Plućnjak jabuke: opis sorte i sorti podloga, sadnja i uzgoj, njega

Hladna klimatska zona - Sibir, Ural, pogodna za uzgoj stabla jabuke Medunitsa, prema vrtlarima, to je najbolja ljetna sorta srednje zone. Upravo u ovoj klimatskoj zoni njegovi plodovi imaju visoku kiselost. Plućnjak ima slatki okus, netipičan za stabla jabuke u srednjoj traci i sjevernim regijama. Otpornija na jake mrazeve, sorta Medovka, naprotiv, ima kiselkasti okus.

Opis

Ovisno o podlozi, karakteristike sorte mogu se malo razlikovati. Zbog toga, raspršenost u opisima visine stabla, težine ploda, gustoće i strukture pulpe može malo varirati.

Izgled

Visina stabla je od 5 do 10 metara. Nekarakteristični oblik krošnje za ljetne sorte je široki piramidalni obrnuti oblik. Skeletne grane odlaze od debla s nagibom prema dolje pod oštrim kutom. Na dvogodišnjim sadnicama izdanci su svijetlosmeđe boje s kolutićima.

Bačva

Visina stabla plućnjaka na patuljastoj podlozi je 1,5-2 m. Na polupatuljastoj, deblo doseže visinu od 5 m;

lišće

Zeleno mat lišće, grubo na dodir s reljefnim udubljenim uzorkom. Nema točno određeni oblik, ima zaobljenih i duguljastih listova različitih duljina i širina. Blaga žućkasta nijansa prirodna je karakteristika sorte, kao i blaga, blago izražena zakrivljenost krutih listova.

voće

Ljetnu sortu plućnjaka karakteriziraju zaobljeni plodovi težine do 100 g. Jabuke ubrane u fazi tehničke zrelosti čuvaju se ne više od 2 tjedna. Sazrijevanje nije istovremeno. Berba zimskog plućnjaka zadržava svoje kvalitete do sredine jeseni. Plodovi zimske sorte dosežu 150 g. Kao i lišće, jabuke nemaju strog oblik, među zaobljenim jabukama mogu se naći stožasti plodovi, što nije degeneracija sorte. Najčešće su plodovi eliptičnog oblika gledano sa strane.

Zrele jabuke pogodne za branje su žutozelene boje s grimiznim prugama. Plod, čija stolna zrelost nastupa dok je na grani, može se razlikovati u crvenoj boji guste, glatke kore ili rumenila koje prevladava nad ostalim nijansama. Međutim, okomite pruge ostaju vidljive.

Žuta pulpa ima gustu, sočnu strukturu. Ocjena degustacije 4,3 boda od 5 mogućih. Okus jabuke Medunitsa odgovara nazivu - u mirisu i okusu ima nota meda.

Korijen

Kod ljetnih sorti plućnjaka na sjemenskim, stupastim podancima, korijenski sustav je dovoljno razvijen da sigurno drži stablo čak i uz orkanske vjetrove. Kod korištenja patuljastih i polupatuljastih podloga, korijenje stabla nalazi se blizu površine, što zahtijeva dodatnu fiksaciju biljke podupiračima.

Tijekom jakog lošeg vremena, korijenski sustav neće pružiti stablu pouzdanu potporu, olujni vjetrovi mogu iščupati stablo iz zemlje.

Vrste i varijante podloga i sorti

Odabir stabla prema karakteristikama podloge neophodan je za područja s jakim vjetrovima, određene vrste tla. Ovisno o podlozi:

• visina odrasle biljke;
• njegov period plodonošenja i životni vijek;
• datumi sazrijevanja žetve.

Ovisno o karakteristikama podloge razlikuju se faze njege - gnojidba, korijenska i folijarna prihrana, rezidba.

Ljetni desert

Visoko stablo jabuke starije od 5 godina godišnje daje prinos preko 80 kg. Težina svakog voća je od 80 do 150 g. Sočna, mirisna pulpa ima kremastu nijansu.

zima

Zimski plućnjak razlikuje se od ljetnih sorti sorte po razdoblju zrenja plodova, pada na kraj rujna. Žetva s ovog stabla može se pohraniti do proljeća, ima visoku kvalitetu čuvanja. Posebnost leži u većem sadržaju kiselina u voću, okus jabuke više podsjeća na med.

patuljak

Visina stabla je beznačajna - 1,5-2 m. Prilikom sadnje, minimalni razmak između biljaka je 1 m. Premala lungwort počinje donositi plodove u 3. godini nakon sadnje jednogodišnje sadnice.Kada sadite dvogodišnji izdanak, možete isprobati prve plodove već u prvoj sezoni, ali stablo još ne dobiva dovoljno snage, što može utjecati na razdoblje zimovanja tijekom jakih mrazeva. Stoga se preporučuje uklanjanje jajnika u prvoj godini.

