Što je sirovi med: što znači sirovi med, dobrobiti i opasnosti nepasteriziranog proizvoda

Med se smatra vrlo korisnim pčelinjim proizvodom koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i značajno poboljšava ljudsko zdravlje. Danas su poznate mnoge sorte i sorte ovog proizvoda. U isto vrijeme, ne znaju svi što je sirovi med. Ovaj proizvod prolazi minimalnu obradu, pa stoga zadržava maksimalnu količinu korisnih komponenti. Stoga je vrlo koristan za zdravlje.

Što znači sirovi med

Sirovi sirovi med je proizvod koji nije izložen temperaturama iznad +45 stupnjeva. Osim toga, nepasterizirana masa sadrži dosta peludi. To dovodi do njegove brze kristalizacije.

Ova vrsta meda je vrlo rijetka. Najčešće ga prodaju lokalni poljoprivrednici. Proizvod se može naći i u samostalnim trgovinama mješovitom robom. U supermarketima praktički nema sirovog meda jer je vrlo osjetljiv na kristalizaciju. Mnogi ljudi odbijaju kupiti ovaj proizvod jer misle da sadrži puno šećera.

Korisna svojstva

Sirovi pčelinji proizvod prolazi minimalnu obradu. Stoga donosi veliku korist tijelu. S ovom tvari mogu se dobiti sljedeći rezultati:

1. Poboljšava probavne funkcije. Budući da masa ne fermentira u želucu, preporuča se koristiti 1-2 žlice. Ovo pomaže u izbjegavanju želučanih tegoba.
2. Nosite se s mučninom. Da biste to učinili, preporuča se kombinirati tvar s limunovim sokom i đumbirom.
3. Uklonite akne. Sirovi proizvod je pristupačno sredstvo za čišćenje lica. Može se koristiti za različite tipove kože. Za uklanjanje akni preporuča se zagrijati pola male žlice medene mase u rukama i nježno nanijeti na lice. Ostavite 10 minuta, isperite toplom vodom i osušite.
4. Smanjite rizik od razvoja dijabetesa. Također, neprerađen proizvod olakšava tijek bolesti.
5. Smanjite kolesterol u krvi. Zahvaljujući tome, moguće je minimizirati vjerojatnost ishemije.
6. Poboljšajte cirkulaciju krvi. Osim toga, sirovi proizvod podržava normalan rad mozga i jača srce.
7. Poboljšajte kvalitetu sna. Sirova masa pomaže uspostaviti zdrav san. Za podizanje razine melatonina preporučuje se dodavanje 1 žlice meda u toplo mlijeko.
8. Pružite prebiotičku podršku. Sirovi prirodni proizvod potiče razvoj korisnih bakterija u crijevima.
9. Uklonite alergije. Sastav pomaže u smanjenju manifestacija sezonskih alergija. Da biste to učinili, preporučuje se jesti 1-2 žlice dnevno.

• Vlažite kožu. Ako se pomiješa s maslinovim uljem i limunovim sokom, medna masa se može koristiti kao hidratantni losion.
• Riješite se ekcema. Da biste postigli željene rezultate, vrijedi pomiješati med s istom količinom cimeta. Formula pogodna za lokalnu upotrebu.
• Smanjite simptome upale. Tvar sadrži protuupalne lijekove koji vam omogućuju da se riješite respiratornih patologija - posebno astme.
• Zaliječi rane. Lokalna primjena sastava omogućuje vam ubrzavanje zacjeljivanja opeklina, rana, ogrebotina, osipa.
• Riješite se infekcija urinarnog trakta. Ovaj učinak povezan je s antibakterijskim svojstvima.
• Ublažite grlobolju i kašalj. Sastav je vrlo koristan za djecu s kašljem. Da biste to učinili, preporučuje se pojesti 1 malu žlicu meda ili ga dodati u čaj s limunom.

Opasnost od sirovog meda

Spore bakterije Clostridium botulinum mogu biti prisutne u sirovoj masi. Ove tvari su posebno opasne za djecu mlađu od 1 godine. Mogu izazvati intoksikaciju tijela, pa čak i po život opasnu paralizu.

Međutim, botulizam nakon gutanja rijedak je kod starijih ljudi. To je zbog dovoljnog razvoja crijeva za zaustavljanje rasta spora botulina. Međutim, ako se nakon konzumiranja sirovog meda jave nuspojave, odmah se obratite liječniku. Ovo treba učiniti kada se pojavi proljev, mučnina i povraćanje.

Odabir kvalitetnih proizvoda

Za kupnju kvalitetnog proizvoda potrebno je uzeti malo tvari u žličicu i nakapati na ravnu površinu. Ako masa teče u potoku, to znači da je umjetna ili da sadrži više od 20% vode. Kvalitetan sastav trebao bi činiti kap.

Istovremeno, sastav meda moguće je točno odrediti samo u laboratorijskim uvjetima. Stoga stručnjaci savjetuju kupnju proizvoda isključivo od provjerenih pčelara.

Sirovi med jedinstven je proizvod s brojnim zdravstvenim prednostima. To je zbog visokog sadržaja vrijednih komponenti. Da biste postigli željeni učinak, važno je strogo se pridržavati pravila korištenja tvari.

Preporučeno