Industrijski pčelinjak: profesionalne tehnologije i karakteristike pčelarstva u Rusiji

Stvaranje industrijskog pčelinjaka smatra se isplativom djelatnošću. Ovaj pojam se odnosi na pčelarsko gospodarstvo za 500 ili više obitelji. Industrijsko gospodarstvo usmjereno je na postizanje najvećeg profita od prodaje meda i ostalih pčelinjih proizvoda. Pritom se velika važnost pridaje automatizaciji procesa i smanjenju ljudskog sudjelovanja. Zahvaljujući tome, jedna radilica može opsluživati više od 1000 košnica.

Razlike između industrijskog i amaterskog pčelarenja

Da bi profesionalni uzgoj pčela bio uspješan, važno je poštivati niz uvjeta. U isto vrijeme, industrijski pčelinjak karakteriziraju takve razlike od amaterskog:

Pristup organizaciji gospodarstva. Na kućnom pčelinjaku do 10 košnica posebna se pažnja posvećuje svakoj pčelinjoj zajednici i svim košnicama. Pčelarima je važniji sam proces. U industrijskom pčelinjaku posebna se pažnja posvećuje povećanju profitabilnosti bez ugrožavanja kvalitete meda. Stoga je glavni zadatak proizvodnje povećanje volumena.
Broj košnica. Amaterski pčelinjak uključuje do 10 pčelinjih zajednica. U industrijskim poduzećima njihov broj doseže 500.
Automatizacija i korištenje ljudskog rada. Automatizacija procesa je glavna razlika. Industrijski pčelinjaci prenose maksimum procesa na tehničku opremu. To pomaže povećati količinu proizvodnje i uštedjeti ljudske resurse. Istodobno, ljudski ručni rad uglavnom se koristi u kućnim pčelinjacima. Pčelari koriste male vrcalice i dobivaju minimalno meda.
Optimizacija radnih procesa. Amaterske pčelinjake, u pravilu, opslužuje obitelj od 1-2 osobe. Na industrijskim farmama skrbi se za 1000 pčelinjih zajednica. Štoviše, ovo zahtijeva jednog kvalificiranog zaposlenika.
Jedinstveni standardi. Industrijski pčelinjaci proizvode med i druge vrste pčelinjih proizvoda prema utvrđenim državnim ili međunarodnim standardima. Pomaže u dobivanju sigurnijeg proizvoda.

Ciljevi i ciljevi

Svaka produkcija se razlikuje po svojim ciljevima i ciljevima. Profesionalno pčelarstvo nije iznimka. Glavni zadatak svakog pčelara je zaprimanje i naknadna prodaja meda i srodnih proizvoda.

Za obavljanje punopravne djelatnosti vrijedi opremiti pčelinjak u skladu sa svim pravilima i kupiti pčele. To će omogućiti proizvodnju mnogo proizvoda i njihovu prodaju.

Glavni zadaci u ovom slučaju uključuju sljedeće:

tehnička opremljenost pčelinjaka;
odabir vrste insekata;
osiguravanje pogodnih uvjeta za pčelinje zajednice;
tražite kanale za prodaju gotovih proizvoda.

Za i protiv

Prednosti industrijskog pčelinjaka su sljedeće:

Mogućnost uštede novca. Puno manje novca troši se na opremu potrebnu za normalno funkcioniranje jedne pčelinje zajednice.
Povećanje prihoda. Zahvaljujući razmjeru, moguće je povećati profitabilnost.
Dobar povrat. Industrijski pčelinjak smatra se jednim od najprofitabilnijih vrsta farmi. Otplata pčelinjaka za 500 obitelji traje 2 godine.

Stvaranje industrijskog pčelinjaka ima brojne nedostatke:

Potreba za sposobnošću pravilnog rada s pčelama. Ujedi insekata vrlo su bolni i opasni.
Potreba za organizacijskim vještinama.
Potreba za pravilnom njegom pčela.
Visoka konkurencija. Da bi pčelinjak bio isplativ, morate uzeti u obzir mnoge nijanse.

Je li isplativo držati pčele?

Mnogi pčelari početnici se pitaju je li pčelarstvo isplativo. Praksa pokazuje da se ovaj posao smatra isplativim. Međutim, to zahtijeva najmanje 100 obitelji i pridržavanje tehnologije.

