Jakutska krava: opis i karakteristike pasmine, pravila držanja

Jakutska minijaturna krava nije poput drugih predstavnika plemena rogatih. Grbava beba ima izuzetnu snagu i spretnost. Krivnjom nesretnih uzgajivača, pasmina je gotovo nestala s lica zemlje, ali su neke od krava spašene naporima uzgajivača stoke. Malo ljudi zna da su Jakuti proizvođači hranjivog mlijeka i ukusnog mramornog mesa.

Kako se pojavila pasmina

Jakutske krave naslijedile su šareni izgled od svojih predaka - indijskih zebua. Srodstvo s egzotičnim životinjama dokazuje blaga grbavost i neobična struktura životinjskog krzna.Prvi predstavnici jakutske pasmine pojavili su se na području Republike Sakha. Do sredine 18. stoljeća stručnjaci su identificirali karakteristične značajke i kvalitete pasmine. Glavne prednosti životinja prepoznate su kao sposobnost kućnih ljubimaca da izdrže jake mrazeve i nepretencioznost u hrani.

Desetljećima se pasmina razvijala bez promjena. Dvadesetih godina prošlog stoljeća nepretenciozni kućni ljubimci počeli su se križati s kravama pasmina Kholmogory i Simmental. Pokusi su doveli do nestanka čupavih krava. Stručnjaci su pokušali oživjeti pasminu, ali nisu uspjeli popraviti situaciju. Danas možete vidjeti životinje samo u pojedinačnim kućanstvima iu novosibirskom rasadniku Istraživačkog instituta za poljoprivredu.

Opis i karakteristike jakutskih krava

Predstavnici jakutske pasmine pripadaju mesnom i mliječnom tipu goveda, ali se u mnogočemu razlikuju od svojih srodnika. Jakutske žene vole vrtoglave skokove, što im omogućuje da svladaju razne prepreke na putu do svježe trave.

Burenki podnose mraz bez problema, ali negativno doživljavaju kišu. Ljubimci se vežu za vlasnike i sa zahvalnošću prihvaćaju brigu. Životinje praktički ne obolijevaju i u većini slučajeva donose zdravu telad. Opći znakovi pasmine Yakut:

1. Jakutka je jedna od najnižih krava. Rast najveće jedinke jedva doseže 120 cm.
2. Maksimalna težina bikova doseže 500 kg. Težina prosječne krave je 340 kg.
3. Mali, dobro spojeni torzo i kratke snažne noge svjedoče o nepretencioznosti i snazi ljubimca. Sliku donekle kvare grbava leđa i nerazvijena, viseća stražnjica.
4. Mesnati široki vrat krave okrunjen je malom glavom. Bikovi imaju naboranu kožu vrata.
5. Glava životinje ukrašena je ravnim, blago zakrivljenim rogovima.
6. Gusta debela koža i duga vuna dizajnirani su da zaštite kravu od mraza i dosadnih insekata.
7. Među životinjama postoje jedinke obojene u bijele, crne ili crvene nijanse. Često možete vidjeti pjegave krave.

Minijaturne krave su izuzetno čupave. Dlaka životinja je 2-3 puta deblja od dlake običnih krava. S početkom mraza, pramenovi brzo rastu, postajući 5-6 puta duži. Luksuzna kovrčava bunda pomaže ljubimcima da prežive žestoku zimu.

S početkom dugotrajne vrućine, krave odbacuju duge niti vune. Životni vijek kućnih ljubimaca je 15-19 godina.

Ne biste trebali očekivati nevjerojatne prinose mlijeka od Yakuta. Za godinu dana nepretenciozna krava daje nešto više od 1500 litara. Ova brojka je 3 puta niža nego kod drugih krava. Skromne količine mlijeka više su nego nadoknađene kvalitetom mlijeka. Masnoća proizvoda je 5-9%, a po sadržaju vitamina pravi je šampion.Mlijeko je slatkog okusa i odlično je za izradu maslaca, kiselog vrhnja i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda.

