Rajčica Black Gourmet: karakteristike i opis sorte, uzgoj sa fotografijom

Mnogo je ljubitelja rajčice među vrtlarima koji svake godine nadopunjuju svoje kolekcije novim sortama i hibridima. Vrijedno je probati crnu gurmansku rajčicu iz serije sjemena Vkusnoteka. Njegovi okrugli jednolični plodovi dobri su svježi i za kiseljenje.

O raznolikosti

U najnovijoj seriji crnoplodnih rajčica Poljoprivredne tvrtke Poisk nalazi se ova sorta koja je od 2015. godine upisana u državni registar. Značajke sorte Black Gourmet u pogledu zrenja - sredina sezone, tip grma - neodređen, snažan - do 1,8 m. Cvjetovi su jednostavni, skupljeni u cvatove - četke, u kojima se formira više od 10 plodova.Preporuča se za uzgoj u staklenicima, gdje se vodi u 1 ili 2 stabljike s podvezicom za potporanj.

Opis sorte dat u registru sorti pokazuje da su plodovi rajčice Black Gourmet zaobljeni, gusti, težine od 80 do 110 g, tzv. crnu pulpu formira tamna zelena pulpa prekrivena bogatom crvenom kožom. Sjemenske komore su velike, ima ih 4-6. Sjemenke su velike i lako se odvajaju od soka. Produktivnost od jednog kvadratnog metra preko 5 kg. Ova rajčica ima visoke desertne kvalitete, koža je tanka, otporna na pucanje. Plodnost je vrlo duga. Dobar u salatama, za soljenje i sokove.

Nutritivni sadržaj

Crnoplodna rajčica spada u dijetetske proizvode, hranjiva je, sadrži puno vitamina, minerala i organskih kiselina. Kalorični sadržaj 100 g proizvoda je gotovo 20 kcal. Ostale zdravstvene prednosti crnih rajčica uključuju:

visok sadržaj vlakana;
prisutnost biljnih proteina - preko 1%;
puno karotenoida;
visok sadržaj vitamina B;
visok sadržaj folne i askorbinske kiseline - do 45 mg/100 g;
sadrži holin;
sadrži antocijane.

Tamna boja mesa i pokožice posljedica je kombinacije pigmenata i prisutnosti velike količine antocijana koji su korisni za rad crijeva.

Antocijani su prirodna bojila, topiva su u vodi. Pojava boje antocijana ovisi o kiselosti otopine, proizvode se kao dodatak hrani E 163.

Savjet za rast

Grmovi se uzgajaju u filmskom stakleniku. Vezani su za okvir na visini od 2 m. Stepsone treba redovito uklanjati kada ne prelaze 2-3 cm.Ako se sadnice sade početkom svibnja, žetva će biti u prvoj dekadi srpnja i nastaviti do Listopad. Ukusne salate za cijelu sezonu su osigurane.

Uspjeh uzgoja rajčice Black Gourmand uvelike ovisi o kvaliteti presadnica. Presadnice za sadnju indeterminantne rajčice trebaju biti stare 60-65 dana. Grmlje je snažno, pa morate paziti da se sadnice ne rastegnu. Da biste to učinili, temperatura noću u stakleniku se smanjuje, osvjetljenje biljaka se povećava i gnoji.

Presadnice rajčice gnojimo svakih 10-14 dana. Rajčice su osjetljive na gnojiva koja sadrže huminske kiseline. U početnom razdoblju rasta potrebna su gnojiva koja sadrže dušik.

Ubuduće možete izmjenjivati prihranjivanje huminskim i konvencionalnim mineralnim gnojivima. Također se izmjenjuje način gnojidbe: pod korijen i folijarno.

Ljeti je u stakleniku teško održavati optimalnu temperaturu. Često je vrlo vruće i temperatura je previsoka. Ako je staklenik film, tada možete ukloniti dio filma otvaranjem suprotnih strana staklenika za ventilaciju. Ako je staklenik staklen, tada se staklo može prekriti krečom koja se lako ispire. Tako će u stakleniku biti hladnije, a svjetla će u svakom slučaju biti dovoljno. Rajčicu u stakleniku trebate zalijevati 2-3 puta tjedno.

Tlo za sadnju

Rajčice snažnog rasta postavljaju visoke zahtjeve u pogledu plodnosti tla. Budući da ova rajčica ima značajnu bujnost rasta, veliku zalihu biomase i visok prinos, potrebno joj je stvoriti uvjete s visoko plodnim tlom. Treba paziti da tlo u stakleniku bude svježe, bez ličinki štetnika i uzročnika bolesti.

Za dezinfekciju tla, može se proliti otopinom kalijevog permanganata (kalijev permanganat) ili tretirati parom.

Sastav tla treba biti plodno šumsko tlo, treset i obična zemlja u omjeru 2:1:3. Za lagani mehanički sastav i dobru vodopropusnost smjesi se može dodati piljevina ili krupni pijesak. Osim toga, već pripremljena smjesa je ispunjena složenim mineralnim gnojivom, na primjer, Nitroammofoska ili Azofoska - to će biti glavno gnojivo.

Gnojivo nakon sadnje presadnica u zemlju

Pravilno pripremljeno tlo osigurava biljkama rajčice hranjiva na duži period. No, u razdoblju rasta plodova prihranjivanje je neophodno, a budući da rajčica Black gourmet ima produženi period plodnosti, ovoj sorti je potrebno nekoliko prihranjivanja, najmanje tri. Dušik bi trebao prevladavati u prvoj prihrani prije žetve - biljka treba pojačan rast.

Bliže berbi, kalij bi trebao prevladavati u prihrani - ovaj element će pomoći da se dobiju ravnomjerni, zaobljeni plodovi s visokim udjelom krutih tvari i šećera.Osim kalija, u prihranu je potrebno dodati elemente u tragovima - natrij, magnezij, cink. Rajčica se neće razboljeti u prisutnosti ovih elemenata u tragovima. Potrebna su vam najmanje dva takva obloga.

Povratne informacije onih koji su sadili Black Gourmet dokazuju da ova rajčica zaslužuje godišnji uzgoj. Njegova glavna prednost bila je visoka produktivnost i odličan okus plodova.