Mađarska mangalica: karakteristike i opis rase svinja, držanje i uzgoj

Među pasminama svinja originalnog izgleda ističe se mađarska mangalica. Njegova neobičnost leži u činjenici da je životinja prekrivena od glave do pete gustom kovrčavom dlakom. Nestandardni izgled privlači uzgajivače, pasmina postaje popularna i tražena. Iako se uzgaja za mast, mangalica se danas sve više koristi kao neobičan ukrasni ljubimac.

Priča o podrijetlu

Pasmina se pojavila u Mađarskoj u 19. stoljeću kao rezultat križanja lokalnih svinja s divljim svinjama i srpskim šumadima. Pokazalo se da je svinja brzorastuća, nepretenciozna u skrbi.Vjeruje se da je mađarska mangalica po svojim značajkama bliska engleskoj iz Lincolnshirea. Godine 1927. Mađarska je počela poboljšavati pasminu. Sve do sredine 20. stoljeća ostao je jedan od najpopularnijih, nakon čega se stoka posvuda počela smanjivati. Od kraja 20. stoljeća pasmina Mangalitsky se uzgaja u Kanadi, SAD-u i mnogim europskim zemljama.

Osobine i karakteristike svinje mangalice

Mađarski puh razlikuje se po svojoj dugoj, kovrčavoj dlaci, zbog koje se praščići ponekad nazivaju ovčarima. Kad živite u toplom svinjcu i dobivate obilje hrane, potreba za vunom nestaje, a svinje mogu oćelaviti U oštrijim prirodnim uvjetima, do zime, vuneni pokrivač aktivno raste i postaje deblji. Kroz njega se na koži jasno vide crne pruge koje podsjećaju na divlje pretke.

Glavni standardi pasmine mađarske mangalice uključuju:

ravna stražnja linija:
široka prsa;
glava srednje veličine;
kukasta njuška;
uspravne uši;
voluminozan rep s resom pri dnu.

Među glavnim karakteristikama mađarske mangalice:

prosječna težina odrasle osobe 200 kg za svinje, 300 kg za nerastove;
maksimalna težina jedinke - 500 kg;
sa šest mjeseci imaju 70 kg;
pri prvom prašenju broj prasadi je 4-5, zatim oko 9;
Fared krmače mađarske mangalice imaju izražen majčinski instinkt, pažljivo hrane svoje potomstvo;
prasenje ide glatko;
kvaliteta mesa je iznad prosjeka;
salo debljine 5 do 10 cm u dobi od godinu dana;
visoka otpornost.

Svinje mangalice su nepretenciozne u hrani, sposobne same pronaći hranu na slobodnom uzgoju. Za hladnog vremena praščići leže između krznenih ženki koje ih griju svojom toplinom.

Postojeće sorte

Čistokrvni mađarski mangaliti imaju tri vrste boje dlake - bijelu, lastavičju, crvenu. Svi imaju sivkasti ton kože, a rubovi očiju, usta, svih kopita, bradavica, obrva, rubovi nosa su crni. Točka na uhu veličine oko 5 cm je zaštitni znak pasmine.

Bilo je više vrsta, ali postupno su neke od njih izgubljene, a obnova je gotovo nemoguća.

Bijele mangalice

Glavni dio cjelokupne populacije pasmine (oko 80%) je bijeli tip mađarskog mangalica. Svinje srednje veličine, jake konstitucije, jakih kostiju.

Bijelo krzno može imati sivo, crvenkasto, žuto krzno. Ovisi o vrsti i sastavu hrane te prisutnosti određenih minerala u njoj.

Crvene i crne mangalice

Prasci s crvenom dlakom veći su od bijelih. Ova vrsta pasmine mađarske mangalice brzo dobiva na težini i produktivnija je. Dlaka je tamnocrvena ili smeđa. Zbog kovrčavog kaputa, životinje lako podnose zimske temperature. U početku je dlaka ravna, a kasnije, u dobi od nekoliko mjeseci, praščići postaju kovrčavo-čupavi. Svinjska mast, koja se smatra jednim od najukusnijih mesa, kremasto je bijela i sadrži puno omega-3 masnih kiselina. Crna vrsta mangalice danas je toliko rijetka da je mnogi stručnjaci smatraju izgubljenom.

Progutaj

Ova vrsta kovrčave svinje dobivena je križanjem bijele vrste s nestalom crnom. Rezultat je kombinirana boja - dlaka sa strane i leđa je crna, a donja strana tijela (trbuh) je svijetla (sivkasta ili žućkasta).

Izgleda manji od bijelih mangalica, iako je tijelo moćno. Dlaka lastavice je čvrsta, gruba i može zaštititi od jakih mrazeva i ozljeda.

