Violet rano grožđe: opis i karakteristike sorte, uzgoj i njega

Violet rana sorta vinove loze vodeća je u vinogradarstvu od sredine prošlog stoljeća. Karakterizira ga povećana otpornost na hladnoću i uzročnike glavnih bolesti. Berba se aktivno koristi za proizvodnju najkvalitetnijeg vina muškat stepskog ruža. Uzgoj ove vrste vinove loze izuzetno je jednostavan, ne zahtijeva puno pažnje.

Povijest uzgoja hibrida

Sorta je uzgojena oprašivanjem matičnih biljaka. Odlučeno je uzeti Hamburg i Sjeverni Muskat kao osnovu. Znanstvenici iz VNII im.Ya. I. Potapenko, koji se nalazi u Novocherkassku. Grožđe je uzgojeno 1947. godine, a zahtjev za upis u Državni registar podnesen je tek 10 godina kasnije. Nakon gotovo istog vremena došao je do sortnih pokusa i svrstan u uzgojne sortne uspjehe. Preporučuje se za uzgoj u regiji Donje Volge i Sjevernog Kavkaza. Pogodan za uzgoj u kijevskoj klimi, kao i drugim područjima, ali hibrid se više ne može pohvaliti ranozrelošću i produktivnošću.

Vanjska svojstva sorte

Opis sorte pokazuje da ljubičica rana ima originalne karakteristične osobine po kojima se može razlikovati od drugih sličnih vrsta.

Bobice i lišće

Listovi ovog grožđa su izrezani, zaobljenog su oblika i bogate zelene boje. Na donjem dijelu postoji blaga dlakavost.

Ovisno o uvjetima uzgoja, listovi mogu biti deformirani i malo modificirani.

Ljubičaste rane male bobice, težina jedne od njih je od 2 do 6 grama. U fazi tehničke zrelosti dobivaju tamnoljubičastu, gotovo crnu boju s blagim plavkastim voštanim premazom. Pulpa unutar ploda je bezbojna. Masa četke doseže 200 grama, a duljina je oko 17 cm.Svaka bobica sadrži 2-3 sjemenke.

Kiselost i kalorijski sadržaj voća

Okus ranih plodova ljubičice je sladak, vrlo ugodan. Kiselost ovog grožđa je smanjena, a sadržaj kalorija je oko 65 kcal na 100 grama proizvoda.

Okus

Zbog dobrog omjera šećera i kiselina u ovoj sorti kušači su visoko ocijenili njezin okus i dodijelili mu ocjenu 8,9 od 10 mogućih bodova.

Grm, loza i lišće

Stara loza Ljubičasto rano grožđe obojeno u smeđu boju.Prilično je moćan, a sam grm je visok. Listovi su mali, petokraki, zaobljeni. Izuzetno je rijetko pronaći čvrste listove čiji su rubovi blago savijeni prema dolje. Cvjetovi vinove loze su dvospolni, pa sadnja oprašujućih sorti u blizini nije potrebna.

Tehnološki parametri

Tehnološke karakteristike Violeta rano ga izdvajaju iz opće mase i daju ideju o glavnim prednostima i nedostacima sorte.

Otporan na niske temperature

Rana ljubičasta može podnijeti temperature do -27 °C zimi, ali iskusni uzgajivači ipak preporučuju uzgoj u obliku pokrova kako bi se spriječilo smrzavanje grančica.

Imunitet na gljivične infekcije i bolesti

Ova sorta pokazuje povećanu otpornost na glavne vrste bolesti i negativne učinke štetočina, posebno na lisne crve i sivu trulež.Također, usjev ne oštećuju ose, ali ga ptice mogu pokvariti, stoga je potrebna obavezna ugradnja mehanizama za zastrašivanje.

U kojim područjima može rasti

Najbolji pokazatelji prinosa i kvalitete ploda dobivaju se ranim uzgojem Purple u regijama Donje Volge i Sjevernog Kavkaza, ali grožđe se uspješno uzgaja u cijeloj zemlji, pa čak i daleko izvan njezinih granica. Prilagođava se oštroj sjevernoj klimi i južnim vrućinama.

Načini reprodukcije

Ova se sorta može razmnožavati svim poznatim i dostupnim metodama, ali iskusni uzgajivači radije to rade raslojavanjem ili ukorjenjivanjem peteljki. Istodobno, karakteristike matične biljke najbolje se prenose na grmove kćeri. Često rade i kalem, koji se brzo i dobro ukorijeni.

