Holstein-Friesian pasmina krava: opis i karakteristike, sadržaj

Holštajn-frizijska pasmina vrlo je produktivna i najčešća je u SAD-u i Kanadi u svom smjeru. Holstein-frizijska pasmina krava uzgaja se uglavnom za proizvodnju mlijeka. Drugi smjer je meso, ali pod uvjetom da se životinjama osigura odgovarajuća njega, uključujući pravilno sastavljenu prehranu. Kao rezultat, moguće je dobiti značajne količine kvalitetnog mesa.

Povijest uzgoja

Ova sorta je dobivena križanjem nizozemske i crno-bijele pasmine. Germanska pasmina donesena je u 1. stoljeću nove ere.e. u Friziju, koja sada zauzima teritorije Sjeverne Nizozemske, Frizije i Groningena. Lokalne krave bile su svijetle boje, a dovedene su bile crne. Kao rezultat njihovog uzgoja rođena su šarena telad koja su nazvana Holstein-Friesian.

Polazna točka za aktivni uzgoj krava bila je kupnja nizozemske krave od strane Amerikanca po imenu Chenery. Upravo je on počeo provoditi prvi selekcijski rad od 1852. godine. Pasmina je postala široko rasprostranjena zbog svoje visoke produktivnosti i sposobnosti prilagodbe novim životnim uvjetima.

Krave nisu oplemenjivane u Nizozemskoj, ali su u SAD-u i Kanadi tome posvetili posebnu pozornost. Glavni smjer je povećanje količine prinosa mlijeka i mesnih proizvoda. Nekoliko godina kasnije stvoreno je Društvo uzgajivača za uzgoj holštajn-frizijskog goveda na čijem je čelu bio već spomenuti Chenery. Godinu dana kasnije, pasmina je postala raširena u još dvanaest država. U isto vrijeme objavljena je rodovnica pasmine.

Pokazatelji težine koji su se mogli postići aktivnim hranjenjem bili su oko 1500 kilograma. Varijacije su posljedica različitog sastava tla i kvalitete krme.

Izgled i karakteristike Holstein pasmine

Pasmina ima upečatljive karakteristike - i izgled i karakter. Glavna razlika je u šarolikoj boji, velikoj veličini i snazi. Najčešće postoji crno-bijelo odijelo, rjeđe - s dodatkom crvene boje. Potonja opcija je ranije bila nepoželjna, te su takve krave bile uništene. Međutim, kasnije je priznato da zadovoljavaju standard i počeli su se razmnožavati.

Opis

Vanjski izgled životinje ističe se sljedećim značajkama:

1. Veliki klinasti torzo.
2. Široka prsna kost.
3. Dugi udovi.
4. Masivna zdjelica.
5. Voluminozan struk.
6. Zakrivljena leđa.
7. Izduženi vrat, izdužena glava (veća kod mužjaka).
8. Veliko vime s malim sisama.
9. Boja crno-bijela ili crvena i šarena (u Njemačkoj).
10. Nedostatak rogova.
11. Ima malu grbu na leđima.
12. Visina - 145 centimetara za kravu, 160 centimetara za bika.
13. Mužjak je težak oko 900 kilograma (maksimalno 1,5 tona), ženke prosječno teže 800 kilograma.
14. Dobro zdravlje (ako su uvjeti zadržavanja odgovarajući).
15. Izvrsna prehrana (zahtijeva dobro osmišljenu prehranu).

Pasmina se ne razlikuje u izdržljivosti - životinje se ne osjećaju dobro po vrućem vremenu. U takvim uvjetima dolazi do smanjenja mliječnosti. Zahvaljujući selekcijskom radu, bilo je moguće postići povećanje izdržljivosti. Poboljšanje kvaliteta pasmine nastavlja se do danas.Životinje su zahtjevne za uvjete držanja: redovito provjetravanje i prozračivanje, temeljito čišćenje prostorija.

Pasmina je hirovita. Na primjer, pod utjecajem stresa ili ako se ne poštuju pravila njege, mlijeko može nestati kod krava. Ako je životinja nečim nezadovoljna, onda može prevrnuti posudu s vodom ili hranom. Najvažnija karakteristika svake pasmine je njezina produktivnost. Holstein-Friesian proizvodi i meso i mlijeko, tako da je pokazatelj produktivnosti podijeljen u dvije vrste.

Posebno dobri rezultati u mliječnosti, zbog čega su Holsteini posebno cijenjeni.

Produktivnost mlijeka

Mliječnost dostiže 20 litara dnevno uz pravilnu njegu i uravnoteženu prehranu. Maksimalna brojka je 45 litara mlijeka dnevno. Godišnje se proizvede do 7,3 tisuće litara mlijeka. Sadržaj masti u proizvodu je 3,8%.