Prednosti i mane pasmine

Prema uzgajivačima, prednosti pasmine trebale bi uključivati:

nepretencioznost u sadržaju - gotovo cijelu godinu lako mogu biti na pašnjaku, samo se zimi pahuljasti prasadi prenose u prostorije;
niska cijena hrane - mangaliti iz slobodnog uzgoja mogu pronaći vlastitu hranu;
stabilan imunitet - životinje rijetko obolijevaju, nije potrebno cijepljenje, upotreba antibiotika;
mirno raspoloženje - privrženo domu i vlasnicima;
otpornost na stres - ne trebaju im stvarati posebne uvjete;
brzo debljanje - u roku od godinu dana može doći do 170 kg;
visokokvalitetno meso - ekološki prihvatljiv proizvod ima mramornu strukturu, a mast se lako zagrijava.

Mađarska pasmina mangalica ima nekoliko nedostataka:

skup rasplodni materijal - teško ga je pronaći, neke vrste su na rubu izumiranja;
dugi pubertet - ne nastupa prije 7. mjeseca života;
niska plodnost - ne rađa se više od 5 prasadi pri prvom prašenju;
potreba za velikim pašnjacima za osiguranje hrane i održavanje sanitarnih standarda.

Hranjenje i njega

Smatra se da mađarska mangalica pripada masnom tipu. Kada su svinje u slobodnom uzgoju, meso se formira s masnim prugama, stvarajući efekt mramoriranja. Ne preporučuje se držanje vunenih prasadi u boksovima tijekom cijele godine, jer se u tom slučaju povećava postotak masti, mramornost proizvoda nestaje.Poluslobodna ispaša smatra se najpovoljnijom za pasminu mađarska mangalica. Životinje se hrane travom, kukcima, žabama, crvima, korijenjem biljaka. Mora se osigurati slobodan pristup čistoj vodi. S ovim načinom održavanja težina raste sporo. Da biste ubrzali proces, svinje možete dodatno hraniti žitarskom hranom.

Ako slobodna ispaša mađarskih mangalica nije moguća, isplati se uključiti u njihovu prehranu:

sočna zelena hrana;
drobljeni ječam;
pšenica;
mekinje;
kukuruz;
riblji obrok.

Sočna hrana čini najmanje 2/3 ukupne prehrane. Pri tovu na krumpiru i zrnu značajno se povećava postotak masti u dobivenom proizvodu, smanjuje se ukusnost i nestaje mramoriziranost. Kukuruz, bundeva, korov, alge, grane grmlja, korjenasti usjevi koriste se kao hrana za povrće.Zimi daju sijeno, žir, kestenje.

Promatrajući prehranu, realno je postići formiranje nesilica i rast žive težine svinje pasmine mađarske mangalice do 500 kg.

Česta oboljenja

Mađarska mangalica je dobrog zdravlja. To je zbog načina života i urođenog imuniteta životinje. Pasmina je otporna na zarazne bolesti, što nije razlog za odbijanje prevencije. Veterinari savjetuju da se ne krši raspored cijepljenja, jer nema jamstva protiv epidemija, posebno za jedinke iz slobodnog uzgoja.

Za mađarsku mangalicu, kao i za ostale pasmine, obavezne su mjere tretiranja protiv kožnih parazita i helminta. Često imaju helmintičke invazije, infekcija na slobodnim pašnjacima događa se kroz prljavu vodu rezervoara, ribu, kućni otpad.

Hranjenjem pokvarenom hranom ili konzumiranjem otrovnih biljaka dolazi do gastrointestinalnih bolesti - trovanja, gastritisa, enteritisa, čira na želucu. Držanje čupavih prasadi u prostorijama s propuhom dovodi do patologija respiratornog trakta - bronhitisa, kroničnog kašlja.

Kod konzumacije velikog povrća, voća, korjenastih usjeva moguća je blokada jednjaka. Strana tijela - čavli, iverje, žica - mogu dospjeti u gastrointestinalni trakt mađarske mangalice. Potrebno je pažljivo pratiti sanitarno održavanje prostorija i šetališta, samih životinja, kako bi se na vrijeme pružila pomoć, ako je potrebno.

Uzgoj mađarske mangalice

U dobi od 1 godine mađarski mangalici postižu spolnu zrelost. Do tog vremena teže oko 100 kg. Graviditet traje 110-120 dana. Tek rođeni prasadi imaju kratku dlaku. Do trenutka prašenja prostorija je opremljena toplinskom lampom za brzo sušenje. Krmače se drže u kući s mladima, hranjene majčinim mlijekom do mjesec i pol. U dobi od 4 dana očnjaci se odlome kako ne bi ozlijedili maternicu tijekom hranjenja. Za 2-3 tjedna svinje namijenjene uzgoju za meso se kastriraju. Zahvaljujući izraženom majčinskom instinktu, krmače mađarske mangalice pažljivo njeguju i štite svoje potomstvo.

Za dva tjedna prasad počinju hraniti mekinjama, ječmom. Za mjesec dana jedu grubu hranu. Potpuni prijelaz na normalnu prehranu događa se nakon 4 mjeseca. Kupjeti mladu mađarsku mangalicu za rasplod treba na farmi gdje možete vidjeti roditelje kupljenih prasadi.