Značajke sadnje i njege

Čak i tako nepretenciozna sorta kao što je Purple rano zahtijeva njegu i pravilnu njegu. U suprotnom, kvaliteta i kvantiteta usjeva se značajno smanjuju.

Uvjeti i pravila sadnje sadnica

Sadnja mladih trsova Purpurnog ranog grožđa provodi se od svibnja do listopada. Datumi mogu varirati ovisno o regiji i klimatskim uvjetima. Razmak između grmlja ostavlja se najmanje 1,5 metara. Dubina jame za sadnju je oko 35 cm U blizini vinograda ne smije biti visokih stabala, zgrada i drugih objekata koji značajno zasjenjuju mjesto.

Način navodnjavanja

Early Purple grožđe zalijeva se po potrebi ako je vrijeme vruće i suho. Biljka ne voli višak vlage u tlu. Ispod svakog grma preporuča se donijeti ne više od 70 litara vode.Navodnjavanje se potpuno prekida kada plodovi počnu sazrijevati i bojati se.

Čime i kada hraniti grožđe

U prve 2-3 godine nakon sadnje vinove loze na mjestu nije potrebno hraniti je. U narednom razdoblju, u jesen, ispod grma se dodaje kompost ili humus, kao i 250 g drvenog pepela. U vrijeme formiranja jajnika, grmovi grožđa se prelijevaju fermentiranom otopinom divizme. Tijekom vegetacije poželjno je obaviti nekoliko folijarnih prihrana prskanjem vinograda tekućim gnojivom.

Oblikovanje

Rani grmovi ljubičice počinju se formirati od druge godine života. Prvo se loza reže na 2 pupa, za sljedeću sezonu već na 4. Ako se biljka planira pokriti, onda se kalupljenje provodi u 4 rukavca, a kada se uzgaja na način bez pokrova, u 2. rukavima. Stabljika se ostavlja visine 1,2 metra. Svaki rukavac ne smije sadržavati više od 7 očiju, a na jednoj mladici ne smije se ostaviti više od nekoliko grozdova.

Kravata za postove

Prve godine nakon sadnje mladu lozu potrebno je vezati na visoke stupove, a kasnije izgraditi rešetke za vezanje grožđa ili postaviti stupove u obliku slova T na koje će se pričvrstiti rukavci sa mladicama koje vise prema dolje.

Sezonska prevencija i liječenje

Iako ljubičica rano pokazuje vrlo dobru otpornost na uobičajene bolesti, potrebno je preventivno tretiranje. Izrađuju se samo nekoliko puta tijekom cijele vegetacije: u proljeće i jesen. U ove svrhe koriste se pripravci koji sadrže bakar ili Bordeaux mješavina.

Priprema za zimu

Rana ljubičasta pokazuje rekordnu otpornost na mraz, ali iskusni vrtlari preporučuju pokrivanje za zimu, posebno kada se uzgaja u južnoj klimi. To se radi kako bi se spriječilo zaleđivanje vinove loze.U ekstremnim slučajevima, treba ga barem ukloniti s rešetke, sagnuti prema tlu i posuti rastresitom zemljom.

Razdoblje sazrijevanja bobica

Ljubičasto rano grožđe dozrijeva u prosjeku 130 dana nakon cvatnje, no to razdoblje jako ovisi o vremenskim uvjetima. Plodovi dozrijevaju početkom rujna, ali za proizvodnju vina smiju stajati na grmlju još nekoliko tjedana.

Žetva i korištenje usjeva

Za berbu grožđa bira se suho i sunčano vrijeme. Radovi se izvode danju kada nema rose. Plodovi trebaju dobro sazrijeti i dobiti šećera. Bobičasto voće se uglavnom koristi za proizvodnju vina, ali se može jesti svježe, prerađeno i ubrano.

Mogući rastući problemi

Violet rana sorta grožđa je otporna i imuna na štetočine, ali vrtlare tijekom sazrijevanja uroda često nerviraju ptice koje se pokušavaju gostiti ukusnim plodovima.Moramo se unaprijed pobrinuti da ugradimo dodatnu zaštitnu opremu i otjeramo ptice.

Preporučeno