Strawberry Mint: opis sorte, uzgoj i njega s fotografijom

Jagoda menta ima ugodnu nježnu aromu zrelih bobica, dok biljka nema oštar hladan okus. Zbog kompaktnosti i zasićenosti mirisa, ova sorta postaje sve popularnija među ruskim vrtlarima. Vrtna kultura je nepretenciozna u njezi i uzgoju, pa čak ni početnicima vrtlarima neće biti teško uzgajati je.

Značajke sorte

Listovi mente jagode imaju neobičan miris jagode i nemaju oštar okus tradicionalnih sorti. Zahvaljujući ovim svojstvima, biljka je idealna kao sastojak deserta, slatkih jela, pića.Biljka se koristi samo u kulinarstvu jer nema baktericidno i analgetsko djelovanje.

Biljka je kompaktna, prosječna visina grmova varira od 30 do 40 cm, au toplim klimatskim uvjetima može narasti do 60 cm.

Priprema sjemena

Mentvica se smatra biljkom koja se slabo razmnožava sjemenom. Sadni materijal najbolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. U isto vrijeme, preporuča se kupiti nekoliko vrećica, jer se u većini slučajeva vrtlari suočavaju s problemima klijanja.

Samostalno sakupljanje sjemena često je nemoguće ili je zahtjevno. Često, nakon sadnje takvog materijala, na kraju raste potpuno drugačija biljka, koja nije slična matičnoj sorti.Sjeme se zakopava u zemlju ne više od 0,5 cm, prvi izdanci se pojavljuju nakon 2 ili 3 tjedna. Za najbolji rast potreban vam je temperaturni režim od 20 do 25 C

Odabir mjesta slijetanja

Mentvica je biljka koja voli vlagu i svjetlo i zahtjevna je prema tlu. U vezi s takvim značajkama, za sadnju se odabire sunčano mjesto s prisutnošću pjeskovitog ili ilovastog tla. Najbolji prethodnici za uzgoj biljke su:

• mahunarke;
• korjenasti usjevi;
• povrće.

Tlo za sadnju treba biti rahlo, razina kiselosti treba biti između 6 i 7 PH. U močvarama se metvica ne može ukorijeniti.

Slijetanje

Mentvica ima dobru otpornost na hladnoću, pa se sadnja može obavljati od proljeća do jeseni.Sjetva sjemena provodi se u rano proljeće, jer se zimi smrzavaju. Ljetno razdoblje smatra se mogućim, ali se ne preporučuje za sadnju, jer u ovom slučaju biljka nema vremena ojačati i formirati snažan korijenski sustav.

Razmnožavanje dijeljenjem grmova ili ukorjenjivanjem reznica provodi se u kasno proljeće. Da biste to učinili, odaberite visoke zdrave izdanke. Radovi na presađivanju metvice mogu se provoditi do kraja kolovoza. Kasnije vrijeme se ne preporučuje, jer se grmovi ne mogu ukorijeniti u kratkom vremenu.

Njega usjeva

Biljka je nezahtjevna za njegu i uvjete uzgoja. Za dobar rast potrebno je osigurati pravovremeno zalijevanje i obogatiti tlo humusom. Uz dovoljno topline, svjetlosti i vlage, izdanci se brzo razvijaju. Za uštedu energije pri zalijevanju tla preporučuje se malčiranje.

Za bolje formiranje zelenila potrebno je biljku hraniti organskim, dušičnim, fosfornim gnojivima u intervalima od 1 do 2 puta mjesečno.

Mentvica je sposobna rasti i zauzeti veliku površinu u kratkom vremenu, stoga se proces rasta mora kontrolirati povremenim uklanjanjem biljaka s nepotrebnih mjesta. Dramatično ukloniti zasade metvice moguće je samo dubokim kopanjem tla. Kako bi se olakšao ovaj proces, iskusni vrtlari savjetuju da ukopate list škriljevca ili metala u zemlju, čime ćete ograditi teritorij i spriječiti da korijenje biljke raste izvan teritorija ograničenog barijerom.

Potreba za skloništem za zimu određuje se ovisno o klimi određene regije. Pri niskim temperaturama i maloj količini snijega, biljka se može smrznuti, stoga je u takvim uvjetima biljci potrebno sklonište. Za izolaciju možete koristiti treset ili piljevinu.

Žetva i skladištenje usjeva

Za daljnje skladištenje metvica se bere na samom početku cvatnje. U tom razdoblju listovi biljke su mladi i sadrže maksimalnu količinu eteričnih ulja. Postoje dva načina prikupljanja:

• rez stabljike;
• Čupanje ili obrezivanje pojedinačnih listova.

Kod prve metode možete sušiti cijelu biljku. U ovom slučaju, mali snopovi se formiraju od stabljika i vežu u podnožju. Nadalje, metvica u ovom obliku obješena je na mjesto gdje izravna sunčeva svjetlost ne pada. Takav proizvod stvara suptilnu aromu u prostoriji, dok je prirodni miris prirodan i apsolutno siguran za ljude.

Sakupljena svježa trava za sušenje položi se na ravnu površinu i ostavi da se potpuno osuši. Neki vrtlari ostavljaju osušenu biljku u izvornom obliku, drugi postižu homogenu smjesu trljanjem trave. Mentu čuvajte u dobro zatvorenoj posudi na mjestu koje je dobro zaštićeno od svjetlosti i vlage. Nepropusnost posude omogućuje biljci da zadrži aromu bobičastog voća. Često se sušena metvica koristi kao sastojak čajeva i dekocija.

Mentovina za dodavanje mirisa stvarima pohranjenim u ormaru ili ormaru. Da biste to učinili, suha smjesa se stavlja u platnene vrećice koje se postavljaju na željeno mjesto. Metvica se može koristiti kao samostalni sastojak ili kao dodatni sastojak uz druge mirisne biljke.

Za korištenje mente u kulinarske svrhe koristim metodu zamrzavanja. Da biste to učinili, zelje se temeljito opere, osuši i stavi u vrećicu u zamrzivač. Za upotrebu u pićima tipa mojito pribjegavaju izradi kockica leda koje sadrže sitno nasjeckanu metvicu pomoću posebnih kalupa.

Preporučeno