Sorte krumpira u Bjelorusiji: najbolji rani i ultra-rani s opisima i fotografijama

Bjeloruske sorte krumpira i dalje su popularne u svojoj domovini, ali iu drugim zemljama u kojima se ova kultura uzgaja za konzumaciju. Uzgajivači krumpira u Rusiji dobro poznaju većinu sorti i njihov opis. I dalje se uzgajaju u različitim regijama zemlje, uzimajući u obzir klimatske uvjete. To se događa desetljećima.

Uzgoj krumpira

Razvoj sorti počinje s klimatskim pojasom. Poznato je da ih u Bjelorusiji ima 3. Za Bjeloruse je krumpir drugi najvažniji proizvod nakon kruha. Stoga uzgajivači nastoje razviti što više vrsta koje će dati bogatu žetvu.

Teško je odrediti najbolje sorte krumpira. Za svaku osobu ovaj popis može biti drugačiji, jer poljoprivrednici i vrtlari imaju individualne preferencije. Ako osoba namjerava napraviti suhi prah od povrća, preporučljivo je odabrati kuhane gomolje. Za proizvodnju čipsa prikladno je gušće voće. Ljudi koji vole uzgajati krumpir u ljetnim vikendicama biraju rane sorte, vlasnici privatnih posjeda biraju one koji kasno sazrijevaju.

Među velikim brojem sorti ističu se one koje su se uspjele nametnuti s pozitivne strane. Najbolji krumpir, ovisno o vremenu dozrijevanja:

• rano - Dolphin, Uladar, Lapis Lazuli;
• srednje dozrijevanje - Dubrava, Krinitsa, Volat;
• kasno - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.

Svaka od sorti, u pogledu dozrijevanja, ima jedinstvene karakteristike. Neke vrtlare privlači okus, drugi preferiraju veličinu. Ima onih koji žele uzgajati isključivo kasne ili rane sorte krumpira. Sve je individualno, jer izbor ovisi o konačnom rezultatu koji osoba želi dobiti.

Vrste ranog sazrijevanja

U umjerenim zonama uobičajeno je uzgajati sorte ranog sazrijevanja. Većina ih se uspješno uzgaja u Ukrajini i Rusiji.

Delfin

Sortu krumpira karakterizira povećani prinos gomolja i rani povratak uroda. Zreli korijenski usjevi imaju dobar trgovački izgled. Povrće duguljastog oblika sa svijetložutim mesom. Jedan plod ne sadrži više od 15% škroba. Masa krumpira - 85-140 g.

Karakterizira ga kratko vrijeme sazrijevanja. Zreli plodovi mogu se jesti 1,5 mjesec nakon pojave prvih izdanaka. Najčešće je pogođen kasnom plamenjačom gomolja, ali ne podliježe raku krumpira. Snažan imunološki sustav sprječava uvijanje lišća. Rijetko, voće može istrunuti, ali to se događa u izoliranim slučajevima.

Uladar

Vrtlari često biraju ovu sortu jer ne treba skupu njegu. Istodobno daje visok prinos korijenskih usjeva. Opis sorte uključuje takve karakteristike: dugotrajno skladištenje plodova, rano sazrijevanje, otpornost na sušu, odličan okus. Plod je prekriven glatkom tamnom kožom. Ima male oči koje se nalaze na površini i ne leže.

Krumpir s kremastim mesom, čvrstim na dodir. Tijekom toplinske obrade mijenja boju. Pri kuhanju se ne raspada i zadržava svoj izvorni oblik. Razina škroba od 11 do 16%. Kompetentna njega usjeva omogućuje vam da dobijete plodove težine 165 g.

Lapis Lazuli

Još jedan rano zreli krumpir s prepoznatljivim okusom krumpira. Plodovi su glatki na dodir, okrugli, oči nisu produbljene. Na rezu se vidi bijelo meso prekriveno žutom korom. Ima srednji udio škroba. Masa zrelih plodova često doseže 120 g.

Lazurit je svijetli predstavnik super-ranih sorti krumpira. Stvaranje gomolja je brzo, pa se urod može brati 4-6 tjedana nakon nicanja. Imunološki sustav odolijeva napadu brojnih bolesti koje najčešće pogađaju obitelj velebilja. Zeleni dio biljke zahvaćen je plamenjačom.

U Bjelorusiji su uzgojene mnoge sorte krumpira ranog sazrijevanja. Ovdje su predstavljeni samo najpopularniji. Postoje 124 vrste koje su uključene u državni registar. Lokalni izbor nudi 44 vrste krumpira na izbor.

srednje sazrijevanje

Osim ranog razdoblja sazrijevanja, vrtlari ne zaobilaze krumpir koji pripada srednje zrelim sortama. Razdoblje rasta ne traje više od 100 dana. Najveća potražnja je za Dubravom, Krinitsom i Volatom. Svatko bira pravu opciju za sebe.

Hrastovina

Krumpir ima ugodan okus i dobro se čuva. Veličina gomolja je prosječna. Okrugli plodovi prekriveni su malim očima. Bjelorusi, Ukrajinci i Rusi biraju Dubravu zbog otpornosti na bolesti i visokih prinosa.

Krinitsa

U jednoj biljci formira se od 6 do 9 gomolja. S obzirom na tu činjenicu, sortu karakterizira prosječan stupanj produktivnosti. Moguće je dugotrajno skladištenje korijenskih usjeva. Na zaobljenom obliku oči se ne ističu mnogo. Jedini nedostatak kulture je loš imunitet na plamenjaču.

