Povrće

Tikvice i tikvice: po čemu se razlikuju i postoji li razlika između povrća, usporedba

Tikvice i tikvice: po čemu se razlikuju i postoji li razlika između povrća, usporedba
Anonim

Tikvice i tikvice prilično su česte biljke koje uzgajaju mnogi vrtlari. Međutim, mnogi još uvijek brkaju te kulture. Zapravo, tikvice se smatraju jednom od vrsta tikvica, koje su, pak, vrsta bundeve. Ovo povrće je na mnogo načina stvarno slično. Međutim, važno je znati razliku između tikvica i tikvica.

Opis biljaka

Tikvice se smatraju najbližim rođakom običnih tikvica. Ova biljka je porijeklom iz Meksika, ali su Talijani otkrili njen okus. Plodovi kulture rastu na malim grmovima i razlikuju se po tamnozelenoj, otvorenoj ili žutoj boji.

Ovo povrće se smatra vrlo ranim. Iz grma je moguće sakupiti 15-20 plodova. Grmovi nastavljaju s plodovima. Plodovi imaju nježnu pulpu i sadrže najmanje sjemenki. Odozgo su prekriveni nježnom i mekom korom. Jer povrće se može jesti sirovo.

Biljci treba puno vlage i topline. Uz slabe mrazeve postoji opasnost od njegove smrti. Povrće je niskokalorično. Stoga se može sigurno uključiti u prehranu. Plodovi su lako probavljivi i sadrže mnogo vitamina i minerala.

Voće karakterizira velika brzina kuhanja. Za potpunu pripremu potrebno je samo nekoliko minuta. Ali ako je povrće prekuhano, postat će tvrdo i izgubiti okus.

Važno je uzeti u obzir da tikvice donose veliku korist organizmu. Ovaj proizvod brzo uklanja žuč i ima diuretička svojstva. Uz njegovu pomoć moguće je poboljšati proces probave, normalizirati sastav krvi, riješiti se lošeg kolesterola.Pijenje izvarka cvjetova tikvice pomaže u suočavanju sa simptomima alergije. Istodobno, zabranjeno je jesti voće u slučaju kršenja izlučivanja kalija iz tijela iu slučaju individualne netolerancije.

Tikvice su puzave kulture koje čine veliki grm s dugim mladicama. Plodovi su svijetlozeleni ili blijedožuti. Dostižu duljinu od 40 centimetara.

Ne preporuča se koristiti svježe tikvice. To je zbog činjenice da imaju tvrdu kožu. Zrelo povrće ima velike sjemenke koje se moraju ukloniti prije kuhanja.

Jedan grm može dobiti do 9 plodova. Stadij tehničke zrelosti javlja se u prvoj polovici jeseni. Ako se ne uberu na vrijeme, tikvice gube okus, narastu do gigantskih veličina i postaju pretvrde.

Biljka se smatra nezahtjevnom za njegu.Otporan je na mraz i temperaturne oscilacije. Da biste uzgajali usjev, morate pripremiti puno prostora. Grm doseže visinu od 70 centimetara i oblikuje raširene trepavice. U isto vrijeme, kultura je osjetljiva na napade štetočina.

Što je zajedničko tikvicama i tikvicama

Dotični usjevi dijele mnoge zajedničke karakteristike:

  1. Obje vrste voća sadrže minimum kalorija. Tikvice sadrže samo 27 kilokalorija, a tikvice čak 16. Odlične su za dijetalnu hranu.
  2. Tikvice i tikvice sadrže dosta karotena, vitamina C, kalija, folne kiseline.
  3. Povrće tijelo savršeno apsorbira. Stoga pedijatri savjetuju da ih koristite kao prvu dohranu.
  4. Voće pomaže u poboljšanju probavnih funkcija i uklanjanju štetnih tvari iz tijela. Liječnici savjetuju jesti tikvice i tikvice kod bolesti jetre, bubrega, želuca i kardiovaskularnog sustava.
  5. Povrće se jednostavno priprema i odličnog je okusa.

Glavne razlike

Ne zna svatko koja je razlika između razmatranih vrsta voća. Dotiče se mnogih aspekata.

Po boji i veličini

Tikvice imaju blijedozelenu koru i rastu na velikom grmu tvoreći dugačke izdanke. U duljini mogu doseći 40 centimetara. Tikvice imaju tamno zelenu boju i meku nježnu kožu. Njihova duljina ne prelazi 25 centimetara.

Za ukus i korist

Tikvice imaju žilavo meso pa ih je preporučljivo pirjati ili pržiti. Sadrže mnoge vrijedne komponente - željezo, pektin, fosfor, folnu kiselinu. Tikvice karakterizira meka i nježna pulpa, ugodnog okusa i mirisa. Takvo voće sadrži mnogo vitamina skupine B, C, PP.

Na koru

Tikvice karakterizira mekana i ukusna kora, koja sadrži puno vitamina C. Stoga se ovo povrće ne može guliti. Odrežite čvrstu koru s tikvica.

Po sjemenkama

Tikvice imaju visok sadržaj krupnih sjemenki. Bolje ih je ukloniti prije kuhanja povrća. Tikvice imaju male i neugledne sjemenke. Stoga je povrće dopušteno kuhati u cjelini.

U procesima uzgoja

Tikvice se smatraju nezahtjevnom kulturom koja ne zahtijeva posebnu njegu. U vrućem vremenu biljku je potrebno zalijevati. Tikvice se moraju pravilno njegovati - redovito vlažiti tlo, hraniti, uklanjati korov.

U skladištu

Tikvice imaju kratak rok trajanja. Treba ih pojesti odmah ili zamrznuti. Tikvice su dugotrajni proizvod.

Tikvice i tikvice prilično su česte biljke koje se razlikuju po više načina. Odnose se na izgled grmova, oblik i boju ploda, karakteristike uzgoja.

Ova stranica na drugim jezicima: