Montbeliard pasmina krava: opis i karakteristike, sadržaj

Montbeliarde krave - elitna goveda porijeklom iz Francuske. Popularnost Montbeliardes među poljoprivrednicima je zbog njihove svestranosti, izdržljivosti i nepretencioznosti. Ovi rogati predstavnici goveda mogu se brzo aklimatizirati i prilagoditi uvjetima bilo koje klime. Još jedna prednost je povećana produktivnost mesa i mlijeka. Pasmina Montbéliarde prilično je rijetka: u svijetu ima oko 2 milijuna grla.

Povijest porijekla pasmine

Svrhoviti proces uzgoja započeo je u 18. stoljeću. Poljoprivrednici u Švicarskoj i Francuskoj željeli su razviti novu pasminu krava, čiji bi se predstavnici povoljno razlikovali u izdržljivosti i produktivnosti.Za to su švicarske rasne krave križane s predstavnicima šarolikih, šarolaskih i drugih pasmina. Selekcijski rad trajao je sto godina.

Monbéliardes službeno su predstavljeni 1889. godine na Francuskoj izložbi. Iste godine jedinke su uvrštene u službeni popis domaćih životinja. Ovi predstavnici stoke prvo su držani u planinskim predjelima Francuske. Kasnije se pasmina proširila po svjetskim kontinentima.

Staništa

Pasmina Montbéliarde može se pronaći bilo gdje u svijetu, od kalifornijskih farmi mlijeka do zelenih livada Irske. Najveća koncentracija grla ostaje u Francuskoj među uzgajivačima sira. Montbeliardi također žive u afričkim zemljama. Na primjer, u Čileu postoji oko 3000 predstavnika ove pasmine.

Izvoz krava u različite zemlje. Najčešće, farmeri nabavljaju Montbéliardes kako bi poboljšali vrijednosti kvalitete postojeće stoke.Rjeđe - za uzgoj čiste pasmine bez nečistoća. Trošak odrasle spolno zrele životinje kreće se od 100.000 rubalja. Montbéliarde krave se uspješno drže i uzgajaju u različitim regijama:

1. Regije Bliskog istoka.
2. europske države.
3. Kanarski otoci.
4. Brazil.
5. Kina.

Opis i karakteristike Montbéliarde krava

Predstavnike pasmine Montbéliarde lako je prepoznati zbog svijetlih vanjskih podataka. Prosječna veličina odrasle osobe je 1,5 metara visoka u grebenu, tijelo je dugo 1,6 metara. Težina bika doseže tonu, spolno zrela ženka - 600-650 kilograma.

Montbeliardes imaju jedinstvenu boju: mliječno bijeli trbuh, crveno-smeđe mrlje na leđima, svijetla kosa na glavi.

Izgled

Pravilna tjelesna građa i originalna boja učinili su Montbeliarde čestim junacima reklama. Krave imaju izglađene linije tijela, kralježnica im se ne ističe. Lopatice ravnomjerno pristaju, leđa su ravna, a noge masivne. Dlaka krava je gusta, kratka. Ostali standardi pasmine Montbéliarde:

1. Velike veličine glave. Oblik je zaobljen, blago proširen u području očiju.
2. Simetrična njuška.
3. Montbeliarde bikovi imaju izražena prsa.
4. Zrele Montbéliarde krave imaju veće vime od prosjeka.
5. Na kraju repa nalazi se karakteristična pahuljasta resa.

Produktivnost mlijeka

Ženka Montbéliarde proizvodi 7500-9000 litara mliječnih proizvoda godišnje. Trajanje razdoblja laktacije je 305 dana. Posebnost mlijeka je konstantan sastav, visok postotak proteina u sastavu, stabilna razina masti. Ovo su idealni pokazatelji za kuhanje viših stupnjeva sira.

Karakteristike mesa

Montbeliarde krave imaju snažan imunitet, također su u stanju probaviti i najgrublju hranu. To povoljno utječe na kvalitetu mesa. Neto randman po grlu pri klanju je najmanje 68%. Istovremeno, meso je sočno, ima malo masti i puno životinjskih bjelančevina. Montbéliarde krave su ekonomične za uzgoj, jer brzo dobijaju na težini (prosječni mjesečni prirast je 45 kg).

Opis Montbeliarde mesa:

1. Ujednačena grimizna boja.
2. Nema stambenih područja.
3. Delikatna izražena aroma.
4. Leđa su vrhunska mesa.

Za i protiv

Među prednostima pasmine Montbeliarde su visokokvalitetno ukusno meso i mlijeko, izdržljivost, nepretencioznost. Krave imaju nizak postotak somatskih stanica - to značajno smanjuje rizik od razvoja mastitisa. Jedinke se odlikuju lakim teljenjem i visokim postotkom plodnosti.

