Nabavite kozu za mlijeko: odakle početi, pravila i poteškoće

Kako dobiti kozu za mlijeko, meso, dlaku, odakle početi - ovo pitanje zanima mnoge. Ova životinja je isplativa za uzgoj. Malo jede i daje najmanje 2 litre mlijeka dnevno. Kozu trebate hraniti tri puta dnevno, pomusti je ujutro i navečer. Možete kupiti mesnu pasminu, za ljetnu sezonu tovi se travom i kolje za meso. Istina, takve su koze jako skupe, jer ih kod nas gotovo nitko ne uzgaja.

Odabir pasmine

Ljudi koji žive na selu ili imaju kuću u blizini grada, vikendicu i vlastiti pašnjak, mogu si priuštiti kozu. Ova životinja daje ukusno i vrlo masno mlijeko, od kojeg se dobiva kiselo vrhnje, feta sir, sir, svježi sir, maslac.Mliječni proizvodi imaju slatkasto kremasti okus i svijetlu boju. Životinje se uzgajaju da imaju vlastito mlijeko, a ne da ga kupuju u trgovini.

Također možete dobiti ukusno mekano meso, lijepu kožu i toplo paperje od koza. Malo je vjerojatno da će se mlijeko ovih životinja prodavati, piju ga samo djeca. Vjerojatnije je da će se na tržištu kupiti meso svinje ili teleta nego koze. Koža i kozja dlaka ili paperje nisu tako skupi. Koze, ako se drže, služe samo za osobne potrebe, ali ne i za komercijalne svrhe.

Mliječni proizvodi

Najčešće se koze uzgajaju radi mlijeka. U tu svrhu kupuju se životinje mliječnih pasmina (češko smeđa, toggenburška, saanska, ruska, gorkijska, alpska, megrelska nubijska). Počinju se s mužnjom nakon prvog janjenja. Dnevno daju oko 4-5 litara mlijeka. Životni vijek životinja je 8-12 godina.

Za rasplod je bolje kupiti mlade koze koje su već u mužnji. Oni koštaju, ovisno o pasmini, oko 300 dolara i više, autbred - 50-100 dolara.Prilikom kupnje obratite pozornost na vime životinje. Trebao bi imati elastični oblik u obliku kruške ili šalice, bradavice srednje veličine, dobro izražene mliječne vene. Tjestasto ili opušteno vime znak je nemliječne pasmine. Prilikom kupnje preporuča se mužnja koze. Nakon mužnje, vime bi trebalo pasti u nabore, što će ukazivati na odsutnost masnih naslaga.

Kod kupovine mladih koza od 4 mjeseca treba odmah razmišljati o kozi. Uostalom, koza počinje mužnju tek nakon prvog janjenja. Koza se križa sa 12-18 mjeseci, a graviditet traje još 5 mjeseci. Tek tada će početi davati mlijeko. Istina, možete pomusti i djevičansku kozu.

Zabranjeno je kupovati srodnika koze. Uslijed srodstva dobivaju se slabi potomci. Ako nađete kozu u blizini, bolje je platiti parenje 1-2 puta godišnje nego stalno držati i hraniti ovu životinju.

Downy

Ljubiteljice ručnog pletenja i majstorice mogu kupiti paperje. Ove životinje će i dalje davati najmanje 2 litre mlijeka dnevno. Koze paperjaste pasmine: Orenburg, Pridonskaya, Gorno-Altai, Angora, kašmir. Koštaju najmanje 300 USD.

Kod paperjaste pasmine dlaka se sastoji od grube osi i mekog paperja. Koze se češljaju tijekom linjanja. U proljeće se šišaju neke pasmine puhastih pasmina (osim Angora). Od jedne životinje češlja se oko 500 grama paperja po sezoni. Njegova kvaliteta ovisi o prehrani, uvjetima pritvora i dobi. Od paperja se izrađuje pređa koja se koristi za pletenje odjeće ili raznih stvari (karirano, pelerine).

