prehrana, dodaci vitaminima i visokokalorična prehrana.

Pietrain treba držati u izoliranim i čistim svinjcima. Meso europskih svinja je dijetalno, kvalitetan proizvod može se postići samo pravilno odabranom prehranom za životinje i pridržavanjem uvjeta pritvora.

Uvjeti zadržavanja

Pietrainova genetska predispozicija za minimalno nakupljanje masti određuje karakteristike održavanja i prehrane ovih produktivnih životinja. Značajke njege svinja:

• Topla štala s dobrom ventilacijom i osvjetljenjem, propuh nije dopušten.
• Čista posteljina.
• Stalni pristup pitkoj vodi.
• Prostor za šetnju životinja u toploj sezoni, potrebno je stvoriti prostor za odmor za svinje s nadstrešnicom od sunca.
• Redovita dehelmintizacija stoke, cijepljenje.
• Dajte svinjama dovoljno prostora prilikom hranjenja.

Ne preporučuje se mijenjanje uvjeta držanja i mjesta za šetnju za životinje, Pietrains ne toleriraju promjenu krajolika i povezani stres.

Čime hraniti?

Mesnim svinjama potrebna je visokokalorična prehrana i vitaminski dodaci. Istodobno, nije preporučljivo koristiti stimulanse, takva sredstva pogoršavaju okus i kvalitetu slanine, meso oksidira i postaje labav. Temelj prehrane europske pasmine trebaju biti proteini i lako probavljivi ugljikohidrati, Pietrainov metabolizam je brz. Dijeta može uključivati sljedeće namirnice:

• Mesni i mliječni otpad.
• Kuhani krumpir i sitno nasjeckano povrće.
• Grah i žitarice, zelje.

Oštećene praščiće odmah trebaju dohranu, od drugog dana života bebe počinju hraniti jogurtom, punomasnim mlijekom.

U ishranu životinja potrebno je dodati vitamine i minerale: kredu, fosfor, sol, riblje brašno, riblje ulje.

Ako puno žitarica uđe u Pietrainovu prehranu, tada će prosječni dnevni prirast naglo pasti, kukuruz, ječam, zob nestaju u pozadini. Mnogi farmeri koriste aspirin kao pospješivač rasta mladih životinja.

Pravila uzgoja

Pietrain mužjaci dostižu pubertet do osam mjeseci starosti, ženke do šest mjeseci. Najbolja dob za rasplod je 11-12 mjeseci. Pravila uzgoja:

• Preporuča se križanje Pietraina s predstavnicima njegove pasmine, kao i s Landrasom, Durocom i Velikom bijelom.
• Dajte životinjama uravnoteženu prehranu i vodu za piće.
• Nakon prašenja ženka se s mladuncima drži u zasebnom svinjcu.
• Osigurajte prasadima dohranu od prvih dana života.

Najčešće se kod nas nabavljaju bici pasmine Pietrain radi poboljšanja kvalitete mesa matične pasmine, nerastovi ove pasmine imaju izražen spolni instinkt.

Borba protiv bolesti

Po prirodi, predstavnici europske pasmine Pietrain obdareni su jakim imunitetom, posebice na ciklovirusne infekcije. Ali ova pozitivna kvaliteta ne znači da se cijepljenja i planirana dehelmintizacija plemena mogu napustiti. Glavni čimbenici u razvoju bolesti su:

• Stres kod životinja povezan s selidbom, promjenom prehrane ili uvjetima držanja.
• Propuh, višak vlage u svinjcu.
• Prljava, vlažna posteljina.
• Nedostatak ventilacije u prostoriji u kojoj se drže životinje.
• Izbijanje infekcije među glavnom populacijom.
• Nepravilna prehrana.

Stoku treba redovito provjeravati na znakove bolesti. Smanjen apetit, nemotivirana agresija, rijetka stolica, nadutost, curenje iz očiju i povišena tjelesna temperatura razlozi su pregleda životinja kod veterinara.

Mjere za prevenciju bolesti svinja:

• Planirano cijepljenje.
• Imunizacija.
• Uravnotežena prehrana.
• Redovita dezinfekcija prostora.
• Uspostavite karantensku zonu za životinje koje pokazuju znakove bolesti.

Pietrain svinje sklone su upali pluća i gastrointestinalnim poremećajima. Odabir proizvoda za životinje mora biti pažljivo, svinje često pate od trovanja, posebno od neopranog prljavog voća i povrća. Prilikom držanja svinja Pietren ne preporučuje se oštra promjena uvjeta pritvora, promjena prehrane ili prijevoz životinja na novo mjesto, stres je glavni čimbenik u razvoju bolesti i lošeg zdravlja životinja.

Preporučeno