Jakutske krave poznate su kao dobavljači posebnog mramornog mesa. Poznat je ne samo po svom izvrsnom okusu i mirisu, već i po prisutnosti tvari koje sprječavaju nakupljanje kolesterola i kancerogenih tvari. Blijedo ružičasta pulpa proizvoda prošarana je tankim masnim slojevima. Do danas je zadatak uzgajivača stoke očuvati ono malo preživjelih predstavnika pasmine, pa se stoka rijetko kolje.

Za i protiv životinja

Jakutske bebe ne zahtijevaju složenu njegu, ali neke od nijansi ovih životinja moraju se uzeti u obzir.

Za i protivIzbirljivost krava prema uvjetima pritvora i prehrane.Izvanredna sposobnost aklimatizacije životinja. Krave savršeno podnose teške zime.Skromne dimenzije krava omogućuju vam uštedu na hrani i staji.Meso i mlijeko krava izvrsne kvalitete. Na produktivnost krava ne utječu promjene vremena ili uvjeti držanja.Snažan imunitet pouzdano štiti kućne ljubimce od prehlade ili infekcija.Krave brzo dobivaju na težini.Životinje se odlikuju mirnim, popustljivim raspoloženjem. Izuzetak je napravljen za nedavno rođene životinje. Neke krave puštaju svoje vlasnike samo u prisutnosti teleta. Beba se stavlja na majčino vime prije i na kraju postupka mužnje.Zahvaljujući debeloj koži i gustoj dlaci, kućni ljubimci podnose ugrize insekata.Zimi je vime životinje gusto obraslo dugom dlakom, pa je teško koristiti stroj za mužnju. Stakla mehanizma ne mogu uhvatiti male bradavice krave. Krava se mora muži ručno, što znači da je učinkovitost postupka smanjena.Trošak teladi jakutske pasmine nekoliko je puta veći od cijena životinja drugih mesnih i mliječnih pasmina.Rogate bebe razlikuju se po svojoj sklonosti skokovima uvis. Ova slatka značajka postaje problem za vlasnike trudnih krava. Poljoprivrednici moraju okružiti oborine visokim (najmanje 1,5 m) zidovima.Medicinske sestre ne toleriraju umjetno osjemenjivanje, preferirajući usluge rasplodnog bika.

Kako čuvati i njegovati pasminu

Priroda se pobrinula za preživljavanje jakutskih krava u oštroj zimi. Zbog masnog sloja, guste kože i duge valovite dlake, krave mogu spavati na snijegu. Ne boje se mraza od 50 stupnjeva i naleta ledenog vjetra, tako da se ne isplati graditi kapitalnu toplu staju za krave.

Ljetno mjesto

U toploj sezoni krave su zadovoljne svježom travom, granama drveća, prošlogodišnjim sijenom, pa čak i korom. Zbog posebne strukture crijeva, životinje mogu probaviti grubu hranu.Prije slanja goveda na slobodnu ispašu, mjesto za ljetnu šetnju životinja pažljivo se pregledava, uklanjajući s tla oštro kamenje, štapove i mrtvo drvo. Ako se prepuste slučaju, rogati ljubimci riskiraju ozljede očiju ili nježne kože vimena.

Za krave veliku opasnost predstavljaju napušteni bunari ili duboki jarci. Polomljene žice na dalekovodima često su krivac.

Krave se ne smiju tjerati na pašnjake zasađene mahunarkama, repicom ili uljanom repicom. Kućni ljubimci vole takvu hranu, ali kada se prejedu, životinje pate od nadutosti. Nepoželjno je puštati krave na polja zasijana kupusom ili krumpirom. Na području pašnjaka postavljene su šupe za zaštitu kućnih ljubimaca od kiše i užarenog sunca. Ispod nadstrešnica postavljene su posebne hranilice i pojilice.