Među minusima je kompleksna priroda Montbéliardesa. Povremeno to stvara poteškoće u uzgoju i mužnji

.

Držanje i briga o životinjama

Tople, prostrane sobe prikladne su za Montbéliardes. Minimalna površina staje za ženku s teletom je 18 četvornih metara. Prikladna visina staje je 2-3 metra. Potrebna je stroga podjela na zone: hranilica, štand, WC. 10% površine mora biti dodijeljeno prozorima, pazite da imate rasvjetu u staji. Poželjno je da tijekom zimskih mjeseci temperatura zraka u staji ne padne ispod -10 stupnjeva.Za zaštitu zidova, oni su izolirani piljevinom, troskom. Prikladna razina vlažnosti je 40-70%. Preporuča se ventilacija.

Čistite ujutro i navečer. Gnoj se čisti u opremljene kanale ili se iznosi u kantama. Nakon žetve postavlja se nova podnica, dodaje se sijeno / slama tijekom dana kako se zaprlja. Pojilice i hranilice za krave čiste se i peru prije svakog novog punjenja. Opće mjere čišćenja i dezinfekcije provode se jednom mjesečno (tretiranje vodenom otopinom formalina od 2% i sličnim spojevima).

Hranjenje i napajanje

Preporuča se davati Montbeliardes uravnoteženu hranu s visokim sadržajem elemenata u tragovima. Feed pojedinci trebaju biti 2 puta u redovitim intervalima. Za mliječne krave ta se brojka povećava na 3-4.Omiljene delicije Montbeliardesa su svježe sočno zelje, stočna hrana, klipovi kukuruza, vrhovi povrća, sijeno. Životinje bi uvijek trebale imati otvoren i slobodan pristup posudama s čistom vodom.

Novorođeni Montbeliardes dobivaju prokuhanu vodu nakon prvih 7 dana života, a do trećeg tjedna života potpuno prelaze na pročišćenu ili sirovu vodu. Već sa 6 mjeseci mladi Montbéliardes jedu na isti način kao i odrasle krave. Prehrana teladi treba sadržavati kukuruznu silažu, svježe sočno povrće, razne korjenaste kulture bez truleži. Sijeno s grubim vlaknima također je dobro za mlade životinje za poticanje probavnih procesa.

Kako uzgajati pasminu

Sjemena tekućina Montbéliarde bikova koristi se za umjetno osjemenjivanje krava ove ili druge pasmine. Proces se odvija na 2 načina. Ovo apsorpcijsko križanje je kombinacija različitih pasmina za povećanje neproduktivnih pokazatelja.Drugi tip je varijabilna gnojidba Montbéliardesa. Cilj je uzgojiti visoko produktivno potomstvo.

Pubertet u Montbeliardesu nastupa s 9-12 mjeseci. Krave nemaju određenu sezonu za parenje, parenje se događa tijekom cijele godine. Trudnoća ženke Montbéliarde traje 280-285 dana, a završava teljenjem. Obično se rodi 1 tele (20-50 kg), rjeđe - blizanci. Nakon teljenja počinje razdoblje laktacije: majka hrani mlade 1-3 mjeseca, zatim se telad prebacuje na samohranu.

Česta oboljenja

Montbeliarde krave imaju dobar imunitet. Ali uz nepravilno održavanje i nepostojanje elementarnih uvjeta, postoji rizik od infekcije zaraznim patologijama, uključujući:

1. Nekrobakterioza ili bolest papaka - gnojno-nekrotični procesi na koži, sluznicama i unutarnjim organima krave.
2. Leptospiroza - patogeni utječu na unutarnje organe i središnji živčani sustav, proces je popraćen teškom intoksikacijom.
3. Aktinomikoza je gljivična infekcija tkiva i organa sa stvaranjem karakterističnih žarišta na tijelu krave.
4. Bruceloza je poremećaj funkcioniranja spolnog, živčanog, koštanog i kardiovaskularnog sustava krave.

Kad se otkriju prvi alarmantni simptomi, treba odmah potražiti pomoć veterinara. Uzgajivača treba upozoriti smanjenje količine mlijeka, apatija, djelomično ili potpuno odbijanje hrane i povećanje opće tjelesne temperature krave. Otkrivanje bolesti u ranoj fazi jamstvo je uspješne i brze terapije. U većini slučajeva životinja je potpuno izliječena.

Montbeliard pasmina krava spada u kategoriju "elita".Pojedinci se odlikuju raznovrsnošću mesa i mliječnih proizvoda, što je pogodno i za male farme i za cijele tvornice. Pasmina je rasprostranjena na svim svjetskim kontinentima. Značajke i prednosti Montbeliardesa - nepretencioznost, izdržljivost, imunitet. Ali pogodni uvjeti držanja i dobra njega jamstvo su visokih prinosa mlijeka i ukusnog mesa na kraju.

Preporučeno