Boer koze: opis i karakteristike pasmine, pravila održavanja

Boer - egzotična pasmina koza. To su životinje koje vole toplinu i koje se uzgajaju u južnoj Africi radi mesa. Hrane se grmljem i travom te u samo nekoliko mjeseci dobiju 100 kilograma težine. Burske koze su isplative za uzgoj, jer ne zahtijevaju neobičnu hranu. Istina, malo se ljudi bavi industrijskom proizvodnjom. Uzgoj životinja stoji oko tisuću dolara, kozje meso ima specifičan okus i miris.

Priča o podrijetlu

Boer pasmina uzgojena je u Južnoj Africi početkom 20. stoljeća posebno za proizvodnju mesa.U križanju su sudjelovale afričke koze i njihovi srodnici iz Europe i Indije. Do ranih 1980-ih ove su se životinje proširile po cijelom svijetu. Lideri u uzgoju Boer koza su zemlje Afrike, Latinske Amerike, kao i SAD, Novi Zeland, Australija.

Sama riječ "Boer" dolazi od nizozemskog "boer", što znači "farmer". Ovu pasminu poznaju mnogi europski uzgajivači i uzgaja se već nekoliko desetljeća. Uostalom, Boer koze brzo rastu, hrane se uglavnom travom i sijenom, dobro dobivaju na težini, a samo 8-18 mjeseci nakon rođenja mogu se poslati na klanje. U prosjeku jedna životinja dobije 60-100 kilograma težine, odnosno daje 30-50 kilograma mesa. Boer je najproduktivnija pasmina mesa. Takve se životinje ne uzgajaju za dobivanje mlijeka.

Opći opis i karakteristike pasmine

Boers se od ostalih razlikuju po svojoj jedinstvenoj boji. Ova pasmina ima veliko bijelo tijelo i smeđu glavu. U visini i duljini životinja naraste do 1 metra. Težina odrasle koze je 110-130 kilograma, težina odrasle ženke je 85-105 kilograma.

Izrazita obilježja Boer pasmine:

kratka, glatka dlaka;
mali konjski rep;
vime ima 2 ili 4 sisa;
kratke, debele noge s velikim kopitima;
tijelo zdepasto, snažno, sa širokim prsima, okruglim trbuhom;
dobro razvijeni mišići na leđima, prsima, bokovima;
rogovi srednje dužine, zakrivljena leđa;
spuštene uši, srednje veličine;
snažna glava s konveksnim nosnim septumom.

Boer pasmina ima mirnu narav. Pogodni su za držanje zajedno s drugim životinjama. Za razliku od krava i ovaca, burske koze ne jedu toliko travu koliko grmlje i lišće s malog drveća.

Ova pasmina ima mekano meso poput teletine. Životinje se kolju u dobi od 8-18 mjeseci. U tom razdoblju teže oko 60-100 kilograma. Životinje dolaze u pubertet u dobi od 5 mjeseci. Istina, pokušavaju pokriti ženke malo kasnije. Trudnoća traje pet mjeseci. Tijekom prvog janjenja ženke ne okote više od jednog jareta teškog 4 kilograma.

Bebe kraljice se hrane do 3 mjeseca. Sve mlijeko ide njemu. Ova pasmina se rijetko muze. Koza daje oko 1-2 litre mlijeka dnevno. Klinac brzo raste, dnevno dobiva na težini 250-400 grama. Mlade koze se kastriraju u djetinjstvu kako bi njihovo meso postalo mekše i mirisnije. U dobi od 4 mjeseca životinje teže 30 kilograma.

Za i protiv

Prednosti uzgoja bura:

dobivanje dijetalnog mesa;
brzo debljanje samo na travi i sijenu;
težina 50-70 kilograma u 8-10 mjeseci;
klaonički prinos mesa 54%;
izvrsna prilagodljivost klimi srednjeg pojasa;
nezahtjevna za hranjenje;
ženke mogu rađati 2 puta godišnje;
odličan imunitet.

Nedostaci uzgoja bura:

visoki troškovi uzgoja životinja;
da biste dobili kvalitetno meso potrebne su vam koze koje su 75% Boer;
loša prilagodba na mraz;
treba podrezivati papke dva puta godišnje;
jedu sve što im je u dosegu (trava, grmlje, cvijeće, grane drveća).

Zahtjevi za održavanje i njegu

Boer koze su isplative za uzgoj. Uostalom, brzo rastu, dobro dobivaju na težini, u samo godinu dana daju oko 50 kilograma čistog mesa. Istina, uzgoj životinja je vrlo skup. Kozama je potrebno stvoriti najudobnije uvjete kako ne bi uginule, nego odrasle i rodile se.

Za bursku pasminu potrebno je izgraditi kozarnik površine 4 kvadratna metra. metara po životinji. Zimi ovu prostoriju treba grijati ako je temperatura zraka ispod 15 stupnjeva Celzijusa. Za grijanje se koriste infracrvene lampe. U kući koze opremaju napu, prave prozore i vrata, postavljaju jasle za sijeno, pojilicu za vodu, hranilicu za sitno nasjeckano povrće i žitarice.

Slama je položena na pod. Stelja se mijenja kako se zaprlja, odnosno svaki dan. Zabranjeno je držati koze u vlazi i prljavštini. Životinje se mogu razboljeti ako spavaju na mokroj, prljavoj i hladnoj posteljini.

