Physalis od jagoda: korisna svojstva i šteta, vrste i način primjene s fotografijom

Jagoda fizalis je egzotična biljka porijeklom iz Južne Amerike. Relativno nedavno je privukla pozornost vrtlara i počela se uzgajati u povrtnjacima. Plodovi izvana podsjećaju na običnu papriku ili rajčicu, ali okus im je drugačiji - podsjeća istovremeno na jagode, maline i ananas. Osim neobičnog okusa, fizalis jagode ima i korisna svojstva.

Opis i vrste fizalija

Physalis je višegodišnja i jednogodišnja biljka iz porodice Solanaceae. Ova obitelj uključuje mnoge druge vrste koje je čovjek dugo uzgajao i jeo. To su krumpir, patlidžan, paprika povrtna i ljuta, rajčica, crni i obični noćurak i drugi.Ovo je termofilna kultura, ne podnosi hladno vrijeme (s rijetkim iznimkama).

Samooplodna biljka. Visina grma doseže 40-120 centimetara. Rodonosi do prvog mraza, berba traje cijelu sezonu. Jedan grm daje u prosjeku 100 plodova.

Stabljika biljke je kruta, puzava. Plod izgleda poput kineske svjetiljke - ime je prevedeno s grčkog kao "mjehurić", dano zbog svog karakterističnog oblika. Bobica nalik minijaturnoj rajčici (promjera 3 centimetra) skrivena je iza narančaste ili bež čaške spojenih listova. Boja ploda je blijedo žuta, zlatno narančasta, jantarna ili smeđa. Prvo se pojavljuje i raste čaška, a kad plod-bobica sazrije, ona se suši i gubi sjenu.

Rod fizalisa uključuje 124 vrste. Većina njih su samonikli grmovi. Samo se nekoliko vrsta uzgaja u ukrasne svrhe i za ljudsku prehranu:

jagoda (grožđice, dlakave);
ananas;
običan;
ljepljiv;
povrće (meksičko).

U našem klimatskom pojasu su se udomaćile samo 2 sorte - jagoda i povrće.

Korisna svojstva fizalisa od povrća

Povrće fizalis se ne samo jede, već se koristi iu narodnoj medicini. Od plodova se pripremaju razni lijekovi. Ovi lijekovi pomažu kod mnogih bolesti. Voće sadrži:

ugljikohidrati;
pektin;
saharoza;
vitamini A i C;
karoten;
likopen;
Fizalin;
minerali;
organske kiseline.

Listovi sadrže:

karoten;
kolesterol;
steroidi;
prirodna bojila;
fenolne kiseline.

Plodovi biljke korisni su za liječenje i prevenciju:

patologije gastrointestinalnog trakta;
visoka temperatura;
bolest bubrega;
giht;
reumatizam;
bolesti bronha i pluća;
vodanica;
lichen;
bolesti želuca i jetre;
proljev;
hipertenzija;
kronični kolecistitis;
anemija;
cistitis.

Također, bobičasto voće je odličan opći tonik. Mogu se jesti samo sirove. Od njih se pripremaju slastičarska jela: pekmez, pekmez, marmelada, marshmallow, marmelada, slatki umaci, koriste se u pripremi peciva i slastica - postoji izbor recepta za slastice za svačiji ukus.

Uvarak od listova koristi se za snižavanje tlaka, a svježi listovi se stavljaju na rane (kao trputac).

Međutim, biljka ne donosi samo koristi, već i štetu. Osobe koje pate od želučanih bolesti ne bi trebale jesti mnogo bobica u isto vrijeme. Prvi put ne možete pojesti više od 2 voćke, a zatim polako povećavajte dozu.

Svi dijelovi biljke koji se nalaze pod zemljom vrlo su otrovni - pogrešan izračun doze može dovesti do intoksikacije organizma!

Dobrobiti i štete fizalisa od jagoda

Physalis jagoda je po sastavu slična povrću - ali sadrži više saharoze. Korisne tvari i elementi u tragovima bogati su ne samo bobicama, već i lišćem i stabljikama biljke. Njegovo pozitivno djelovanje na organizam je veliko. Bobičasti fizalis pomaže u sljedećim slučajevima:

prehlade;
poremećaji vodeno-solne i acidobazne ravnoteže;
poremećaj endokrinog sustava;
kronični kašalj;
nakupljanje soli i bubrežnih kamenaca;
poremećaji menstrualnog ciklusa;
kompromitirani imunitet;
avitaminoza;
hipertenzija;
dizenterija;
gonoreja;
upala mjehura i uretera;
lichen;
vodanica;
dermatoze;
bronhitis.

Za liječenje se koriste svježe iscijeđeni sokovi od bobica, dekocije od korijena, stabljike i lišća, infuzije na voću. Možete jesti samo bobice - ostatak biljke je nejestiv.Doziranje za pripremu napitaka mora se vrlo precizno izračunati. Pricvjetnjak je otrovan i ne smije se koristiti ni na koji način!

Također, bobice se moraju tretirati kipućom vodom prije upotrebe - prekrivene su sluznicom. Ako se ova sluz proguta, moguće su želučane tegobe.

Physalis jagoda je kontraindicirana kod osoba s povećanom želučanom kiselošću. Biljka nema drugih kontraindikacija.