Crnogorični med: prednosti i upotreba, kontraindikacije i rok trajanja

Danas je poznat veliki broj sorti meda koje se međusobno razlikuju po okusu. Imaju različit kemijski sastav i prednosti. Četinarske sorte meda su visoke vrijednosti. Odlikuju se neobičnom jantarno-zelenkastom nijansom i ugodnom aromom smole. Ovaj proizvod sadrži mnoge vrijedne komponente i donosi velike zdravstvene prednosti. Može se koristiti za liječenje i prevenciju raznih patologija.

Odakle dolazi proizvod

Četinjački med je jedinstven proizvod koji pčele prave od posebne tekućine - medne rose. Emitiraju ga stabla i kukci koji žive na njima. Pčele prelaze na žetvu medljike s početkom jeseni, kada završava vrijeme cvatnje svih biljaka.

Borov med najčešće prave kukci. Također, sorte smreke i jele su među vrlo popularnim sortama. Sakupljenu mednu rosu insekti prerađuju na isti način kao i cvjetni nektar.

Pčele dobivaju mednu rosu iz ovih izvora:

1. Povrće. Tijekom razdoblja temperaturnih kolebanja i oštre promjene vremenskih uvjeta, na kore crnogoričnih biljaka pojavljuju se šećerne izlučevine. Oni su medljika, koja je odličan izvor sirovina za pčele. Takva se tekućina uglavnom sastoji od vode i saharida.
2. Životinja. Neke vrste insekata koje se hrane biljnim sokovima ostavljaju slatkasti ljepljivi iscjedak na drveću. Zovu se medljike. Sadrži puno šećera, vode, bjelančevina. Tvar također uključuje dijetalna vlakna i sokove od povrća.

Ova vrsta meda ima karakteristike koje ga razlikuju od ostalih pčelinjih proizvoda. To uključuje sljedeće:

1. Tamna nijansa. U tom slučaju med postupno tamni. U češljevima proizvod ima jantarno-zelenkastu boju.
2. Gusta i viskozna konzistencija.
3. Izražena aroma borovine.
4. Smolasti okus s gorkim i trpkim notama.

Crnogorični med ne kristalizira, ali zbog povećane higroskopnosti brzo postaje kisel i ljušti se. Rezultat je zrnati sediment.

nutritivna vrijednost

Korisna svojstva crnogoričnog meda povezana su s njegovim sastavom. Proizvod se bitno razlikuje od ostalih pčelinjih proizvoda. Tvar životinjskog podrijetla uključuje proizvode razgradnje proteina. Proizvod na biljnoj bazi bogat je ugljikohidratima.

U prosjeku crnogorični med sadrži više od 65% fruktoze i glukoze. Također sadrži 15% saharoze i 11% polisaharida, uključujući dekstrin i melicitozu. Otprilike 3% otpada na proteinske komponente. Proizvod sadrži mnoge organske kiseline, dušične komponente, minerale, lipide.

Crnogorični med karakterizira prilično visok sadržaj kalorija. 100 grama tvari sadrži približno 316 kilokalorija.

Prednosti proizvoda

Delicija crnogorice sadrži mnoge vrijedne komponente. Zbog toga je našao široku primjenu u narodnoj medicini. Ovaj proizvod se često dodaje infuzijama, dekocijama, ljekovitim mastima. Pojačava terapeutski učinak.

Sastav se koristi za rješavanje takvih problema:

• zacjeljivanje i obnova cjelovitosti vezivnog tkiva;
• eliminacija dermatoloških patologija - akni, prištića, ekcema;
• liječenje tonzilitisa, bronhijalne astme, upale grla, lezija dišnog sustava;
• riješimo se štetnih mikroorganizama;
• uspostavljanje normalnog funkcioniranja probavnih organa i crijevne mikroflore;
• liječenje tuberkuloze;
• jačanje imunološkog sustava;
• eliminirajte virusne infekcije.

Tradicionalna medicina

Nektar crnogorice koristi se za pripremu raznih lijekova koji pomažu u borbi protiv raznih patologija:

1. Za liječenje kroničnog bronhitisa, tuberkuloze, bronhijalne astme i upale pluća odraslima se preporuča uzimanje 2 žlice proizvoda svako jutro natašte. Djeca bi trebala smanjiti ovu količinu na 1 mjericu.
2. Za poboljšanje funkcija ljudskog organizma preporučuje se konzumiranje mješavine od 20 mililitara nektara crnogorice i pola male žlice peludi bora. Sastav se preporučuje koristiti popodne i navečer tijekom 3 tjedna.
3. Za čišćenje organizma od patogena preporučuje se pomiješati 1 litru zelenog čaja i 1 žlicu meda i peludi. Također, dodajte pola limuna i 1 žlicu votke u sastav. Koristite dobiveni lijek tri puta dnevno.
4. Kod tuberkuloze pomiješajte 1 žlicu peluda i 1 litru nektara crnogorice. Infuzija sastava tijekom dana i konzumirati 2 male žlice tri puta dnevno. Preporuča se to učiniti 2 tjedna. Proizvod treba isprati mlijekom.

Upotreba meda

Da bi takav med bio blagotvoran za zdravlje, važno ga je pravilno koristiti. Sastav treba primijeniti odvojeno. Obično se ne preporučuje miješati ga s bilo čim. Također, proizvod se može dodati biljnom čaju. Važno je da temperatura tekućine ne prelazi +60 stupnjeva. Inače će med izgubiti svoje dobrobiti.

Kod upotrebe crnogoričnog meda treba se pridržavati doziranja. Obično stručnjaci ne savjetuju uzimanje više od 1 žlice proizvoda dnevno.

Kontraindikacije i štetnost

Med četinara gotovo da nema kontraindikacija. Može nanijeti štetu samo u takvim slučajevima:

• individualna netolerancija;
• nekontrolirano korištenje;
• pogoršanje bilo koje patologije.

Liječnici ne savjetuju upotrebu pčelinjeg nektara maloj djeci i osobama sklonim alergijama. S velikom pažnjom treba ga jesti s dijabetesom i pretilošću. Isto vrijedi i za trudnice i dojilje.

Značajke i uvjeti pohrane

Proizvod je vrlo higroskopan, pa može brzo oksidirati i pokvariti se. Prilikom čuvanja meda u toploj prostoriji dolazi do njegovog razdvajanja na tekućinu i kristalni talog. Crnogoričnu poslasticu preporučuje se čuvati u hladnjaku. Mora se pojesti u roku od 1 mjeseca.

Četinjački med je vrlo vrijedan pčelarski proizvod, bogatog kemijskog sastava i korisnih svojstava. Sustavnom upotrebom poslastica moguće je poboljšati cjelokupno zdravlje i riješiti se mnogih problema. Ipak, prije uporabe proizvoda preporuča se konzultirati liječnika.

Preporučeno