Koze se hrane 3 puta dnevno, između hranjenja im se daje čista voda (kanta za jednu jedinku). Ljeti životinje mogu cijeli dan pasti na pašnjaku. Samo u vrijeme ručka i po vrućini tjeraju se u kozji dom na nekoliko sati. Za kišnog vremena životinje ne treba izvoditi na ispašu. Zimi se burske koze drže u zatvorenom prostoru. Vani ih izvode tek u proljeće, kada temperatura zraka dosegne 15 stupnjeva Celzijevih, a na livadi se pojavi zelena trava.

Boer kozama je potrebno podrezati papke 2 puta godišnje, jer jako rastu ako se životinje cijelu zimu drže u staji u nepomičnom stanju. Za obradu ovog dijela udova potrebne su posebne škare ili škare. Kopita se režu prvi put prije zimovanja, drugi put - u proljeće, prije odlaska na pašu. Ljeti se sami melju.

Čime hraniti burske koze

Životinje ove pasmine moraju biti hranjene kvalitetnom hranom.Ljeti su koze na ispaši. Životinje se dobro oporavljaju ako jedu djetelinu, lucernu, žitarice i mahunarke. U rutu kozi treba staviti lizalicu soli kako bi koze obnovile zalihe soli u organizmu. Životinje rado jedu nisko bobičasto grmlje i jedu grane, lišće drveća (vrbe, lipe, jasike, javora).

Ljeti im se daje vršak repe, kopriva, stabljika kukuruza. Za dan jedna koza pojede oko 5-8 kilograma trave. Između hranjenja životinji treba dati barem kantu čiste vode.

Zimi se hrane sijenom osušenim na suncu (4-5 kilograma dnevno). Kao vitaminski dodatak daju se grane bora i smreke. U prehrani bi trebalo biti prisutno sitno nasjeckano povrće (mrkva, repa, bundeva). Zimi se kozama daju premiksi, farmaceutski vitamini i minerali.

Životinje dobro dobivaju na težini ako se hrane mahunarkama, malom količinom žitarica, slatkim povrćem, silažom, mekinjama, krmnom smjesom. U stočnu hranu dodaju se koštano brašno i kreda. Za zimu se preporuča pripremiti 500 kilograma sijena (po jedinki).

Nijanse uzgoja

Za uzgoj Boer pasmine potrebno je imati barem jednu rasplodnu kozu u stadu. Nubijske koze pogodne su za dobivanje najkvalitetnijeg hibrida. Za križanje je dopušteno koristiti ženke pasmina: Kiko, Angora, Španjolka, Jamnapari. Dobiveno potomstvo mora se ponovno križati s čistokrvnom burskom kozom. Zabranjeno je dopustiti parenje životinja u bliskom srodstvu.

Nastoje pokriti ženke u jesen kako bi okotile kozliće u rano proljeće. Parenje se provodi kada koze napune 12 mjeseci. Istina, spolnu zrelost postižu šest mjeseci nakon rođenja. Trudnoća traje 5 mjeseci.Matice hrane koze mlijekom 90 dana. Kozu možete pomusti 3 tjedna nakon rođenja mladunčeta. Uzimaju malu količinu mlijeka, ostalo ostavljaju kozi. Prvi put koza okoti jedno mladunče. Tijekom godine ženka može dva puta ostati trudna. Drugi put ima 1-2 djece.

Zaštita od bolesti

Koze starosti 3-4 mjeseca obavezno cijepiti. Životinje su cijepljene protiv bjesnoće, bruceloze, antraksa, parazita, slinavke i šapa. Po potrebi se cijepe protiv tetanusa i enterotoksemije. U regijama s visokim rizikom od zaraze encefalitisom, životinje se također mogu cijepiti protiv ove bolesti.

Važno! Preporuča se razjasniti nijanse cijepljenja s lokalnim veterinarom. Samo zdrava djeca smiju se cijepiti.

Distribucija u Rusiji

Boer koze se uzgajaju na području Ruske Federacije. Ove se životinje najbolje uzgajaju u središnjim i južnim regijama, odnosno na mjestima s toplom klimom. Boer koze ne podnose dobro mraz, često se razbole u hladnoj sezoni.

Životinje jedu uglavnom travu i sijeno, tako da su troškovi njihovog hranjenja minimalni. Možete kupiti jare za uzgoj za 1-2 tisuće dolara. U Rusiji se takve životinje uzgajaju u dekorativne i osobne svrhe, rjeđe za industrijsku proizvodnju mesa. Činjenica je da odrasla životinja u prosjeku teži 100 kilograma. Daje oko 50-60 kg mesa. Na tržištu košta 10-20 dolara po kilogramu. Za 50 kg mesa obično daju oko 500-1.000 dolara, odnosno gotovo 500-1.000 dolara manje nego što košta rasplodna životinja u mladoj dobi.

Koliko?

Razplodne Boer koze možete kupiti u Južnoj Africi i SAD-u. Dostava životinje, uzimajući u obzir njen trošak, koštat će kupca 3-8 tisuća dolara. Možete kupiti kozju spermu, koštat će manje (50 dolara). Lokalni farmeri prodaju ove životinje za 1-2 tisuće dolara.