Povrće

Melon Torpedo: opis sorte, koristi i štete za ljude, kako odabrati zrelu s fotografijom

Melon Torpedo: opis sorte, koristi i štete za ljude, kako odabrati zrelu s fotografijom
Anonim

Dinja Torpedo je lažna bobica iz porodice tikvica, duguljastih plodova prekrivenih žutom korom s bijelom mrežicom. Ova jednogodišnja tikva uzgojena je u Uzbekistanu i raširena Europom u 17. stoljeću.

Opis sorte

Torpeda dinja, koja se u Uzbekistanu naziva Mirzachulskaya, ima izdužene žute plodove. Na kori bobice uočava se bijela mrežica. Hrapava je na dodir. Pulpa je bijela, sočna, zrela dinja ima karakterističnu aromu.

Ova sorta dinje je termofilna. Kod kuće, u Uzbekistanu, uzgajaju se bobice težine do 15 kg. U Rusiji dinja ne raste do takve veličine. Težina plodova uzgojenih u predgrađu Moskve rijetko prelazi 5 kg.

Torpedo dozrijeva tek krajem kolovoza. Ne kupujte voće koje nije u sezoni, može biti nezrelo ili uzgojeno s puno raznih kemijskih dodataka koji su štetni za ljude. Ova sorta dobro podnosi transport.

Nutritivna vrijednost i kalorije

Kalorijski sadržaj proizvoda je 36 kcal na 100 g pulpe, samo 0,2 g za masti, 0,6 za proteine i 7,5 za ugljikohidrate. Navedeni sadržaj kalorija je maksimalan za ove dinje, mogu ih jesti osobe s prekomjernom težinom bez štete za tijelo. Slatka pulpa može se zamijeniti visokokaloričnim desertima iz trgovine.

Kompozicija

Vitamini i elementi u tragovima sadržani u voću korisni su za osobu. Torpeda su bogata vitaminima A, C, PP, skupine B. Sadrže fluor, željezo, mangan, kalij, natrij, magnezij, fosfor, sumpor, jod, cink i bakar. Sastav uključuje veliku količinu vlakana, grubih biljnih vlakana, što čini dinju posebno korisnom za ljudski organizam.

Korisna svojstva Torpeda

Melon Torpedo neće koristiti samo zdravim ljudima, već i onima koji boluju od raznih bolesti.

Vlakna sadržana u slatkim bobicama pomažu u čišćenju crijeva od toksina, toksina, proizvoda raspadanja. Enzimi potiču metaboličke procese, pomažu u normalizaciji rada probavnih organa.

Voće zasićuje tijelo vitaminima i hranjivim tvarima, sprječava pojavu beri-berija, anemije i raznih bolesti povezanih s nedostatkom elemenata u tragovima u tijelu.Askorbinska kiselina jača imunološki sustav, pomaže u brzom oporavku od raznih prehlada.

Korisno je jesti dinje nakon operacija. Pulpa stabilizira živčani sustav, doprinosi normalizaciji krvne slike i pomaže bržem oporavku oslabljenog organizma. Koristan je i kod bolesti mjehura, jer sadrži veliku količinu vode, ima diuretski učinak.

Plodovi sadrže tvari koje pomažu u otklanjanju depresije. Dinja poboljšava raspoloženje, performanse.

Bobičasto voće je korisno za žene. Njegova redovita uporaba pomoći će produljiti mladost, poboljšati stanje kože, noktiju i kose.

Korištenje dinje

Nutricionisti preporučuju da dinju jedete kao zasebno jelo. Tako će se lakše probaviti.Ovaj proizvod ne smijete kombinirati s mlijekom jer su moguće negativne posljedice: proljev, probavne smetnje. Pauze između obroka i konzumiranja slatkog voća trebaju biti najmanje 2 sata.

Vitamini u dinji čine ovo dobrim međuobrokom. Bolje ga je složiti ujutro zbog velike količine šećera u pulpi.

Tretman

U narodnoj medicini slatki plodovi se koriste za liječenje raznih bolesti.

Diuretski učinak bobice čini je korisnom za osobe koje pate od cistitisa. Zajedno s urinom iz oštećenog organa izlučuju se produkti raspadanja, patogene bakterije i mikroorganizmi. Plodovi se također koriste za liječenje urolitijaze: doprinose izbacivanju sitnih kamenaca.

Ove velike bobice koriste se za zatvor: doprinose oslobađanju izmeta, poboljšavaju pokretljivost crijeva. Voće pomaže osobama s visokim kolesterolom. Koristi se za ublažavanje simptoma kod osoba s gihtom.

Bobičasto voće pomaže kod psihoemocionalnih poremećaja. Koristi se za bolesti kardiovaskularnog sustava: aritmije, ishemija. Pomozite u liječenju tuberkuloze. Sok od dinje koristi se za uklanjanje parazita.

Sjemenke su također korisne. Liječnici savjetuju muškarcima da ih redovito jedu kako bi povećali potenciju. Sjemenke pomažu u liječenju bolesti prostate, pomažu u borbi protiv impotencije. Ekstrakt sjemena pomaže u liječenju kroničnog kašlja, koristi se kod stvaranja kamenaca u bubrezima.

Mršavljenje

Diuretski učinak omogućuje vam da se riješite edema, viška tekućine u tijelu. Gruba vlakna uklanjaju štetni kolesterol, toksine i toksine, pomažu ubrzati metabolizam.

