Razdoblje sazrijevanja krumpira: koliko traje od sadnje do žetve?

Krumpir je jedno od najčešćih povrća bez kojeg je teško zamisliti ljetnu vikendicu. Razdoblje zrenja krumpira ovisi o mnogim čimbenicima. Prije svega, to je sama sorta gomolja, kao i klimatski uvjeti. Ako se na prvi čimbenik može utjecati, onda se s drugim jednostavno mora pomiriti. Ako je ljeto hladno, onda žetva može biti slaba.

Nakon koliko dana iskopati krumpir?

Prilikom sadnje krumpira važno je uzeti u obzir regiju stanovanja. U različitim područjima, vrijeme od sadnje do berbe iste sorte može varirati zbog razlika u klimi.

Sezona vegetacije po sortama krumpira:

Rani krumpir koji sazrijeva otprilike 50-61 dan nakon sadnje gomolja u tlo.
Rano zrela sorta sazrijeva 66-85 dana nakon sadnje u zemlju.
Sorte srednje sezone dozrijevat će 86-95 dana nakon sadnje.
Srednje kasno - od 96 do 115 dana, nakon sadnje gomolja u tlo.
Zrelost kasnog krumpira počinje od 115 dana.

Sezona rasta može varirati gore ili dolje. Opet, to ovisi o vremenskim uvjetima koji prevladavaju u sezoni. Na to je nemoguće utjecati.

Što određuje brzinu sazrijevanja gomolja?

Ali, čak i odabirom sorte prema razdoblju sazrijevanja gomolja, nakon sadnje ne možete biti sigurni da se urod može dobiti točno do određenog datuma. Vegetacija je pod utjecajem velikog broja čimbenika.

Čimbenici koji utječu na stopu rasta:

U kojoj se regiji uzgaja povrće.
Posađeni krumpir će izrasti ranije ako se gomolji sade početkom svibnja.
Vremenski uvjeti.
Izrada velike količine mineralnih i organskih gnojiva.
Razdoblje rasta krumpira se skraćuje ako se sadi u tlo siromašno hranjivim tvarima. Na plodnom tlu rast se ne ubrzava, a žetvu možete brati do kasne jeseni.
Nedostatak vlage također utječe na brzinu rasta gomolja. Ako je ljeto bilo suho i bilo je malo kiše, tada se razdoblje berbe krumpira smanjuje.

Ako je vegetacijska sezona skraćena zbog posljednja dva razloga, tada takav krumpir neće biti tako ukusan, a također će se loše skladištiti.Stoga, ako je moguće, preporučljivo je redovito zalijevati krumpir (ako ljeti nema kiše), a prije sadnje krumpira u otvoreno tlo primijeniti mineralna i organska gnojiva u zemlju. Kada gomolji sazriju na vrijeme, ukusni su i mogu se čuvati više od mjesec dana.

Kako ubrzati sazrijevanje krumpira?

Možete pokušati ubrzati dozrijevanje krumpira nakon razdoblja cvatnje kako mladi krumpir ne bi morali iskapati u kasnu jesen. To će pomoći onim ljetnim stanovnicima koji kasne sa slijetanjem sadnog materijala. Također možete pokušati povećati rast krumpira ako je ljeto bilo hladno i kišovito.

Što učiniti ako su grmovi jako narasli i nemoguće je odgoditi berbu?

