Zašto grožđe puca tijekom sazrijevanja: uzroci i kako liječiti

Pitanje zašto grožđe može popucati tijekom razdoblja zrenja zanima mnoge uzgajivače početnike. Uzgoj grožđa je težak, ali fascinantan proces, berba se čeka s velikim nestrpljenjem, pa je vrlo razočaravajuće kada bobice koje se pune sokom počnu pucati. Grozdovi gube svoju prezentaciju, više ih nije moguće čuvati na duže vrijeme, to može dugo pokvariti raspoloženje.

Sorte grožđa sklone pucanju

Globalno zatopljenje i rad uzgajivača omogućili su uzgoj vinove loze u krajevima gdje se o tome nije ni sanjalo. U isto vrijeme, vrtlari su se suočili s problemom - obilje kiše i neki drugi razlozi dovode do pucanja bobica.Zato uzgajivač početnik mora pažljivo odabrati sorte koje će saditi na svom mjestu. Neki od njih skloni su pucanju bobica, čak i uz pravilnu njegu i poštivanje svih agrotehničkih uvjeta.

Takav problem primijećen je u:

• Laura;
• grožđice;
• djeco;
• Viking;
• Rizomata;
• Bullfinch i neke druge sorte.

Uočeno je da će sorte grožđa s visokim sadržajem šećera i tankom kožicom vjerojatnije popucati.

Zašto bobice pucaju tijekom zrenja

Mogu popucati ne samo od viška vlage, takav se problem može pojaviti kada je grožđe pogođeno bolestima (oidium, pepelnica), s viškom dušičnih gnojiva u tlu.

Nema jednoznačnog mišljenja o tome zašto danas puca grožđe, pa treba razmotriti najčešće moguće razloge.

Višak vlage

Grožđe treba puno vlage u razdoblju pred cvatnju. Cvatuća loza treba puno manje vode, au razdoblju formiranja plodnice i razvoja grozda potreba za zalijevanjem ponovno raste.

Ako grmlje pati od nedostatka vlage, a to se razdoblje poklapa s početkom kišnog vremena, bobice počinju intenzivno apsorbirati vodu.

U ovom slučaju njihova koža nema vremena da se rastegne i puca.

Nutritivni nedostatak

Nedostatak hranjivih tvari je drugi razlog pucanja grožđa. Što je tlo plodnije, grožđe manje puca kad sazrije. Biljka treba gnojidbu dušičnim, fosfatnim i kalijevim gnojivima.

Napad bolesti

Bobice pucaju kada je grm oštećen oidijumom. Pravovremeno prskanje sprječava širenje peronospore i štiti grmlje od bolesti, a bobice od pucanja. Postoje sorte koje su najosjetljivije na oidij (na primjer, kišmiš), u ovom slučaju obrada vinove loze provodi se svaka 3 tjedna, prije početka punjenja grožđa.

Različite značajke

Vinogradi su odavno primijetili da će sorte s velikim zelenim bobicama u grozdovima vjerojatnije pucati. Male bobice i tamno grožđe, s nešto manje šećera i gušćom kožicom, puno su manje skloni pucanju.

Prevencija i eliminacija bolesti

Pucanje bobica znači gubitak usjeva, a curenje soka privlači štetnike i izaziva razvoj raznih bolesti. Zato se s problemom mora boriti.

Kako navodnjavati

Grožđe ne voli hladnu vodu, pa se biljke zalijevaju iz bačve gdje se voda odstajala i ugrijala na suncu. Zalijeva se u skladu s vremenskim uvjetima. U prosjeku je dovoljno zalijevati grmlje grožđa jednom mjesečno. Obilno zalijevanje provodi se nakon cvatnje, kada se pojave bobice veličine graška.

Važno: količina zalijevanja ovisi o regiji u kojoj raste; kod zalijevanja ispravnije je fokusirati se na vremenske uvjete.

Sljedeći put grožđe se zalijeva krajem srpnja. U kolovozu se zalijevaju samo kasne sorte, čija se kolekcija odvija krajem rujna ili početkom listopada. Starije sorte nije potrebno zalijevati.

Pravilno gnojivo

Dušik je vrlo važan za grožđe, utječe na stanje trsa, veličinu grozdova i bobica, količinu uroda.Međutim, višak ovog elementa u tlu dovodi do pucanja. Grožđu je potrebna mineralna i organska prihrana. Najbolje organsko gnojivo je istrunuti stajnjak ili kompost. Za gnojidbu mineralnim gnojivima koriste se Kemira, Novofort, superfosfat.

Prvo prihranjivanje odraslih grmova provodi se u proljeće, ubrzo nakon otvaranja vinove loze. Grmlje se gnoji mješavinom superfosfata, amonijevog nitrata i kalijeve soli. 20x10x5 grama se otopi u 10 litara vode. Takva se otopina priprema za svaki grm. Drugi takav premaz primjenjuje se tjedan dana prije cvatnje.

Trećoj prihrani nedostaju dušična gnojiva. Unosi se tijekom razdoblja zrenja bobica, jer višak dušika šteti usjevu koji sazrijeva. Osim toga, tijekom razdoblja pojave cvjetova, nakon cvatnje i tijekom razdoblja sazrijevanja grožđa, koriste se folijarno prihranjivanje složenim pripravcima, koje je lako kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Moraju se koristiti u skladu s preporukama proizvođača.

Smanjenje negativnog utjecaja dušičnih gnojiva

Ptičji gnoj se smatra izvrsnim gnojivom za grožđe, ali treba imati na umu da sadrži veliku količinu dušika, stoga se ne koristi u razdoblju sazrijevanja bobica.

Pojačajte pozitivne učinke kalija i fosfora

Kalij i fosfor se dodatno dodaju kada bobice počnu sazrijevati. Fosforna i kalijeva gnojiva koriste se jednom svake 3-4 godine, u slučajevima kada se vinograd nalazi na plodnim tlima. Kod uzgoja na pješčenjaku moraju se primjenjivati svake 2 godine.

Tretiranje grmova s raspucanim bobicama

Ako u grozdu ima puno bobica koje pucaju, trebali biste ih se riješiti. Takvi se grozdovi pažljivo režu. Uz malu količinu, ispucane bobice se režu iz grozda škarama s tupim krajevima.

Potrebno je ukloniti oštećene plodove - oni privlače ose, ptice, kukce štetočine, te doprinose razvoju gljivičnih bolesti. Naravno, neće biti moguće potpuno eliminirati pucanje bobica grožđa, ali ovi jednostavni savjeti značajno će smanjiti povezane gubitke usjeva.

Preporučeno