Meso

Isključivo radi mesa uzgajaju se koze ove rase: turska, andaluzijska, burska, kalahari, kiko. Odrasle životinje teže 50-90 kilograma. U dobi od 5-6 mjeseci težina doseže 20-30 kg, a mladi se mogu poslati na klanje.Ako u proljeće kupite kozu i cijelo ljeto pasete na livadi, onda je u jesen već možete zaklati za meso. Uostalom, životinja dobiva i do 500 grama dnevno.

Obično se mesne koze drže 8-12 mjeseci i zakolju. Ako se duže drži, meso postaje žilavo. Prednost je očita: brzo dobivanje na težini, minimalni troškovi hrane. Istina, same životinje za uzgoj su skupe (od 300 USD).

Dekorativno

U dvorištu nekih ljetnih stanovnika možete susresti male koze, više poput mladunčadi. Ovo je patuljasta ukrasna pasmina. Takve životinje dosežu samo 50 cm visine i teže ne više od 25 kilograma. Ali se muzu i daju oko 1,5 litara mlijeka dnevno. Od njega možete napraviti ukusan sir. Mlijeko je vrlo masno - 6-10 posto.

Ukrasne koze drže se čak i u stanu, dresirane, naučene na tepsiju. Uobičajene pasmine: Kamerunac, Nigerijac, Složeni model. Također je isplativo imati ukrasne koze: ne smrde, malo jedu, prijateljskog su karaktera, uzgajaju se radi mlijeka i mesa.

Pretrening

Koze se drže u nestambenim prostorijama. Nije preporučljivo držati životinje u stanu. Koze, čak i patuljaste, vrlo su aktivne, skakutave, nije ih lako naviknuti na pladanj, osim toga žvakaće zavjese, stolnjake, odjeću.

Zahtjevi za prostor

Za držanje životinja grade štalu od drveta, cigle, blokova, površine najmanje 4 kvadratna metra. metara. U sobi, čak iu hladnoj sezoni, temperatura treba održavati na 15-20 stupnjeva Celzijusa. Uostalom, koze se muzu gotovo cijele godine, a na hladnoći se prinosi mlijeka smanjuju, a osim toga životinje se mogu prehladiti na hladnoći. Zimi se soba grije infracrvenim lampama.

U štali se postavljaju prozori i ventilacijski sustav. Krov je prekriven hidroizolacijskim materijalima. Staja bi trebala biti suha, topla i bez propuha.

Slama je položena na pod. Mijenja se kako se zaprlja. Obično - jednom dnevno. Ako koza spava na mokroj i prljavoj stelji, može se razboljeti. Prije svega, vime će patiti, zbog čega proizvodnja mlijeka može potpuno prestati. Slama se može kupiti od lokalnog farmera.

Hranilica i pojilica

U staji je potrebno postaviti rasadnik za sijeno i travu, hranilicu za sitno nasjeckano povrće i žitarice, pojilicu za vodu. Koze se mogu pojiti iz kante 1-2 puta dnevno. Životinjama se daje svježa voda. Ako se ne pridržavate sanitarnih pravila, koze se mogu otrovati i razboljeti. Pojilice, hranilice, rasadnici mogu se napraviti samostalno ili kupiti u trgovini.

Je li teško držati kozu

Ova životinja zahtijeva stalnu pažnju. Potrebno ga je hraniti 3 puta dnevno, muzti dva puta dnevno. Ne možete samo ostaviti životinju i otići. Morat ćete živjeti s njim 8-15 godina. Ali ova životinja izgleda kao pas, brzo se pripitomi, voli ljubav i ima prijateljski karakter. A za držanje koze treba manje novca nego krave. Uostalom, malo jede, ali svaki dan daje mlijeko.

Proljeće, ljeto i jesen

Kozu je najlakše držati ljeti. U tom razdoblju godine može cijeli dan pasti na livadi. Glavna hrana je svježa trava. Na dan životinja pojede do 4 kg zelene mase. Poželjno je da se hrani djetelinom, timothyjem, vlasuljem i drugim travnatim livadskim travama.