Kako bi se biljci osiguralo dobro ukorijenjivanje, kvalitetan razvoj, potrebna je podvezica. Zdrava biljka s ravnomjernim razvojem krošnje dat će maksimalan prinos 12 sezona nakon prvog plodonošenja. Glavni nedostatak patuljastih stabala jabuka je njihov kratak životni vijek.

Polupatuljasti

Polupatuljasta podloga učinit će plućnjak nižim i približiti radost vrtlara zbog prve berbe. Visina stabla na polu-patuljastoj podlozi je 4-5 m, takva će medunica početi donositi plodove u 4-5 sezoni. Minimalni razmak između sadnica ne smije biti manji od 3 metra.

Kolunarno

Stupasta podloga koristi se kada je potrebno dobiti piramidalnu patuljastu biljku. Gotovo je nemoguće nabaviti takvu biljku iz rasadnika, takav kalem češće koriste sami vrtlari.

Sjeme

Stablo jabuke na sjemenskoj podlozi živi do 90 godina, a plodove daje više od pola stoljeća. Visina stabla doseže 5-7 metara, počet će donositi plodove u 5-6 sezoni nakon sadnje na stalno mjesto. Razmak između jama za sadnju jabuka plućnjaka na sjemenskoj podlozi je najmanje 4,4 m. Kako se krošnje ne bi međusobno zasjenjivale, optimalni razmak između rupa je 6 metara.

Prednosti i mane sorti

Karakteristična značajka sorte Lungwort (sve vrste) je da plodovi praktički ne otpadaju nakon potpunog sazrijevanja, čvrsto se drže na granama. Duljim skladištenjem plodovi gube okus. Sazrijevanje plodova na jednom stablu je neujednačeno, od prve zrele jabuke do posljednje može proći 2-3 tjedna.

Stablo jabuke na patuljastoj podlozi zahtijeva malo ili nimalo prorjeđivanja grana, dok će stablo na sjemenskoj podlozi zahtijevati redovitu rezidbu za normalan rod.Sjemenske podloge daju plodove najmanje pola stoljeća, a patuljasta stabla ne žive više od 30 godina, njihovo razdoblje plodonošenja ne prelazi 15 sezona.

Koja god se podloga koristila, sve nesavršenosti mogu se ispraviti pravilnom njegom.

Pažnja! Za vlažna područja bolje je odabrati biljku na klonskoj podlozi, povećava otpornost stabla jabuke na prekomjernu vlagu tla.

Usporedbe s drugim sortama

U usporedbi sa sortama Medovka, Medok i Candy, tada:

1. Što se tiče otpornosti na bolesti, plućnjak ima najveću stopu.
2. Bolji od Medoka i Medovke u težini ploda.
3. Okus voća je okarakteriziran kao sladak s primjesom meda. Jabuke sorte Medoc imaju isti opis. Plod sorte Candy naziva se jednostavno sladak, a medovka je slatko-kiselog okusa.
4. U usporedbi s istim sortama, plućnjak ima najveći prinos uz dobru transportabilnost.
5. Što se tiče roka trajanja usjeva - mjesec i pol, odmah je iza bombona, čiji plodovi mogu zadržati komercijalne kvalitete 2 mjeseca.
6. Otpornost na smrzavanje veća je samo kod Medovke.
7. Možete koristiti svježe, kuhati pekmez, džemove, kompote za dugotrajno čuvanje od sve 4 gore navedene vrste. Za sušenje su pogodne samo jabuke sorte Candy.

Različite prednosti

Dostojnim konkurentima plućnjaka mogu se smatrati Honey Ranet i Summer Honey, ali oni su im inferiorni u nekim parametrima. Honey Ranet gubi na pokazateljima kao što su:

• veličina ploda;
• zasićenost okusa;
• manja otpornost na bolesti;
• prinos.

Ljetni medeni plućnjak je inferioran u smislu transportabilnosti, ali značajno pobjeđuje u pogledu otpornosti na bolesti.

Značajke

Candy - sorta koja dozrijeva za jabuku Spas, koju je uzgojio S. I. Isaev. Plodovi u 5-6 sezoni. Otporan na mraz, raste u središnjoj Rusiji. Produktivnost do 100 kg od odrasle (10-godišnje) biljke. Sorta je samooplodna, koristi se kao oprašivač za druge sorte stabala jabuka.

Medovka je sorta ranog sazrijevanja. Stablo je otporno na mraz, u slučaju oštećenja jakom hladnoćom brzo se obnavlja. Nestabilna produktivnost - pauza za jednu sezonu svakih 4-5 godina, nadoknađuje se visokim okusom voća. Visina stabla 4-4,5 m.

Medoc je stupoliko drvo, visoko oko 2 metra. Dozrijeva krajem kolovoza - početkom rujna. Za sezonu s jednog stabla možete dobiti 15 kg jabuka. Počinje rađati u 2. godini.

Honey Ranet je sorta ranog sazrijevanja, visine stabla 4-4,5 m, male jabuke 35-70 g, žute boje. Produktivnost, otpornost na mraz su visoki.

Summer Honey nudi rasadnik Kurilovsky. Ova sorta je nova za Rusiju, uzgaja se u Europi. Plodovi s blijedo ružičastom kožom sazrijevaju do sredine kolovoza, njihova prosječna težina je 230 g. Pulpa je sočna, fino zrnata, gusta. Okus je slatko-kiseo.

Formiranje krune

Formiranje krošnje stabla jabuke ovisi o visini stabla. Optimalni rast debla u visinu je 60 cm, ako je ta razina premašena, tada je krunu potrebno obrezivanje. Uz niže stope rasta za nepatuljasta stabla jabuke, gnojidba regulatorima rasta je neophodna.

Rezidba nije obavezan korak u godišnjoj njezi stabala jabuke na patuljastim i stupolikim podlogama. Za visoka stabla potrebno je izvršiti formiranje krošnje skraćivanjem izdanaka.

Cvjetanje i oprašivanje

Plućnjak je samooplodno stablo jabuke, ali kvaliteta uroda uvelike ovisi o tome kakve su jabuke posađene u susjedstvu, mogu li postati oprašivači za plućnjak. Najbolji susjedi mogu se smatrati za plućnjak:

• Smeđe pruge;
• Bijela plomba;
• Pobjeda;
• kineski Belfer;
• Černenko;
• Anis Sverdlovsky.

Pri odabiru susjedstva koje povoljno utječe na prinos plućnjaka, morate uzeti u obzir činjenicu da bi sorte oprašivači trebale cvjetati s njim u isto vrijeme u svibnju.

Plodanje

Plodonosnost plućnjaka na svim vrstama podloga je konstantno visoka (za određenu veličinu stabla). Ako je riječ o patuljastoj podlozi, onda se sa jednog stabla od 2 metra može dobiti 15 kg ploda, a sa stabla visokog 7 metara svih 80 kg.

Što stablo treba biti niže u kasnoj fazi razvoja, to se brže može požnjeti za prvi usjev. Visoke biljke dulje ulaze u fazu sazrijevanja, ali im je razdoblje plodonošenja dulje za 40-50 sezona.

Otpornost na zimu

Plućnjak je otporan na mraz do -40 °C i povratni mraz u proljeće. Uspješno se uzgaja u uvjetima Urala i Sibira. Uvjeti uzgoja ne utječu na okus plodova.

Otpornost na bolesti

U početku su uzgajivači bili suočeni sa zadatkom stvaranja sorte otporne na krastavost. Cilj je postignut, pokazalo se da je plućnjak otporan na druge bolesti usjeva jabuke.

Sojovi bolesti se transformiraju, danas je plućnjak ponovno osjetljiv na krastavost nove generacije, jer ima imunitet samo na vrste krastavosti poznate 40-ih godina prošlog stoljeća.Preventivni tretmani protiv krastavosti neophodni su za plućnjak baš kao i za druge sorte stabala jabuke.

Odabir

Stablo jabuke Lungwort uzgojeno je kao rezultat križanja Brown Striped i Welsey. Autorstvo pripada S. I. Isaevu, koji je radio na poboljšanju sorte od 1935. godine na temelju Moskovskog državnog sveučilišta. Lomonosov. Godine 1944. sa stabla jabuke ubrana je prva berba s karakterističnim notama meda.

Biolog je za svoj rad dobio Staljinovu nagradu, ali se sorta Medunitsa ne pojavljuje u Državnom registru voćaka.

Prakse uzgoja

Agrotehnologija uzgoja sorte Medunica uvelike ovisi o klimi regije. To utječe na vrijeme obrade, gnojidbe, rezidbe, sadnje sadnica, jer kriteriji nisu kalendarski datumi, već prirodni čimbenici - topljenje snijega, odmrzavanje zemlje, početak stabilnih pozitivnih temperatura zraka.

Slijetanje

Preporuča se posaditi stablo jabuke na Kavkazu, u središnjoj Rusiji i drugim regijama gdje snijeg zimi prekriva tlo gustim tepihom, 15-20 dana prije početka mraza. Istodobno, ne bi trebalo postojati mogućnost zagrijavanja, pri čemu će početi kretanje soka drveća i bubrenje pupova.

Ako se i jedan faktor može dovesti u pitanje, sadnju drveća treba planirati za proljeće. U proljeće se stablo jabuke mora posaditi na Uralu, u Sibiru i na Dalekom istoku. A rupe za slijetanje potrebno je pripremiti u jesen, dodajući im potrebne minerale i humus.

Dubina rupe i njezina udaljenost od susjedne moraju biti odabrane prema zahtjevima biljke na odabranoj vrsti sadnice.

Odabir sadnog materijala

Svaka regija ima svoje preferirane sorte podloga.Profesionalni uzgajivači koji rade u rasadnicima vrtnih biljaka pomoći će u odabiru sadnog materijala. Teško je ukratko opisati sve nijanse izbora, odabir biljke za svako određeno mjesto, uzimajući u obzir gustoću i plodnost tla, temperaturne promjene tijekom dana i godine, blizinu podzemnih voda, vjetrovitost područja. i drugi čimbenici. Odabir mjesta za sadnju

Ilovača je najbolje tlo za plućnjak s dovoljnom drenažom i obilnim sadržajem minerala. Na ostalim je tlima također potrebno biljci osigurati dovoljno svjetla, pristup zraka i hranjivih tvari do korijena te dobro otjecanje viška vode.

Vrijeme

Kod sadnje sadnica u jesen preporučuje se zadnja dekada listopada. U proljeće, vrijeme slijetanja izravno ovisi o trenutku topljenja snijega. Zemlja ne smije biti pretjerano vlažna. Iako je sorta Medunitsa otporna na vlagu, dugotrajni kontakt s vodom nepoželjan je za korijenje sadnice. Redoslijed slijetanja

Algoritam sjedenja:

1. Rupa se kopa u širinu i dubinu dvostruko veću od promjera korijenskog sustava sadnice.
2. Na dno se polaže dio zemlje obogaćene mineralnim gnojivima i humusom. Debljina ovog sloja je otprilike 20 cm.
3. U središte se zabije klin tako da njegov gornji dio strši iznad površine.
4. Korijenje stabla uronjeno je u rupu, deblo je fiksirano u okomitom položaju, vezano za klin.
5. Korijenov sustav se posipa preostalom zemljom tako da se vrat korijena uzdiže 5 cm iznad tla.
6. Tlo oko debla se zbija.
7. Jarak za navodnjavanje pravi se na udaljenosti 50-70 cm od debla. Njegov opseg ne smije se podudarati s krajevima korijenskog sustava.

Raste

Uzgoj plućnjaka sastoji se od pravilne njege - gnojidbe, zaštitnih mjera protiv bolesti i štetnika, povremenog zalijevanja, formiranja krošnji i prorjeđivanja, rahljenja tla kako bi se osigurala zasićenost tla zrakom.

Njega

Plućnjak nije zahtjevna sorta, ali ipak ga morate redovito njegovati, počevši od ranog proljeća do kasne jeseni kao pripreme za zimske hladnoće.

Rezanje

Rezidba se obavlja u proljeće prije početka toplog vremena - do trenutka kada stablo počne pokrenuti sokove i pupoljci nabubre. U proljeće se uklanjaju stare i mrazom oštećene grane za čiju obnovu nema nade. Od jeseni se uklanjaju izdanci koji crpe snagu iz glavnog debla.

Pri formiranju krošnje plućnjak treba imati 5-6 glavnih skeletnih grana. Od svih procesa u fazi rezidbe odabiru se najjače grane. Prilikom rezidbe svakako imajte pri ruci smolu ili boju na bazi vode za tretiranje svježih posjekotina.

Njega tijekom cvatnje

Tijekom cvatnje stablo jabuke zahtijeva dušik, prihranjuje se u svibnju i početkom lipnja. Za mlade biljke, urea se uvodi u isto vrijeme, ona je aktivator rasta. Urea se dodaje u omjeru s vodom 1 prema 5. Kao tekućina koja sadrži dušik može se koristiti infuzija kokošjeg gnoja i koprive.

Ove narodne lijekove možete zamijeniti Kemira Luxom, koja se koristi kao prihrana u fazi formiranja pupoljaka.

Navodnjavanje

Za zalijevanje odrasle visoke jabuke potrebno je 30-40 litara vode, za mladi ili patuljasti plućnjak dovoljno je 10 litara. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. U umjereno toplim uvjetima, zalijevanje se provodi 1 put u 15 dana, u vrućoj sušnoj klimi, navodnjavanje se može obaviti mnogo češće, 2 puta tjedno.

Suzbijanje štetočina

U rano proljeće, kao preventivnu mjeru, korisno je prskati stablo jabuke sorte Lungwort protiv štetnika izvarkom travnate bazge.1 kg lišća i cvijeća ulije se u 10 litara vode, inzistira na dan, doda se 50 g sapuna za pranje rublja. U proljeće i jesen debla jabuka pobijele, što odbija gmižuće insekte.

Zaštita od bolesti

Sprečavanje krastavosti i truleži plodova sastoji se u zalijevanju parcele zemlje uz deblo 10% otopinom amonijevog nitrata. Samo stablo se tretira s 2% otopinom Bordeaux smjese. Bakreni sulfat se koristi prije nego bubrezi oteknu. Omjer razrjeđivanja je 100 g na 10 litara vode.

Hranjenje

Osim trostrukog zasićenja tla dušikom tijekom sezone, stablo jabuke treba minerale. Najvažnije je zasićenje tla organskim gnojivima - humusom, gnojnicom tijekom proljetnog kopanja.

U područjima s oštrim zimama, suhi kravlji komadi sa slamom mogu se koristiti za zagrijavanje tla oko korijenskog sustava. U proljeće će gnojivo s otopljenom vodom ući u tlo, obogaćujući ga esencijalnim hranjivim tvarima. Potrebne prihrane

Bakterijska gnojiva poboljšavaju tlo, povećavaju prinose. To uključuje:

MuslimanPhosphorobacterinKompostGuano

Mineral	Organski
Nitragin	Gnoj
Azotobacterin

Folijarna aplikacija

Urea, superfosfati, kalcijev fosfat, kalijeva sol koriste se za folijarnu prihranu. Bor, mangan, molibden i druge minerale treba unositi u malim količinama i također su dio folijarne primjene.

Žetva

Zbog osobitosti plodova plućnjaka da mijenjaju okus, treba utvrditi je li toliko važno održavati berbu svježom ili je bolje staviti jabuke na preradu. Najizraženija aroma i bogat medni okus obično ne traju dulje od dva tjedna nakon berbe.

Kolekcija

Urod sa stabla jabuke sorte medunica može se brati u tehničkoj i punoj zrelosti. Uzimajući u obzir neistovremeno sazrijevanje plodova plućnjaka, ljetna sorta se bere od zadnjih deset dana kolovoza do zadnjih dana rujna. Zimska sorta sazrijeva 2-4 tjedna kasnije, ali je i heterogena u zrelosti, što upućuje na berbu od sredine rujna do kraja listopada.

Sigurnost

Zimski plućnjak čuva se 3-4 mjeseca, ljetne sorte ne više od mjesec dana.

Korištenje voća

Jabuke Medunica poznate su kao desertne jabuke, no unatoč tome savršene su za pripremu kompota, džemova, džemova. Niska kiselost sprječava fermentaciju zimskih pripravaka. Ova sorta nije prikladna za sušenje.

Za pomoć vrtlaru

Vrtlarima amaterima nije tako lako doći do sadnice jabuke plućnjaka čak ni na poljoprivrednom sajmu.I ne zaslužuju svi prodavači na takvim improviziranim trgovačkim podovima povjerenje. Bolje je kupiti sortna stabla jabuka u profesionalnim uzgojnim organizacijama, njihovi predstavnici rijetko izvoze sadnice stotinama kilometara od rasadnika.

Cijena sadnica

Cijena sadnica jabuke Medunitsa u rasadnicima varira od 350 do 500 rubalja. To je trošak iduće godine, jer mnogi već primaju narudžbe za proljetnu zalihu sadnica.

Regije proizvodnje

Regije proizvodnje sadnica plućnjaka su Sankt Peterburg, Moskva, Ural, Kavkaz. Gdje god raste jabuka Medunica, privatni i javni rasadnici nude sadnice na podlogama koje najviše odgovaraju podneblju u regiji.

Rasadnici

Rasadnici jabuka postoje u gotovo svim regijama. Ima ih puno u središnjem dijelu Rusije. Samo u Lenjingradskoj regiji stabla jabuke mogu se kupiti na 33 točke.

U Moskvi i regiji postoji 91 rasadnik voćaka, od kojih 55 prodaje stabla jabuka. Ural i Sibir također imaju svoje rasadnike. Prilikom odabira organizacije koja se bavi prodajom sadnica, bolje je dati prednost rasadnicima koji pripadaju znanstvenim poljoprivrednim institucijama.

Preporučeno