Kako opremiti štalu

Životinjama nije potrebna topla prostorija, iznimka je samo za krave u razdoblju teljenja.Grade hoton za kućne ljubimce - tako se štala zove na lokalnom jeziku. Hoton je opremljen visećim hranilicama za sijeno i zelenu krmu. Mokra hrana poslužuje se kravama u koritima ili plitkim širokim kantama. Idealno bi hranilica trebala biti u obliku trapeza.

Životinje bez problema spavaju u snježnim nanosima, pa su podovi u štali napravljeni od bilo kojeg hladnog materijala osim metala. Da bi se stvorili ugodni uvjeti, pod staje može se prekriti malim slojem sijena i slame.

Pravila sadržaja

Krave su sjajne na otvorenom. Tijekom cijele godine žive na otvorenim pašnjacima bez potrebe za skloništem. Na području pašnjaka postavljene su šupe za zaštitu kućnih ljubimaca od kiše i užarenog sunca. Ispod skloništa postavite posebne hranilice i pojilice. Krave koje su se okotile zajedno s teladi drže se u laganoj zgradi. Krave i telad redovito se šeću po svakom vremenu.

Kako očistiti štalu

Hranilice i pojilice se stalno peru. Ostaci stare hrane zamjenjuju se svježim proizvodima. Ako je na podu prostirka, premaz se po potrebi mijenja ili razrijedi svježim dijelom slame. Ako je pod staje od dasaka, materijal se obnavlja svake 4 godine.

Dijeta

Životinje Jakuta odavno su navikle biti zadovoljne ispašom, ali zimi se njihova prehrana sastoji od dodatnih proizvoda.

Ljeto

Ljeti je glavna hrana za kućne ljubimce sočna livadska trava i grane drveća. Ako je vegetacija na pašnjaku oskudna, kod krava se smanjuje mliječnost i sadržaj masti u mlijeku. U ovom slučaju, prehrana kućnih ljubimaca nadopunjuje se krmnom smjesom i hranjivim korijenskim usjevima.

Zimi

Zimi dnevna prehrana krava sastoji se od 6 kg sijena, 1 kg korjenastih kultura (mrkva, cikla) i 300 g krmne smjese. Posuda za piće stalno je napunjena čistom vodom.

Uzgoj

Jakutske krave su plodne i rađaju bez problema. Približavanje trenutka teljenja može se procijeniti po nemirnom ponašanju krave. Životinja žalosno pjevuši, neprestano leži i odmah ustaje. Prije teljenja potrebno je očistiti prostoriju i promijeniti prostirku. Genitalije trudnice tretiraju se otopinom kalijevog permanganata.

Razdoblje poroda traje 30-40 minuta. Novorođeno tele se očisti od porođajnog sekreta i sluzi, mjesto obrezivanja pupkovine tretira se jodom i vrati majci. Nakon teljenja krava se opere toplom vodom i sapunicom i osuši krpom. Posteljina u boksu se ponovno mijenja.

Telid se rađaju zdrava i nakon 1,5 mjeseca beba se premješta u odvojene stanove. Masa novorođenih beba u prosjeku je 20 kg. Zahvaljujući hranjivom majčinom mlijeku, telad dnevno dobiva na težini od 800 g. Jakutske krave hrane svoje potomstvo do 8 mjeseci, a zatim se mladi prebacuju na grubu hranu.Do dobi od 1,5 godine životinje se tove do 300 kg težine.

Vrijedi kupiti

Unatoč visokoj cijeni teladi i poteškoćama u isporuci, kupnja jakutskih krava je isplativ pothvat. Nepretenciozne krave u potpunosti će vratiti uloženo, a ako se pravilno uzgajaju, donosit će znatnu zaradu vlasnicima.

Mala veličina krava omogućuje vam uzgoj stoke čak i na ograničenom području male farme.

Bolesti

Zbog jakog imuniteta i visoke razine hemoglobina, krave ne obolijevaju od leukemije, bruceloze i drugih uobičajenih bolesti.

Preporučeno