Pouzdan češnjak: opis i karakteristike sorte, uzgoj i njega sa fotografijama

Arrowing sorta češnjaka Reliable (Ozimi) ima univerzalnu namjenu. Naziv sorte točno odražava njegove karakteristike. Korjenasto povrće idealno je za upotrebu u kuhanju i za konzerviranje.

Opis sorte

Zimska sorta ima velike listove u usporedbi sa sličnim korjenastim usjevima. Listovi biljke dosežu duljinu od preko 1 m i širinu do 2 cm.Boja lišća je zelena s blagim premazom voska na površini, boja vanjskog pokrova je prašnjavo bijela s bogatom sjenom. od ljubičaste. Korijen pripada srednjoj sezoni, razdoblje od nicanja klica do potpunog polijeganja lišća je 100-120 dana.

Glavice češnjaka su okruglo-pljosnate, njihova težina varira u rasponu od 55-70 g. Svaka glavica sadrži 5-7 bijelih češnjeva poredanog oblika sa zaobljenjima. Težina jednog klinčića može doseći 11 g. Zimska sorta odlikuje se sočnom pulpom i bogatim oštrim okusom. Kada se sadi u ljetnoj kućici, prinos je 1-1,5 kg po kvadratnom metru. m.

Raste

Morate posaditi sjeme u prethodno oblikovane gredice. Mjesec dana prije sjetve, zemlja se iskopa, obrađuje organskim gnojivima i olabavi. Odlučujući faktor u odabiru vremena slijetanja je vremenska prognoza za sljedećih nekoliko tjedana.

Prije početka stabilnih mrazova, korijenski usjev mora imati vremena da formira snažan korijenski sustav koji će pružiti otpornost na hladnu klimu.

Kao što je naznačeno u opisu sorte, njezina težina može biti različita, a pravilan pristup uzgoju i sjetvi izravno utječe na ovaj faktor. Korjenasti usjev možete saditi i sjemenom i razmnožavati zubcima ili lukovicama.

Bez obzira na način sadnje, korijenje će početi rasti tek kada se osigura odgovarajuća temperatura i razina vlage.

Značajke njege

Ne preporučuje se uzgoj češnjaka na jednom mjestu nekoliko godina jer se s vremenom tlo iscrpljuje i u njemu se nakupljaju štetnici štetni za usjev. Čak ni primjena gnojiva ne može potpuno očistiti tlo. Poboljšanje sorte je olakšano korištenjem zrelih zračnih lukovica prilikom sadnje. Nakon sezone, sadnja velikih jednostrukih plodova donijet će pune sočne plodove.

Gredice za sadnju treba odabrati s plodnim tlom, dobrim osvjetljenjem i bez stagnacije vode. Uvjeti u stakleniku izvrsni su za zimski češnjak, što pridonosi stabilnoj berbi. Glavne aktivnosti za njegu sadnica uključuju:

Redovito zalijevanje svakih 5 dana.
Rahljenje zemlje.
Plijevljenje zemlje stalnim uklanjanjem korova.
Najmanje dvije prihrane tijekom vegetacije.
Uklanjanje strijela ljeti, kada njihova duljina dosegne 12 cm.

Pouzdana sorta češnjaka podnosi gustu sadnju, pa između redova treba biti razmak od oko 25 cm, a između lukovica više od 10 cm.

Za zagrijavanje gredica za zimsko razdoblje i opskrbu dodatnim hranjivim tvarima, za obradu zemlje treba koristiti samo organske materijale.

Zelene mladice počinju nicati nekoliko tjedana nakon prvog zatopljenja (krajem ožujka - početkom travnja). Ovisno o tome koliko se veliki lisni aparat formira u proljeće, glava će biti veća. Ova značajka omogućuje vam da unaprijed predvidite prinos.

Za i protiv

Glavni nedostatak sorte pouzdanog češnjaka je potreba da se pridržavate niza uvjeta prilikom sadnje. Međutim, pametan pristup sadnji i uzgoju daje sljedeće prednosti:

Dobro očuvanje kvalitete. Osušene glavice uz pravilno skladištenje i temperaturne uvjete od oko 20 stupnjeva mogu se čuvati godinu dana.
Otporan na štetočine. Pravodobno tretiranje biljaka gnojivima pomaže u zaštiti usjeva od gubitaka.
Velike glave. U usporedbi s mnogim drugim sortama, pouzdani češnjak daje veće urode.
Okusne kvalitete. Zimska sorta ima mirisna i pikantna svojstva, što daje veliku varijabilnost u konzumaciji i upotrebi u kulinarstvu.
Otpornost na mraz. Uz povremene padaline i mraz, češnjak ne gubi korisna svojstva i može dati dobru žetvu.

Navedene karakteristike čine Zimsku sortu idealnom za uzgoj u manjim gospodarstvima, okućnicama i vikendicama. Češnjak daje najbolje rezultate u pogledu prinosa u srednjim geografskim širinama.

Štetočine i bolesti

Po stupnju oštećenosti najopasniji štetnik češnjaka je stabljična nematoda. Ovo je bijeli crv, dug do 1,5 mm, hrani se biljnim sokom. U slučaju oštećenja korijena ličinkama, rast se usporava, korijenje se suši i pojavljuju se pukotine na vanjskoj strani glavica. Nakon smrti jedne biljke, crvi se kreću kroz tlo do sljedeće.

Da biste uklonili ove nametnike, potrebno je u tlo dodati mješavinu grubog pijeska s tresetom. Kao dodatni lijek, korisno je obraditi zemlju otopinom kuhinjske soli.

Također, uobičajene lukove grinje i muhe mogu imati negativan utjecaj na sortu češnjaka. Ovi štetnici su manje opasni, ali njihovo pravovremeno uklanjanje pridonijet će dobrom i stabilnom rastu usjeva. Kako bi se uklonili štetnici i spriječile bolesti korijena, treba koristiti infuziju komposta, otopinu pepela i mješavinu vode s amonijevim nitratom.

Žetva i skladištenje usjeva

U fazi sazrijevanja, strastveni vrtlari savjetuju grabljanje zemlje od glavica do sredine. Ova metoda pomaže ubrzati proces formiranja korijena i učiniti ga većim i zasićenijim okusom. 17-25 dana prije žetve potrebno je potpuno prestati zalijevati. Češnjak treba brati u srpnju. Glavni znak koji ukazuje na sazrijevanje korijenskog usjeva je pojava pukotina u ljusci zračnih lukovica i značajno žutilo donjeg lišća.

Ako češnjak treba skladištiti, važno ga je zaštititi od isparavanja vlage, ujednačiti temperaturu i prethodno osušiti.

Postoji nekoliko načina za skladištenje usjeva:

u hladnjaku u plastičnoj vrećici, ako je temperatura od -3 do 10 stupnjeva;
u kutiji ili kutiji, šireći korijenje jedno na drugo u 2-3 sloja;
u prozirnoj foliji na sobnoj temperaturi;
u mreži tako što ćete je objesiti u hladno skladište.

Recenzije vrtlara

Alena, 29 godina: “Obično sadim nekoliko različitih sorti češnjaka odjednom. Ovaj put najbolji urod imao je Ozimy. Bilo je malo štetnika, gnojivo je pomoglo da se lako popravi situacija.”

Marina, 41 godina: “Prvi put sam se susrela s ovom sortom češnjaka. Nije bilo poteškoća u uzgoju, berba je vrlo plodna. Već pet mjeseci ga držim kod kuće u hladnjaku i povremeno ga koristim u kuhanju - okus s vremenom postaje sve bolji.”