Crystal Grapes: opis i prednosti sorte, sadnje i njege s fotografijom

Glavna upotreba grožđa Crystal je korištenje kao sirovina za proizvodnju pojačanih suhih i slatkih vina marke Sherry. No, zbog visokog sadržaja šećera u bobičastom voću i visoke ukusnosti, vrlo je popularan kod vrtlara amatera - za svježu potrošnju, pripremu prirodnih sokova, kompota, marshmallowa, džemova, grožđica.

Povijest sorti

Sortu Crystal dobili su mađarski vinogradari dvostupanjskim križanjem Amur grožđa s mađarskim sortama: Challoczi Lajos - 1. stupanj i Villard Blanc - 2. stupanj selekcije.

Od grožđa Amur, Crystal je dobio otpornost na nepovoljne vremenske uvjete i jake mrazeve, a od mađarskih sorti - plemenit okus i otpornost na bolesti i štetočine usjeva.

Ova sorta se uzgaja u zonama Sjevernog Kavkaza i Donje Volge.

Opis grožđa Crystal

Crystal - tehnička sorta grožđa, visokog šećera, samooplodna (s dvospolnim cvjetovima), ne zahtijeva oprašivače.

Opis sorte:

• grmovi srednje visine, s rezanim listovima tamno zelene boje;
• srednje velike grozdove sa srednjom gustoćom bobica;
• skupina stožastog cilindričnog oblika;
• bobice srednje veličine (težina bobica - od 2,0 do 2,5 grama), ovalnog oblika;
• bobice su svijetlo zelene, žute, u stanju zrelosti pojavljuje se ružičasta nijansa;
• grožđe ima sočno, nježno meso, male sjemenke, gustu kožicu, prekrivenu voštanim premazom, koji služi kao zaštita od štetnika.

Obilježja biljaka i bobičastog voća

Crystal - sorta ranog zrenja, potpuno sazrijevanje bobica događa se 4 mjeseca nakon proljetnog buđenja vinove loze. Na području Saratovske i Volgogradske regije masovna berba grožđa događa se sredinom kolovoza, u regiji Astrahan i na području Sjevernog Kavkaza berba počinje početkom kolovoza.

Sorta daje konstantno visoke prinose - od 160, u prosjeku, do 200 centara po hektaru.

Težina jednog grozda je 180-200 grama. Bobice zadržavaju svoj okus u grozdovima na trsu do početka hladnog vremena.

Crystal može povećati sadržaj šećera od 18 do 23% mase bobica na Brix ljestvici, što se smatra dobrim pokazateljem.

Degustacijska ocjena stolnih vina Sherry od grožđa Crystal je 8,5 bodova, a pjenušaca - 9,1 bodova na ljestvici od 10.

Prednosti i mane sorte

Prednosti sorte Crystal: visok i stabilan prinos, rano sazrijevanje bobica, otpornost na gljivične bolesti i sivu trulež (na genetskoj razini).

Sorta podnosi mrazeve sa zaklonom od -29 S do -35 S, ovisno o metodama i kvaliteti materijala za pokrivanje .

Nedostatak je stvaranje sitnih bobica (graška) u grozdu - to je zbog nekvalitetne njege grožđa tijekom formiranja grozda i negativnih klimatskih uvjeta u proljeće.

Odabir sadnica i parcele

Odabir mjesta za vinovu lozu: nizine, područja s bliskim podzemnim vodama, područja puhana vjetrovima nisu pogodna za sadnju. U takvim područjima grožđe i njegov korijenski sustav trunu, biljka sporo raste ili ugine, zarazi se gljivičnim bolestima.

Padine brežuljaka biraju se za parcele, sadnice se sade na južnoj strani.

Pri odabiru sadnica obratite pozornost na stanje korijenskog sustava. Korijenje treba biti dugo do 10 centimetara, zdravo korijenje je svijetlo smeđe, mlado korijenje zeleno, unutarnja vlakna bijela.

Bolje je odabrati sadnice ukorijenjene u zemlji.

Grožđe se dobro razmnožava reznicama (3-4 pupa) naklijanim 2-4 tjedna u vodi; nakon formiranja korijena dužine 3-4 centimetra, reznice se sade u zemlju.

Savjeti za fit

Sadnja sadnica ili reznica provodi se u rupe s drenažnim slojem od kamenčića, glinenih krhotina; hranjivo tlo položeno je na vrh drenaže s dodatkom drvenog pepela i kompleksnog mineralnog gnojiva.

Sadnice se polažu pod kutom, pokrivaju zemljom, ostavljajući korijenov vrat 3 centimetra iznad zemlje. Za poticanje rasta i ukorjenjivanja, sadnica se zalijeva otopinom kalijevog humata i heteroauksina (stimulator rasta korijena).

Presadnice je najbolje saditi u proljeće, kada se zrak zagrije do +15 ^C.

Razmak između biljaka je 80 centimetara, a između redova 2,5 metra.

Uzgoj i njega

Uzgoj i njega vinove loze uključuje agrotehničke i tehnološke postupke uzgoja.

Potrebno je provoditi godišnju rezidbu, štipanje izdanaka, kako bi se spriječilo zadebljanje grma, što dovodi do smanjenja prinosa, bolesti grmlja. Mladice treba rezati u kasnu jesen ili rano proljeće kada loza miruje.

Kod rezidbe na rukavac ostavlja se zamjenski izboj od 3-4 pupa, a glavni - do 10 pupova. Na odraslom trsu može se ostaviti ukupno do 60 pupova. Zalijevanje se provodi ovisno o vremenskim uvjetima. U suhom vremenu, zalijevanje se provodi svakih deset dana, u kišnim ljetima, zalijeva se po potrebi.

Prihranjivanje se provodi mineralnim gnojivima. Kalijev humat je univerzalni stimulans rasta i razvoja grožđa.

Plijevljenje ispod grmlja, malčiranje tla iglicama zaštitit će biljke od štetnika.

O bolestima i štetnicima

Glavne bolesti vinove loze su plijesan, oidij, siva trulež, od štetnika grožđe obolijevaju krpelji i ose. Kristal ima gen za otpornost na truljenje i dobru otpornost na prodor gljivičnih spora.

Profilaktičko tretiranje (2 puta godišnje) kombiniranim fungicidima štiti od bolesti i štetnika.

Zamke su napravljene za zaštitu od osa, grozdovi su umotani u mrežastu tkaninu.

Preporučeno