Najlakši način je rezati zelene vrhove kada je sadni materijal nedavno počeo nicati, a grmovi još nisu počeli cvjetati.
Da bi krumpir ranije sazrio, grmlje možete prskati otopinom bakrenog sulfata 14 dana prije berbe. Alat izvlači vlagu iz lišća i zrelost gomolja dolazi brže. Vrhovi istog mjeseca počinju se prekrivati smeđim mrljama, uvijaju se i suše.
Da biste ubrzali sazrijevanje krumpira, ako je ljeto bilo dugo i hladno, možete koristiti magnezijev klorat. Za 1 litru vode potrebno je uzeti 25 g, razrijediti klorat u vodi i prskati grmlje njime. Tada će se faze zrenja krumpira smanjiti, a nakon nekog vremena moći će se iskopati. Ako je vrijeme suho, tada krumpir nakon prskanja sazrijeva već 6. dan.
Da bi krumpir sazrio ranije od očekivanog, može se tretirati superfosfatom. Prskajte krumpir nakon cvatnje. Za 1 litru tople vode 25 g superfosfata. Bolje je odabrati vrijeme za postupak navečer.
Gomolji brže sazrijevaju ako se proklijaju prije sadnje u tlo. To je lako učiniti i potrebno je malo vremena da proklija.Krumpir se klija u dobro prozračenom prostoru. Slama ili sijeno se mogu položiti na pod. Tijekom dana temperatura ne smije biti viša od +15. Noću, za potpuno klijanje, mora se spustiti na +7. Krompir bi trebao proklijati za 2-4 tjedna. Nakon što su prvi korijeni počeli rasti na gomoljima, zalijevaju se otopinom natrijevog klorida, amonijevog nitrata i superfosfata (15:15:55 na 10 litara vode). Nakon dva dana, gomolje je potrebno zaliti. Ovo će pospješiti rast kada se krumpir posadi u tlo.
Venuće je još jedan način za ubrzavanje rasta. Krompir treba položiti u jednom sloju (nije potrebno staviti ga tako da sunce pada na gomolje). Nakon tjedan i pol, oči bi se trebale pojaviti na njemu. Tada možete početi slijetati. Osušeni krumpir se sadi na uobičajeni način.

Nakon ovih postupaka, faze rasta krumpira će se smanjiti i tada možete sigurno iskopati mladi krumpir bez straha da ćete ga oštetiti u zemlji.Ovo je pitanje posebno važno za one ljetne stanovnike čija se parcela nalazi u nizini gdje se nakuplja voda ili kada tlo sadrži puno treseta i krumpir raste sporo.

Kada iskopati krumpir?

Kao što je ranije spomenuto, krumpir sazrijeva na različite načine. Po kojim znakovima možete odrediti da je došlo vrijeme za iskopavanje usjeva?

Glavni znakovi sazrijevanja krumpira:

Glavni znak po kojem možete utvrditi da je krumpir sazrio su osušeni vrhovi. Kod rano zrelih sorti to može početi krajem srpnja. Nakon što se svi vrhovi naraslog krumpira osuše, možete krenuti s berbom.
Druga važna stvar na koju treba obratiti pozornost je vrijeme. Bolje je kopati krumpir po suhom i sunčanom vremenu. U pravilu krumpir sazrijeva do kraja kolovoza. Stoga je bolje ne odgađati do jeseni i učiniti to prije kiše.Ako je sjena vegetativnih organa biljaka (lišća, stabljika) zelena, tada biste trebali razmisliti o umjetnom ubrzavanju sazrijevanja.
I dozrijevanje ovisi o sjetvi. Ako je krumpir posađen krajem svibnja, tada ga neće biti potrebno iskopati do rujna. To se može odrediti fazama razvoja grmlja. Ako je stabljika još zelena u kolovozu, trebalo bi proći nekoliko tjedana prije nego što se osuši.

Možete iskopati usjev krumpira na temperaturi ne nižoj od +17 stupnjeva. Zatim tijekom skladištenja krumpir neće pocrniti i neće se pokvariti. Najnepovoljnije vrijeme su jutarnji sati, kada su već nastupili mrazevi. Ako iskopate krumpir u takvo vrijeme, brzo će se osušiti i nećete ga moći jesti.

Nakon berbe potrebno je pokupiti sve vrškove i korove. Ako se to ne učini, tada na sljedećem cilju parcela može zarasti u korov i tada će trebati dosta vremena da se ukloni iz vrta.

Tijekom kopanja krumpira možete odmah odabrati najbolje i najveće gomolje za daljnju sadnju. Potrebno ih je ostaviti nekoliko dana na suncu kako bi se solanin počeo nakupljati u krumpiru. Kora bi trebala poprimiti zelenkastu nijansu. Takvi gomolji će se duže čuvati i glodavci ih neće pokvariti. I sljedeće godine od njih možete uzgojiti dobru žetvu.

Ako prostor dopušta, prije nego što stavite krumpir u podrum, morate ga držati neko vrijeme na suncu. Na taj način možete ubiti sve patogene, kao i povećati kvalitetu čuvanja.

Osušeni krumpir raspršite u vreće, nakon što ste izbacili pokvarene i izgrižene gomolje. Po mogućnosti čuvajte krumpir izvan izravne sunčeve svjetlosti kako ne bi proklijao. Soba treba biti dobro prozračena, vlaga u podrumu treba biti visoka. Poštujući sva pravila sadnje i skladištenja, možete jesti krumpir tijekom cijele godine.