Količina mlijeka ovisi o nekoliko faktora:

• prehrana krava;
• dob;
• broj porođaja (vrlo mlade junice pokazuju slabe rezultate, jer im vime nije dovoljno razvijeno, dok dobre performanse traju do šestog teljenja);
• razdoblje hranjenja;
• stanište;
• genetika;
• sezonskost;
• boja dlake (crveno-bijele krave daju manje mlijeka od svojih crno-bijelih rođaka).

Produktivnost mesa

Mlade jedinke do godinu dana narastu do 65-70% mase odraslih krava. Do dobi od dvije godine težina bikova je oko 500 kilograma (ako postoji pravilno sastavljena prehrana). Masa odraslog bika varira od 850 do 900 kg.

Mane i prednosti

Za i protivvisok prinos mlijeka;dobivanje kvalitetnog mesa;čistoća;dobro zdravlje;sposobnost prilagodbe novim životnim uvjetima;bikovi se koriste za uzgoj drugih vrsta krava.kapricioznost u hrani;potreba za ugodnim sadržajem;slaba izdržljivost;kapriciozan karakter;osjetljivost na stres.

Značajke održavanja i njege

Da bi se krave osjećale ugodno, da se ne bi razboljevale i davale dobre rezultate u mliječnosti, potrebno im je osigurati normalne životne uvjete:

1. Redovno i temeljito čišćenje prostora u kojem se drže jedinke.
2. Dostupnost ventilacije i klimatizacije.
3. Nisu dopuštene skice.
4. Ne stavljajte životinje pod stres.
5. Preporučena vrsta sadržaja besplatnog okvira.
6. Pravilna njega novorođenčeta. Pažljiva higijena (imunitet je slab, pa je tijelo osjetljivo na infekcije).
7. Prva dva tjedna telad se prilagođava vanjskim uvjetima. Mjesto na kojem se dogodio porod mora se tretirati dezinficijensom.

Plan sastanka

Ovisno o dobi životinje razlikuje se i način njezine prehrane:

• mjesečna telad hrane se kolostrumom;
• sa dva mjeseca starosti mlade životinje jedu korjenasto povrće, zobene pahuljice, kuhani krumpir;
• telad se prebacuju na sijeno i mješavinu žitarica sa četiri mjeseca;
• polugodišnja prehrana sastoji se od sijena, okopavina, silaže i koncentrata.

Ishrana krava u laktaciji uključuje:

• suha hrana (zrno, koštano i mesno brašno, koncentrati);
• povrće, silaža, zelena trava, korjenasti usjevi;
• sijeno, slama, pogača, mekinje, sjenaža (poboljšavaju rad probavnog trakta).

Za poboljšanje masnoće mlijeka kravama se daje suncokretova sačma i krmna smjesa. Za povećanje mliječnosti u jelovnik dodajte mrkvu, melasu, krumpir.

Uzgoj

Prije uzgoja potrebno je opremiti prostoriju za krave. Površina mu se određuje ovisno o planiranom fondu stoke i raspoloživosti slobodnog prostora. Štala bi trebala biti udaljena petnaest metara od stambene zgrade i dvadesetak metara od izvora vode. Racionalno rješenje je štalu smjestiti uz vrt kako bi se gnoj lakše odlagao.

Poželjno je da soba ima potkrovlje. Površina staje za jednu osobu je osamnaest četvornih metara. S više krava dovoljno je šest četvornih metara po životinji (devet s teladi).

Prostorija treba imati hranilice, prolaz, odvod za otpatke, ventilaciju. Zidovi štale su zidani opekom. Betonski pod izdiže se desetak centimetara iznad tla i nalazi se pod blagim kutom za odvod otpada. Optimalna temperatura zraka za životinje je 10-15 stupnjeva.

Holstein pasmina se uzgaja u čistom obliku i u mješavini s drugim bojama. Suština je da se naslijeđe mlijeka prenosi muškom linijom. U velikoj mjeri krave se umjetno uzgajaju, au privatnom uzgoju križanje se događa prirodnim putem.Prosječna težina teladi je 38 kilograma (junica - 35).

Bolesti i njihovo liječenje

Pasmina ima jak imunitet, ali ako se ne poštuju pravila njege, bolesti kao što su:

• nekrobakterioza;
• leptospiroza.

Za liječenje je propisana antibakterijska terapija. Ako se u staji primijeti propuh, kod životinja se razvija mastitis. Za liječenje se koriste i antibiotici koji se ubrizgavaju u zahvaćena područja pomoću katetera. Holštajn-frizijska pasmina poznata je po svojoj produktivnosti - mesnoj i mliječnoj. Održavanje ovih krava zahtijeva rad i financijske troškove, ali uz dobru njegu, visoke količine mlijeka više će nego nadoknaditi troškove.

Preporučeno