U europskim zemljama programi mršavljenja pomoću soka od dinje stekli su popularnost. Trajanje takvih tečajeva je 20 dana. Sok se pije 1 čaša ujutro prije jela. Možete mu dodati malu količinu svog omiljenog bobičastog voća.

Slatka kaša se također koristi za dane posta. Možete ih organizirati ne više od 1 puta tjedno.

Primijenite monodijete. Liječnici ne preporučuju takve metode mršavljenja, jer tijelo u tom razdoblju ne dobiva dovoljno proteina, masti i drugih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje. Osim toga, diuretski učinak može negativno utjecati na zdravlje. Koriste se i sigurnije dijetetske opcije koje se temelje na činjenici da jelovnik za mršavljenje treba sadržavati puno bijelih namirnica.

Osobe koje žele smršaviti preporučujemo da deserte zamijene dinjom. Prednost voća je u niskom sadržaju kalorija, u velikom broju tvari korisnih za tijelo. Bobičasto voće ne sadrži štetne kemijske aditive, konzervanse i bojila, često prisutne u kupovnim slatkišima.

Oni koji žele smršavjeti ne smiju jesti sušenu pulpu. Kaloričnije je, sadrži manje hranjivih tvari.

Kuhanje

U kulinarstvu se pulpa koristi za izradu kolača, smoothija, shakeova, koktela, sladoleda, raznih slastica. Pripremite marmeladu od dinje, žele, napravite džemove i džemove. Slatka kaša se također dodaje salatama s bijelim mesom, začinskim biljem, sirom i drugim voćem. Vino se pravi od slatkog soka dinje.

Koriste se i sjemenke. Prije upotrebe ih isperite, osušite i lagano popržite na tavi.

Ružičaste boje se koriste za pripremu čaja. Prethodno se temeljito operu i osuše.

U nedostatku viška kilograma, također se preporučuje uključivanje sušene dinje u prehranu. Može se dodati u peciva, žitarice, salate, jesti kao samostalno jelo.

Kozmetologija

Na bazi dinje izrađuje se kozmetika koja ima svojstva hidratacije, toniranja, zaglađivanja. Kozmetika od slatkih bobica prikladna je za sve tipove kože. Žuti piling nanesen na lice pomaže u uklanjanju pjega, potiče nestanak staračkih pjega.

Maske možete napraviti vlastitim rukama. Za njihovo stvaranje koristite pulpu, sok, sjemenke.

Da biste se riješili akni, uzmite 2 žlice. l. pire od pulpe dinje, pomiješajte s 1 žličicom. Ivana i 1 žličica. mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko, nanesite na prethodno očišćeno lice i ostavite 20 minuta. Možete ponoviti 2-3 puta tjedno.

Za izbjeljivanje kože lica potreban vam je izvarak kamilice. 2 žlice. l. sirovine se kuhaju 15 minuta u čaši kipuće vode, nakon čega se filtriraju i u dobivenu tekućinu se doda tolika količina pirea od dinje da se dobije rijetka kaša.Nanesite masku na kožu i ostavite 15-20 minuta. Takav lijek pomoći će ukloniti upalu, ublažiti iritaciju, ubrzati zacjeljivanje malih pukotina i učiniti ten ujednačenijim.

Šteta i kontraindikacije

Korištenje dinje se ne preporučuje u prisutnosti alergija, individualne netolerancije. To će biti štetno za zdravlje ljudi s dijabetesom, s peptičkim ulkusom, gastritisom. Neki stručnjaci zabranjuju korištenje slatkog voća kod kamenaca u bubrezima i mjehuru.

Kod upalnih bolesti probavnog sustava budite oprezni, unesite proizvod u prehranu samo uz dopuštenje liječnika. Mnogi liječnici savjetuju dojiljama da se odreknu i dinje, jer probavni sustav beba još nije dovoljno razvijen da probavi tvari sadržane u voću.

Šteti pretjerana konzumacija voća. Može uzrokovati probavne smetnje, nadutost, proljev.

Opasno je jesti nezrelo voće. Sadrže kancerogene tvari. Osim toga, takve bobice izazivaju proljev.

Proizvod s oprezom uvoditi u prehranu male djece. Ne zaboravite da se doze za djecu razlikuju od doza za odrasle, pa je moguća negativna reakcija kod djeteta s manje slatke pulpe.

Kako odabrati zrelu dinju?

Ne kupujte Torpeda prije sredine kolovoza. Ova sorta je kasna, u srpnju i lipnju plodovi su još nezreli, opasno ih je jesti.

Obratite pažnju na izgled dinje. Boja kože treba biti žuta s bijelom mrežom. Ako se na površini uoče crne mrlje, pukotine, odbijte kupiti fetus, jer postoji velika vjerojatnost infekcije botulizmom. Rep bi trebao biti suh, ali jak.

Zrelost se može odrediti i mirisom. Zrela dinja odiše prepoznatljivom karakterističnom aromom.

Ukucajte voće. Zvuk mora biti prigušen.

Prosječna težina voća koje se uzgaja u Rusiji je oko 4-5 kg. Torpeda donesena iz toplih zemalja su teža.

Ne kupujte dinje u blizini cesta, autocesta. Ove bobice lako apsorbiraju toksine, ispušne plinove automobila, što ih čini štetnim, opasnim po zdravlje.

Ova stranica na drugim jezicima: