Uzgoj svinja kod kuće za početnike: je li isplativo?

Farme u razvijenim zemljama koriste različite metode uzgoja životinja koje se razlikuju u pristupu držanju i hranidbi. Za uzgoj svinja u svrhu prodaje mesa prvo morate pronaći i opremiti prostoriju, osigurati ventilaciju i dobro osvjetljenje. Za organiziranje mini farme, osim stvaranja optimalnih uvjeta, proučavanja karakteristika držanja životinja, potrebno je odabrati prave prasadi.

Je li isplativo uzgajati svinje kod kuće

Potražnja za mesom ostaje i čak se povećava, jer se protok iz inozemstva smanjuje, seljani odlaze u gradove i prestaju uzgajati životinje. Uzgoj svinja zahtijeva ulaganje:

• za kupnju zemljišta;
• opremanje prostora;
• za otkup i cijepljenje mladih životinja;
• za stočnu hranu, lijekove.

Novac će biti potreban za ugradnju ventilacijskog sustava, struju, plaće radnika koji se brinu za odojke, prijevoz mesa za prodaju. Kako bi soba bila prikladna za čišćenje, izrađuju se podovi s prorezima ili grade betonske kupke s odvodom. Profitabilnost uzgoja svinja je najmanje 20%, dok neto prihod od uzgoja pilića ne prelazi 15%, a krava - još niže.

Praščići narastu za manje od godinu dana. Za 3,5 mjeseca ženka nosi 5-8, a ponekad i 10 mladunaca. Od trupa se dobiva 90% masti i mesa, koje je uvijek traženo. Svinje jedu sve što im se da, dok krave trebaju sijeno, zečevi trebaju svježu travu, a kokoši trebaju posebnu hranu.

Poslovni nedostaci

U uzgoju svaka vrsta životinja ima svoje nijanse. Briga o prasadima, čišćenje sobe nije baš ugodno. Proces zahtijeva puno vremena i rada. Ženka i prasadi koji su se okotili moraju se držati odvojeno i treba im biti pružena pažljiva njega, inače potomci možda neće preživjeti.

Svinje se često zaraze, što dovodi do uginuća stoke. Da se to ne bi dogodilo, životinje moraju biti cijepljene, za što je potreban novac. Prilikom držanja potrebno je strogo pridržavati se sanitarnih standarda.

Za koje regije je prikladan?

Meso i masne svinje tražene su na sjeveru, u Sibiru, Habarovskom kraju. U južnim regijama, šumskoj stepi, možete uzgajati mirgorodsku pasminu, koja daje veliko potomstvo, u srednjoj traci za životinje ove pasmine potrebna je topla soba.

Vijetnamske svinje mogu se udobno držati kod kuće jer im je potrebno manje prostora.Da biste stvorili farmu, nije potrebno izdaleka donositi visokoproduktivne prasadi, jer ćete morati potrošiti novac na prijevoz. Meso se brzo rasproda svugdje, možete se baviti uzgojem svinja u bilo kojoj regiji, pod uvjetom da odaberete pravu pasminu.

Procijenjeni početni kapital

Da biste razvili posao, ne treba odmah kupiti sto grla svinja. Možete kupiti samo 10 prasadi, što će zahtijevati najmanje 30 tisuća rubalja. Za izgradnju i opremanje prostora potrebno je potrošiti 50-60. Hrana za svinje koštat će 40.000, još 3-4 treba platiti za cijepljenje prasadi. Početni kapital za stvaranje mini farme bit će od 120 tisuća, a to nije toliko novca koji se isplati za godinu dana.

Pravna registracija obrta za uzgoj svinja

Kako bi vlasnika životinja manje posjećivala nadležna tijela, ne kažnjavala, potrebno je prikupiti papire za pravnu registraciju.Ako ima više od stotinu životinja, morat ćete se registrirati kao doo ili samostalni poduzetnik, a kao djelatnost navesti: uzgoj svinja za meso. S malim brojem prasadi možete urediti mini farmu kao kućnu parcelu.

Pravila odabira pasmina

Svatko tko se odluči baviti stočarstvom treba znati u koju svrhu to radi, koji proizvod će prodavati.

Mesno-masno

Svinje univerzalnog tipa imaju skladnu tjelesnu građu, široko, izduženo tijelo, mišićave šunke i gust trbuh. Prasad brzo dobivaju na težini, daju kvalitetno i ukusno meso. Nakon klanja odrasle životinje ima do 37% masti. Farmeri često uzgajaju sibirsku, sjevernu, ukrajinsku bijelu pasminu, budući da prasadi daju do 60% mesa.

Masno

Mirgorodskaya, meishan, veliki crni imaju široko tijelo, snažna prsa, gustu šunku, ganache. Mišići u masnih prasadi prestaju se razvijati do 6 mjeseci, a salo se ubrzano nakuplja. Meso u životinjskim trupovima sadrži manje od 50%, a masti - do 45.

Slanina

Prasci, kod kojih je opseg prsnog koša manji od otvora izduženog tijela i prilično masivnih butova, brzo izgrađuju mišiće, mast se sporo taloži. Šestomjesečne slaninske svinje teže oko 100 kg, 75% trupa je meso. Poljoprivrednici radije uzgajaju landrace, pietrain, urzhum.

Kupovina prasadi

Za daljnji tov potrebno je odabrati pravo mladunče. Mora biti težak najmanje 5 kg, star najmanje mjesec dana. Uz pravilnu prehranu, masa zdrave prasadi se poveća 3 puta u 30 dana.

Pri odabiru svinje morate obratiti pozornost na:

• na stanje očiju;
• sluzava boja;
• duljina noge;
• oblik glave.

Ne možete kupiti odojka sa sasušenim izmetom na zadnjici, jer to ukazuje na proljev, a bolesno mladunče možda neće preživjeti. Kod šuge na tijelu se pojavljuje kruta čekinja.

Za tov treba izabrati životinju kratkih nogu i lagane glave za mast ili slaninu, s visokim za meso. Bolje je kupiti nerastove i svinje na više mjesta, inače će se roditi slabi podmladak. Aktivni zdravi kikice s kukastim repom odlikuju se izvrsnim apetitom, guranjem i otimanjem hrane tijekom hranjenja.

Potrebna imovina i oprema

Čak će i mala farma trebati dozvolu za otvaranje. Svinjac se ne može držati unutar grada, pored izvora pitke vode. Nastamba za prasad mora ispunjavati određene zahtjeve:

1. Optimalna temperatura za držanje svinja je 18-25 °C. Ako zimi živin stupac padne na 12, svinjac je izoliran.
2. Minimalna visina stropa je 2,5 m.
3. Prozori koji se otvaraju ugrađeni su za ventilaciju.
4. Zidovi se preporučuju ožbukati, krečiti vapnom, obložiti daskama u hladnim krajevima.
5. Odvojeni kutak je odvojen za hranjenje, ograđuju šetalište za svinje.

Ne možete ostaviti betonski pod u prostoriji, treba ga prekriti drvenim štitovima, napraviti pukotine koje će spriječiti nakupljanje prljavštine i otpadnih tvari.

Za 1 odraslu svinju, prema sanitarnim standardima, potrebno je 3-4 m, za trudnu ženku - 5. Površina svinjca za 10 grla trebala bi biti oko 60 metara. Pogodno je zagrijati sobu uz pomoć generatora topline. U prostoru za prasad preporuča se postaviti podloge u koje se dovodi voda iz bojlera, postaviti grijaće lampe, pojilice.

Ostanica za svinje opremljena je utovarivačem hrane ili lančanim transporterom za tekuću hranu, sustavom za uklanjanje gnoja, opskrbom vodom.

Njega i održavanje svinja

Da bi praščići brzo dobili na težini, osim stvaranja optimalnih uvjeta u prostoriji, morate znati kako ih pravilno njegovati. Za poljoprivrednike početnike prikladne su jednostavnije metode držanja svinja. S kanadskom tehnologijom pijesak, piljevina i slama koriste se za izgradnju voluminozne stelje koja grije prasad tijekom hladnog razdoblja. Metoda je prikladna i za veliku farmu i za imanje.

Da bi se smanjilo vrijeme brige o svinjama, kako bi se smanjio specifičan miris, koristi se danska tehnologija, u kojoj se u podu prave pukotine, ispod koje se postavljaju kade u koje se slijevaju ostaci gnoja i otpadni proizvodi prasadi. Jednom mjesečno prostorija se mora dezinficirati.

Organizacija hranjenja

Svinjama koje se uzgajaju za prodaju daju se ne samo ostaci hrane, povrće, već i hrana koja sadrži vitamine, mikroelemente, životinjama se daje čista voda za piće. Apetit praščića se povećava kada su vani.

Kako se svinje razmnožavaju?

Za uzgoj potomaka, vlasnik stoke mora proučiti značajke prasenja, brigu o krmači. Prehrana mlade ženke koja se koristi za rasplod treba uključivati:

• zrno;
• korjenasti usjevi;
• kolač.

U zadnjim fazama trudnoće gruba hrana se zamjenjuje mekinjama, brašnom, silažom. Dajte svinji kredu, kuhinjsku sol. Oni hrane maternicu tri puta dnevno, pazeći da ne prejedu. Novorođene praščiće stavljaju na bradavice, bebe se prvih dana hrane kolostrumom.

Agresivna krmača se odbija od sise, mladunci se donose drugoj ženki ili se lagano privikavaju na kravlje mlijeko.

Osoblje

Ako ima mnogo životinja, vlasnik se ne može nositi s njima i prisiljen je unajmiti radnike. Za 200 grla prasadi bit će potrebna 3-4 djelatnika koji će se baviti tovom, čišćenjem prostora, utovarom sijena, vaganjem svinja i slanjem na klanje.Veterinar je dužan pratiti zdravstveno stanje životinja, pravodobno cijepiti prasad i sprječavati bolesti. Za režim držanja rasplodnih svinja odgovoran je stočar.

Ako poljoprivrednik nema dovoljno vremena za pripremu izvješća, morat će angažirati računovođu za najmanje ½ cijene.

Prodaja proizvoda

Za prodaju mesa ili masti potrebno je pribaviti certifikate kvalitete i imati u rukama zaključak veterinarske službe. Svinjetinu možete opskrbljivati trgovinama, prodavati u vlastitom kiosku ili paviljonu otvorenom na tržnici. S velikim količinama proizvoda proizvođači sklapaju ugovore s pogonima za preradu mesa, klaonicama.

Prihod od prodaje mesa odojaka u prvim godinama treba uložiti u unapređenje farme, nabavku opreme. Troškovi će se brzo isplatiti, posao će donijeti stabilan prihod.

Preporučeno