Koza se muze dva puta dnevno - ujutro i navečer. Nakon jutarnje mužnje životinja se izvodi na pašu kada se jutarnja rosa osuši. Za ručak ga možete dovesti u staju i dati mu malo sitno nasjeckanog povrća (mrkva, cikla, bundeva), zatim ga opet trebate izvesti na livadu.

U proljeće i jesen životinje se također drže na ispaši, ali samo u toploj sezoni. Za hladnog i kišovitog vremena koze moraju ostati u staji inače će se razboljeti. U rano proljeće i kasnu jesen hrane se prethodno požnjevenim sijenom i povrćem. Daju malo žitarica kao dodatak.

Zimi

Koze se moraju držati u kući tijekom cijele zime. U mrazu ih je bolje ne izvoditi vani, životinje se mogu prehladiti. Držanje koza zimi nije tako teško. Tri puta dnevno trebaju staviti sijeno u jasle. Kao prihrana daju se povrće, silaža, žitarice, grane crnogoričnih stabala. Pomuzeno - 1, a ponekad i 2 puta dnevno.

Jedna životinja dnevno pojede do 4 kg sijena. Dajte kantu ili pola kante vode dva puta dnevno. Za zimu je potrebno pripremiti 500 kg sijena. Zimi se kozi daju ljekarnički mineralno-vitaminski pripravci, slani kamen za lizanje.

Značajke držanja mliječnih koza

Životinja počinje s mužnjom nakon prvog janjenja. Koze se pare u dobi od 12-18 mjeseci. Trudnoća traje 5 mjeseci. U tom razdoblju daje im se hranjivija hrana (sijeno, trava, povrće). Nakon janjenja prvo mlijeko ide za ishranu jareta. Nakon dva tjedna, koza se počinje mužiti dva puta dnevno: ujutro i navečer. Zajedno s maternicom jare bi trebalo biti staro do tri mjeseca.Zatim se prebacuje na samostalnu hranu.

Zabranjeno ispašu

U velikim farmama koze se drže bez ispaše tijekom cijele godine. Ljeti se hrane svježe pokošenom travom, zimi sijenom, silažom i povrćem. Životinjama koje ne pasu na livadi preporučuje se davanje vitaminskih pripravaka, uključujući vitamin D, kao i minerala.

Osnovna pravila njege

Hrani životinje tri puta dnevno. Glavna hrana je trava i sijeno. Muze se dva puta dnevno: ujutro i navečer. Nakon mužnje dati pola kante vode. Životinje moraju biti na toplom i čiste. Jednom dnevno mijenjaju stelju (slamu) da se osuši. Životinje u dobi od 3-4 mjeseca cijepe se protiv bruceloze, antraksa, bjesnoće, malih boginja, slinavke i šapa. Dva puta godišnje daju antiparazitike (Ivermek).

Koliko se godina čuva mlijeko

Koza počinje s mužnjom nakon prvog janjenja. Životinja je spremna za parenje sa 12-18 mjeseci. Trudnoća traje 5 mjeseci. Prvo mlijeko koza daje u drugoj godini života. Muzu se oko 10 godina, vrhunac je u dobi od 5 godina, zatim mliječnost opada.

Kozu je potrebno pokrivati svake godine, inače će se količina mlijeka smanjiti.

Kako pravilno pomusti životinju

Koza se počinje s mužnjom dva tjedna nakon prvog janjenja. Prije mužnje vime se opere toplom vodom i osuši papirnatim ručnikom. Omiljena poslastica ulijeva se u hranilicu kako bi odvratila pažnju životinje. Prvi put koza zna biti zločesta, bacati kantu. S vremenom će se naviknuti i ponašat će se smireno.

Životinja se muze ručno ili pomoću muzilice. Tijekom mužnje bradavice ne treba povlačiti, jednostavno se stisnu šakom ili palcem i kažiprstom, cijedeći mlaz mlijeka u kantu. Jedno muženje traje 5-15 minuta. Nakon mužnje vime se ponovno ispere toplom vodom.

Preporučeno