Volat

Pogodno za vrtlare koji očekuju bogatu žetvu u sezoni. Jedan grm može sadržavati 15 plodova. Kada je kuhan, krumpir ima bogat okus. U bjeloruskoj selekciji karakterizirana je kao sorta s puno korisnih tvari. Dizajniran za transport i dugoročno skladištenje.

Kasne vrste

Bjeloruski krumpir, uključen u ovu kategoriju, ima dugo vrijeme zrenja. Od trenutka sadnje u tlo do iskopavanja usjeva potrebno je od 115 do 135 dana. Najpopularnije sorte su Vesnyanka, Rogneda i Zarnitsa. Razlikuju se po okusu i teksturi pulpe.

Vesnjanka

Zrelo voće ima dobru prezentaciju zahvaljujući ravnomjernom obliku i glatkoj kožici.I dalje je u izvrsnom stanju dulje vrijeme. Lagani ugodan okus diverzificira uobičajena jela. U rijetkim slučajevima na grmovima se mogu vidjeti znakovi bolesti krumpira.

Rogneda

U vrijeme razvoja, grm doseže ogromnu veličinu, njegova snaga se može odrediti po stabljikama i lišću. Blijedo žuto meso prekriveno je korom duboke boje. Zreli plodovi su ovalni. Sorta se može iskopati prije sazrijevanja i koristiti za kuhanje. Zbog guste kože, dugo se čuva.

Zarnitsa

Stolni krumpir obdaren je otpornošću na mnoge vrste bolesti. Nažalost, često pati od kasne mrlje. Duguljaste lukovice prekrivene su debelom crvenom kožicom. Unutrašnjost mesa je žuta. Preporuča se osobama koje preferiraju meke varijante.

Razine škroba mogu doseći 18%. Grmovi dobro podnose sušu. Nakon sadnje raste na bilo kojem tlu. Pozitivno reagira na mineralna gnojiva.

Vrline plodova krumpira

Profesionalni agronomi i uzgajivači kažu da bjeloruski korijenski usjevi imaju brojne prednosti. To ih čini popularnim ne samo kod kuće, već i daleko izvan svojih granica. Razlikuju se od ostalih sorti u mnogim nijansama, što čini krumpir bjeloruske selekcije traženim među ljudima koji se bave sadnjom ove kulture. Raznovrsne prednosti:

1. Zemlja ima prihvatljivo tlo i klimatske uvjete za povoljan uzgoj usjeva. Istodobno, geografski položaj Bjelorusije igra veliku ulogu.
2. Iskusni agronomi spremni su pružiti osobi informacije o uzgoju krumpira.
3. Uzgojem i preradom okopavina bavi se dugi niz godina. Da biste to učinili, koristite provjerene metode koje daju stvarne rezultate. Bjelorusi ne mijenjaju svoju tradiciju.

Zrelo voće za konzumaciju i reprodukciju šalje se u bilo koji kutak svijeta. U zemlji je uspostavljena opskrba povrćem. Vrlo je udoban. Ovaj vam pristup omogućuje distribuciju proizvoda diljem svijeta.

Raznovrsnost po izboru

Ako osoba bira krumpir za sadnju na svojoj zemlji, treba obratiti pozornost na važne faktore. Da zreli plod ne bi razočarao nakon sazrijevanja, čovjek mora pronaći sortu koja će zadovoljiti njegove potrebe. O dobrom izboru ovisi daljnji uzgoj krumpira. Kulinarski tip igra važnu ulogu:

1. Kategorija "A". Na popisu su vrste koje imaju namjenu salate. Plodovi su u pravilu guste teksture i bez vodenasti su.
2. Kategorija "B". U Bjelorusiji se ove sorte krumpira posebno uzgajaju za kuhanje prvih jela. Ne dodaju se samo u juhu, već se i prže u tavi. Struktura je gusta i slabo kuhana.
3. Kategorija "C". Kvaliteta sadnog materijala ovisi o usjevu koji će osoba dobiti. Gotovi korijenski usjevi kategorije "C" izvrsni su za gnječenje. Konzistencija je mekana pa se krumpir tijekom kuhanja raskuha.
4. Kategorija "D". Ako sorte krumpira imaju sličnu oznaku, to znači da su namijenjene ne samo za pire krumpir, već i za složence. Krumpir nije vodenast, ima izraženu brašnastost i prosječan stupanj probavljivosti.

Svaka sorta krumpira ima jedinstvene karakteristike. Ako osoba nije u mogućnosti odlučiti o izboru slijetanja, moguć je drugi pristup. Uzgajivačima se savjetuje da uzgajaju nekoliko vrsta sorti na jednom području odjednom. To će vam omogućiti da dobijete raznolik urod koji će biti pogodan za konzumaciju do početka sljedeće sezone.

Pri odabiru sorte preporuča se voditi računa o vrsti tla. Prije sadnje tlo se pažljivo priprema kako kultura ne bi trebala ništa tijekom rasta i razvoja.

Da bi uzgoj krumpira dao pozitivan rezultat, potrebno je koristiti kompetentan pristup. Bjeloruske sorte olakšavaju poljoprivrednicima i vrtlarima. Materijal za sjetvu ne zahtijeva redovito ažuriranje. Prednost je što su za svaku regiju uzgojene posebne vrste. Osoba je dužna odabrati onu koja odgovara određenoj klimatskoj zoni.

Preporučeno