Važno je imati na umu da postoje mnogi rizici koji svode brigu o kukcima na nulu.

Profitabilnost poslovanja izravno ovisi o pčelaru. Preporuča se pronaći kanale distribucije i opskrbu visokokvalitetnim proizvodima. Inače, med neće biti tražen. U takvoj situaciji farma neće donijeti profit.

Potencijalni rizici

Prilikom obavljanja bilo koje vrste aktivnosti, postoje mnoge prijetnje koje su izvan kontrole pčelara. Glavni rizici uključuju sljedeće:

prirodne katastrofe;
krađa;
pali;
napuštanje košnica od strane pčela.

Uvjeti organizacije

Da biste otvorili industrijski pčelinjak, važno je uzeti u obzir mnoge nijanse. Ovaj se posao smatra sezonskim. Maksimalna kolekcija meda pada na razdoblje od travnja do kolovoza.

Mnogi radovi su automatizirani, ali isplati se angažirati djelatnike za pomoćne djelatnosti. Ako su procesi u pčelinjaku mehaničke prirode, bit će potreban minimum ljudi za upravljanje farmom.

Za normalan rad industrijskog pčelinjaka važno je učiniti sljedeće:

Instalirati opremu za vrcanje meda i preradu sekundarnih sirovina - posebice meda.
Odaberite odgovarajuću rasu pčela. Ovo je potrebno prema regiji.
Pčelinju maticu promijenite na vrijeme.
Pronađite pouzdane dobavljače koji će osigurati materijale i hranu za rad.
Pružite pčelama kvalitetnu njegu.

Da bi posao bio legalan, morate se registrirati kao trgovac pojedinac ili društvo s ograničenom odgovornošću.

Odabir košnica od velike je važnosti pri organiziranju takve farme. Prikladne opcije uključuju:

dizajn s više trupova s okvirima gnijezda 435x200 milimetara i nastavcima;
jednostruka konstrukcija s okvirom gnijezda 435x300 mm i 2 nastavka 435x145 mm.

Važno je da dizajn ispunjava sljedeće uvjete:

zamjenjivost okvira i drugih elemenata;
jednostavnost, praktičnost i lakoća;
eliminirati bolesti pčela;
brza priprema za transport košnica.

Profitabilnost poslovanja

Stručnjaci primjećuju da su parametri profitabilnosti u prosjeku 20-25%. Troškovi opreme obično se isplate unutar sezone. Ponekad čak uspijete ostvariti malu zaradu.

Svaki pčelar samostalno se bavi prodajom proizvoda. Neki prodaju med prijateljima, drugi - na sajmovima. Međutim, najprofitabilnija opcija uključuje organiziranje bliske suradnje s raznim prodavačima meda.

Važno je uzeti u obzir da pčelinji proizvodi imaju dugi rok trajanja. Stoga nema gubitaka od neoperativne prodaje.

Značajke u Rusiji

U Rusiji postoji savezni zakon o pčelarstvu. Postoje i regionalni zakoni koji reguliraju rad pčelara i pčelarstvo u različitim regijama Ruske Federacije. Saveznim zakonom uređuju se osnovni pojmovi koji se neposredno odnose na pčelarstvo. On definira niz načela za reguliranje ove vrste djelatnosti.

Zakon predviđa sljedeće:

Svake godine pri izradi proračuna izdvajaju se sredstva za razvoj i potporu pčelarstvu.
Pooštravaju se uvjeti za veterinarsku i sanitarnu kontrolu farmi.
Registracija pčelinjaka provodi se s obzirom na zonu njegove lokacije.
Stanje gospodarstva procjenjuje se svake godine. U isto vrijeme, važno je uključiti posebno obučene stručnjake.
Farme pčela zahtijevaju natpis s kontakt podacima i matičnim brojem. Važno je označiti svaku košnicu.

Pčelinje proizvode treba ispitati prema utvrđenim standardima. U isto vrijeme, državne agencije kontroliraju otkup i prodaju meda.

Industrijski pčelinjak je isplativa djelatnost koja donosi dobru zaradu. Da bi posao bio isplativ, važno je pridržavati se određenih pravila i osigurati odgovarajuće uvjete za insekte.